Omeleta s kozím sýrem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato omeleta z kozího sýra dělá působivou snídani nebo brunch! Tangy chevre je ideální pár se slanými vejci a pažitkou.

Skvělý způsob, jak smíchat ranní vajíčka? Přidat kozí sýr ! Tento Omeleta s kozím sýrem je místo, kde začít, podle našeho názoru. Tangy chervre dělá mazlavé, sýrové kapsičky ve slaných vejcích, doplněné cibulovým závěrem čerstvé pažitky. Omelety se připravují rychle a jakmile se do toho pustíte, jsou ideální na snídani nebo na luxusní brunch na objednávku. Kozí sýr dodává ten správný nádech sofistikovanosti (ale funguje i pro 5leté děti: testovali jsme na našich!).

Ingredience na omeletu z kozího sýra

Je úžasné množství chuti, které pochází z hrstky jednoduchých ingrediencí! Zemitá chuť kozího sýra dodává již tak neodolatelné omeletě jedinečný prvek. Zde je to, co budete potřebovat:

• Vejce
• Čerstvý kozí sýr , aka chevre : prodáváno v logu
• Pažitka
• Sůl a pepř
• Olivový olej, na vaření

Pokud chcete, můžete být kreativní a přidat další zeleninu: například pár hrstí restovaného špenátu, restované houby atd. Před přidáním do omelety se ujistěte, že je zelenina uvařená.

Tipy na přípravu omelety s kozím sýrem

Tato omeleta z kozího sýra používá americkou omeletovou techniku ​​oproti francouzské technice, jako je ta naše Klasická omeleta . Vejce budete vařit o něco déle a místo válečku vytvoříte půlkruhový tvar. Jak uvidíte na fotografii, může to být trochu volná forma! Zde je několik poznámek k procesu:

• Než začnete, přečtěte si celý recept. Proces vaření jde rychle. Přejděte na recept níže a než začnete, rychle si jej přečtěte.
• Před vařením vše připravte. Než zapnete topení, připravte si vejce, sýr a pažitku.
• V malé 8palcové pánvi vařte vejce 2 minuty, dokud téměř neztuhnou. Pro správnou velikost je důležitá velikost pánve.
• Přidejte kozí sýr, přeložte napůl a vařte 1 minutu. Je v pořádku, když se vršek trochu zlomí: po uvaření zůstane pohromadě.

Výroba omelety pro dav

Chcete dělat omelety z kozího sýra, když vás to baví? Může být trochu skličující je připravit na objednávku, takže zde je několik tipů pro postup:

• Rozšlehejte velkou mísu všech porcí vajec. Na každou omeletu přidejte na pánev přibližně 6 lžic vajec. To je mizivá ½ šálku nebo něco přes ⅓ šálku.
• Uvařené omelety udržujte teplé v troubě na 200 stupňů, zatímco budete dělat ostatní omelety. Položte je na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech.

Podávejte je s a jednoduchý zelený salát , hash browns nebo domácí hranolky a zdravé banánové muffiny na chutný brunch! A nezapomeňte na mimózy .

Další recepty na kozí sýr

Kozí sýr je jednou z nejvšestrannějších ingrediencí pro použití v receptech se svým krémovým tělem a pikantní, výraznou chutí! Zde jsou některé další oblíbené recepty na kozí sýr :

• Zkuste toto jednoduché Snadný předkrm s kozím sýrem nebo Šlehaný kozí sýr
• Přejít na naše oblíbené fanoušky Zapečený dip z kozího sýra
• Zkuste a Pizza s kozím sýrem
• Hoď to do a Salát z kozího sýra s rukolou a jablkem

Snadný předkrm s kozím sýrem

Zapečený dip z kozího sýra

Pizza s kozím sýrem

Salát z kozího sýra s rukolou a jablkem

Tento recept na omeletu s kozím sýrem je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Omeleta s kozím sýrem

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 3 minuty
• Celkový čas: 8 minut
• Výtěžek: 1omeleta1x

Popis

Tato omeleta z kozího sýra dělá působivou snídani nebo brunch! Tangy chevre je ideální pár se slanými vejci a pažitkou.

Ingredience

• 2vejce
• ⅛ lžičky košer sůl
• 2mele čerstvě mletý černý pepř
• ½ lžičkyvoda
• ½ polévkové lžíceolivový olej
• ¼ šálkudrobky kozího sýra (1 ½ unce)
• ½ polévkové lžícenakrájená pažitka

Instrukce

1. V malé misce rozklepněte vejce. Důrazně prošlehejte společně s košer sůl , pepř a vodu, dokud nezpění a nezapracují všechny bílky.
2. Zahřejte olivový olej v malé 8palcové nepřilnavé pánvi na středním ohni. Když se olivový olej třpytí, přidejte vejce a vařte 2 minuty bez míchání. Pánví trochu zatřeste, aby se vejce rovnoměrně vařila, až začnou tuhnout.
3. Když je vejce téměř ztuhlé, zatlačte stranou omelety směrem ke středu, aby všechna nevařená vejce mohla zespodu stéct a uvařit. Na polovinu kolečka vejce přidejte kozí sýr a pažitku. Jemně přehněte druhou polovinu přes vršek (část náplně můžete nechat odkrytou, jak je znázorněno). Vařte 30 sekund až 1 minutu, dokud není vejce zcela uvařené. Pomocí špachtle jej opatrně vyjměte na talíř a ihned snězte.

• Kategorie: Snídaně
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Vejce
• Strava: Vegetariánský