Fotografie:
Poháry s lahůdkami mohou pro většinu lidí létat pod radarem, ale všimnete si jich všude, jakmile začnete dávat pozor, něco jako šipka FedEx (jakmile ji uvidíte, nemůžete ji nevidět). Od jakéhokoli kanálu YouTube s šéfkuchařem až po poslední objednávku jídla s sebou, kterou jste si vzali, určitě nebude chybět šálek lahůdek, který je nezbytností do kuchyně.
Ale jak se staly tak všudypřítomnými? Abych to zjistil, zeptal jsem se pár kuchařů na jejich názor. Všichni souhlasili, že pro tyto levné kontejnery lze najít tolik využití, že za vaše peníze je bezkonkurenční. Ve skutečnosti každý kuchař, se kterým jsem mluvil, doporučil zásobit se ve velkém když máte příležitost.
Amazonka
Chcete-li zakoupit: DuraHome 44-balení kontejnerů na potraviny s víkem, 23 $ (původně 32 $) na amazon.com
Šéfkuchař Noah Zamler z Irene's v Chicagu doporučuje Nádoby na skladování potravin DuraHome , které se dodávají v sortimentu ve třech velikostech (8 uncí, 16 uncí a 32 uncí) a jsou nepropustné, vhodné do mikrovlnné trouby a odolné.
Tito malí kluci jsou téměř výlučně zodpovědní za udržování organizace a podporu čistoty kuchyňských linek a umožňují každému kuchaři z mého personálu rychle a pohodlně vhodně zásobit svou stanici, říká šéfkuchař Andrew Graves z LIVA ve vinařství Chicago .
Zatímco mnozí mají lahůdkové kelímky po ruce pro kontrolu porcí a přípravu jídla, jsou také vhodné pro měření, což si mnoho lidí neuvědomuje. 16-uncový (pint deli) se snadno používá k odměření jedné a dvou šálkových porcí pro recepty a 32-unce (quart delis) se často používá k odměření kvartů nebo galonů tekutin a dalších přísad, vysvětluje Graves. Použijte je, abyste se ujistili, že měření jsou přesná, zvláště když zkoušíte nový recept, kde jste méně obeznámeni s kroky.
Ale nenechte se mýlit, také je rád používám jako skladovací nádoby, stejně jako kuchaři. Doma je miluji, protože mám na skladě dvacet od každé velikosti s víkem a nahradí to všechny podivné skladovací nádoby, které by člověk získal v obchodním domě, říká Graves. Krásně padnou a jsou snadno stohovatelné v lednici a spíži. A jsou vhodné do myčky, takže jsou bezproblémové.
Ale je tu ještě jedna věc, pro kterou je kuchaři milují: sklenice na pití. Jsou velké a myslím mnohem větší než jakýkoli šálek, který máte kdekoli, říká Zamler.
Za pouhých 23 dolarů můžete přidejte do své kuchyně sadu lahůdek . Budete rádi, že jste to udělali, a kdo ví, možná pro ně najdete i jiné využití.
V době zveřejnění byla cena 23 $.
