12 nejzdravějších značek nahrazující máslo nutričními pracovníky

Pokud si ji přečtete, můžete se pokusit snížit další kalorie z diety s nízkým pistonovým máslem nebo hledat náhradu založenou na rostlinách v důsledku omezení laktózy nebo mléka. Nalezení zdravé náhrady za máslo, které je pro vás lepší než Tradiční mléčné máslo Je snazší říci než dělat.

Proč? Pro začátečníky je to poměrně velký trh s mnoha náhradními značkami másla. Olivový nebo řepkový olej je vyroben z nízkého tuku, slibné chuti másla bez kalorií a margarínových znaků, zeleninového másla a nízkých kalorií vyrobených z ingrediencí, jako je podmáslí a jogurt.

Ale některé z nich jsou pro vás opravdu dobré ... a co je důležitější, stojí za to koupit? S tolika různými dietními taškami na trhu může být obtížné najít výživná rozhodnutí, a proto jsme požádali o nejlepší nutriční výživové národy a doporučení pro nejlepší alternativní značky.

Proč si chcete koupit zdravé máslo pro obyčejné máslo?

Základy másla jsou navrženy tak, aby napodobovaly chuť, texturu a funkčnost tradičního mléčného másla, ale jsou vyrobeny nebo sestávají z složek bez laktózy. Například ' Nemůžu uvěřit, že to není máslo „Vyrábí se hlavně z vody, rostlinných olejů (jako je sója a palmový olej) a různých emulgátorů a vůní.

„Dietní máslo může být dobrou volbou, pokud se pokusíte snížit nasycené, přeložené nebo částečně vodíkové oleje“ Budu lehký, min., Mass, Bempourt. , Dietní dietolog registrovaný závodem v New Yorku. Většina rostlinného másla odstranila nebo výrazně snížila tyto složky ve svých produktech, což vede k nízkým kaloriím s nízkým obsahem tuku.

„Náhradní máslo může také lépe fungovat pro některé výživové plány, které mohou být bez mléka A dokonce vegan, který pracuje pro lidi s alergiemi a ty, kteří chtějí snížit všechny produkty původu zvířat, “říká dietolog se sídlem v New Jersey Erin Palinski-Wade, RD, CDE , autor Strava břišního tuku na figurínách .

Některé z těchto produktů se však mohou kvůli jejich složkám obrátit na „méně zdravý“ konec spektra. Podle Mary Sabat MS, RDN, LD „Mnoho margarínů a desek obsahuje škodlivé oleje a zánětlivé tuky s přísadami, jako jsou hydrogenované oleje, palmový olej a tranzit, které mohou přispět k různým zdravotním problémům, jako jsou srdeční choroby, zánět a ohrožené hladiny cholesterolu.“

Ačkoli některé náhražky másla na trhu nemusí být pro vaše zdraví dokonalé, mnoho z nich je bezpečné a výživné.

Jaké jsou výhody přechodu na výměnu másla?

„Přechod na zeleninovou stravu a rozhodnutí o„ másle “šíření z nenasycených rostlinných tuků může být skvělý způsob, jak zlepšit cholesterol, podporovat zdraví srdce a snížit zánět,“ říká Palinski-Wade.

udělat kiwi smoothie

A předtím, než jste se objevili kvůli špatnému rapu na náhradním másle, přemýšlejte o: Vaše klasické margariny s trans-tiho jsou minulostí. Nyní zdravé máslo pomlouvá částečně hydrogenovaným olejem Zdravý tuk . To je opravdu dobrá věc, protože a Recenze Research 2015 Uvedli, že trans -T byla spojena se zvýšením onemocnění koronárních tepen (CHD) a počtem úmrtí způsobených CHD.

Unikátní trans -otukmi: „Dietní máslo obsahující trans -s může být škodlivější pro zdraví [jako tradiční máslo]. Je to proto, že pouze jeden až dva gramy tukového tuku denně může mít negativní dopad na lipidy v krvi,“ říká Palinski -Wade a dodal, že jeden až dva gramy je mnohem větší než normálně ze nasyceného másla.

Porovnejte s mléčným máslem: Gorin říká, že když se rozhodne prodloužit nebo stříkat stravu, ujišťuje, že jedna část lžíce obsahuje méně tuku a kalorií než tradiční mléčné máslo (jinak není velkým výhodou rozhodování o alternativě). Zaměřte se na méně než 100 kalorií a sedm gramů nasyceného tuku.

Hledejte minimální ingredience: „Líbí se mi, že zeleninové máslo má seznam ingrediencí sestávajících hlavně z ingrediencí celého občerstvení-nejsou umělé konzervační látky nebo ingredience,“ říká Gorin. Například nemůžu uvěřit, že to není máslo! Používá ocet jako přírodní konzervační látka.

Hledejte zdravé tuky : Sabbath doporučuje náhradní máslo, které obsahuje zdravější tuky, jako je kokosový olej nebo olivový olej, pokud je to možné.

Přečtěte si více a dozvíte se více o jednom z nejlepších náhrad másla, které najdete na policích na potraviny, a několika možnostech, které strava doporučuje. Pak zkontrolujte 9 Outsisk ne ošetřené krémy na regálech potravin .

Nejzdravější náhražky másla

Máyoko máslo

Creamery Miyoko

Podle Sabata je to zeleninové máslo Miyoko Jedná se o zdravou alternativu k tradičnímu másle, které obsahuje organický kokosový olej a kultivované kešu mléka pro příznivé tuky a živiny. Dodává: „Je to bez škodlivých ingrediencí, jako jsou hydrogenované oleje, a podporuje zdraví srdce a metabolismus s bohatým obsahem triglyceridů se středním řetězcem (MCT)“.

recepty na koláče s tuňákem

Miyoko products are cultured, and 'Culturing the butter involves the fermentation of cashew milk with live cultures, which enhances its flavor and texture while also promoting the growth of beneficial bacteria. ŽÁDNÝ process not only adds a tangy taste reminiscent of traditional cultured butter but also potentially increases its nutritional value by improving digestibility and promoting gut health,' says Sabat.

Livlo Organic Vegan ghe

Livlo

' Livlo Vegan Ghee Je to vynikající alternativa k tradičnímu másle, zejména pro ty, kteří sledují veganský životní styl nebo hledají zdravější příležitosti, “říká Sabat.

Sobota dodává, že kromě skutečnosti, že má podobný profil konzistence a chuti, je další výhodou Livlo, že „se může pochlubit organickými a ne-GMO ingrediencemi a zajišťuje vysokou úroveň kvality“.

Maslo na Rastlinnom Massle Kite Hill

Draka

Draka makes a variety of plant-based alternative products with high-quality, trustworthy ingredients. Their Zeleninové máslo Toto není výjimka z kokosového oleje, kultivovaného mandlového mléka a kakaového másla a používá beta-karoten pro zbarvení, což je přirozeně se vyskytující zeleninový pigment plný antioxidantů.

Země rovnováha olivového oleje

Rovnováha Země

ŽÁDNÝ Natažené máslo olivového oleje Rovnováha Země je zdravou volbou pro ty, kteří hledají lahodnou alternativu ke veganskému másle. Obsahuje nulové trans -s a má vysoký obsah omega -3 mastných kyselin. Je také bez laktózy, bez sóji a GMO, takže splňuje různé potřeby stravy.

Kohút

Náznak

Náznak makes Tenhle se šířil with pureed coconut and nothing else. That's right, it has just one ingredient!

' ŽÁDNÝ Pěkná rostlina ŽÁDNÝ ma sodu i cholesterolu, co czyni go doskonałym zamiennikiem masła i sera śmietanowego ”-mówi Palinski-Wade.

Carrington Farms Organic

Carrington Farms

recept na varnou kapustu

Chcete -li použít zdravý GHI, zkuste tuto organickou možnost Carrington Farms .

Ale co přesně je ghee? Je to máslo, které prochází procesem čištění, aby se eliminoval veškerou vodu (vytváří vyšší kouřový bod během vaření). Tento proces také eliminuje mnoho proteinů nalezených v mléčných výrobcích, jako je kasein. Palinski-Wade tvrdí, že alternativní šíření másla, které je snazší tolerovat pro lidi s citlivostí na laktózu. Je to také obzvláště dobré pro váš trávicí trakt.

„GHE obsahuje mastnou kyselinu známou jako máslová kyselina , což může pomoci snížit zánět a podporovat zdraví trávení, “říká.

Nemůžu uvěřit, že to není máslo!

Nemůžu uvěřit, že to není máslo

ŽÁDNÝ brand is probably most synonymous with substitute butter, and Gorin says it's a perfect Pěkná rostlina Z mnoha důvodů. Za prvé, jedná se o certifikovanou kontrolu srdce American Heart Association. Má také o 70% méně nasycených tuků a 40% méně kalorií než mléčné máslo.

V prostředí může být ještě lepší než mléčné máslo: „Veškerý palmový olej, který obsahuje, je vyvážený,“ říká Gorin, „a jeho produkce vytváří o 70% méně emisí uhlí než mléčné máslo.“

Olivio Ultimate Spread

Olivio

Hodně Olivio alternative spreads Existují vhodné náhražky mléčného másla, ale konečné rozpětí je opravdu zářící: šíření olivového oleje je veganské a ne-GMO a také neobsahuje konzervační látky a podporuje Ala Omega-3, typ mastných kyselin nalezených v rostlinách, které mohou dělat přispět .

Masher rostlin z Country Crock s olivovým olejem

Zdechlak

Palinski-Wade navrhuje použití Tato rostlina se rozšířila Vyrobeno z olivového oleje jako náhradu za šíření másla a veškerého nezbytného másla během vaření nebo pečení, protože má méně nasycené tuky než máslo. Podle Country Crock se produkuje výroba zeleninového másla Méně než polovina emisí skleníkových plynů Produkce mléčného másla.

Slaný šlehaný krém pro moře

Objev

Obočí můžete zvednout zahrnutím lima fazole do tohoto veganského, bezlepkového, bez sóji, bez sóji, Zeleninové máslo Palinski-Wade však tvrdí, že luštěniny dávají této krémové konzistenci a přitom zachovávají obecný nízký tuk a kalorie. Tato alternativní rostliny založená na máslech obsahují smíšené Lyn fazole, aby se získala krémová konzistence s menším počtem kalorií a tuku.

Becol Butery

Becol

Hledáte výměnu zdravého másla, které skutečně zvyšuje váš nutriční profil? Lainey Younkin, MS, RD , Dietológ na Lainey Younkin Nutrition . Doporučeno Becol To zahrnuje rostlinné standols - vztah, který říká, že je tomu tak Ukázalo se, že se snížila celková úroveň cholesterolu LDL , ale je obtížné přijít v normální stravě.

Zatímco rostliny se přirozeně vyskytují v jídle, museli byste jíst 12 liber brokolice, 29 liber mrkve nebo 60 liber rajčat, abyste získali doporučené dva gramy denně ke snížení cholesterolu, říká Youunkin.

Nebo můžete jíst Benecol, protože čtyři polévkové lžíce obsahují doporučené dva gramy rostlinných stojanů. Používejte jej stejně jako máslo pravidelně, přidává YouUnkin, protože je to jeden na jednom ku jedné.

Inteligentní udržitelné rozšíření másla

S druhem souhlasu značky.

ŽÁDNÝ spread Žádné mléčné výrobky, lepek, částečně hydrogenované oleje a trans. Ale nemyslete si, že kupujete prázdnou vanu. Inteligentní rovnováha přistane na posledním místě jako náhrada zdravého másla, protože značka naložila jeho šíření zdravým srdcem, omega-3 a vitamíny, což je vkusné a je pro vás dobré.

Nejmladší náhražky másla

Modrá kapota lehká měkká distribuce

ŽÁDNÝ wpadnij w mit, że wszystko oznaczone „światłem” musi być dla ciebie zdrowe. ŽÁDNÝ spread V několika nutričních pokynech není žádné znamení, zejména pokud jde o seznam ingrediencí: obsahuje sójový olej, tuny konzervačních látek a umělé příchutě.

vodka východ slunce

Brehmel

Brehmel

ŽÁDNÝktóre aspekty Tenhle se šířil (který je vyroben z jogurtu místo krémového másla) jsou dobré. Vezměte v úvahu skutečnost, že tuk a kalorie jej snižují na polovinu ve srovnání s konvenčním máslem. V tomto šíření je však mnoho ingrediencí, jako je sója, palmové jádro a palmový olej, stejně jako mono a kopání, takže není zcela minimalistický.

ŽÁDNÝ story has been updated to include new information, fact-checking, and copyedits.