Fotografie: S laskavým svolením společnosti Goose Island Beer Co.
Už je čas začít hledět dopředu na hektické roční období, kdy dlouhé fronty ustupují nakupujícím loktem, kteří doufají, že získají dokonalý dárek pro ostatní, nebo možná i pro sebe. Ne, nemluvím o Černém pátku ve velkých obchodech, ale mluvím o dni po Dni díkůvzdání v Chicago's Goose Island Beer Co.
Pivovar každý rok vydává břidlicové pivo zrající v sudech po bourbonu a rok 2023 není výjimkou. Pro 31. vyjádření sestavy uvolňují sládci Goose Island šest variant, z nichž pět bude k dispozici na národní úrovni a jedna bude k dispozici pouze v oblasti Chicaga.
2023 Bourbon County Brand Original Stout
Dostupnost: celostátně v lahvích a točené
tropické koktejly
S laskavým svolením společnosti Goose Island Beer Co.
Podle Goose Island má jeho vlajkové pivo tóny „vanilky, kakaa, třešní, karamelizovaného cukru a mandlí“ a zrálo v průměru 12 měsíců v „čerstvě prázdných sudech“ z lihovarů, jako jsou Buffalo Trace, Heaven Hill, Čtyři růže a divoké Turecko.
2023 Bourbon County Brand Eagle Vzácný 2-letý Reserve Stout
Dostupnost: celostátně v lahvích
hypnotikum s hennessy
S laskavým svolením společnosti Goose Island Beer Co.
Tento záznam, který zraje dva roky v sudech konkrétně z desetiletého bourbonu Eagle Rare od Buffalo Trace, má tóny „robustního dubu, pražených mandlí a hřejivé vanilky“.
2023 Bourbon County Brand Angel's Envy 2-year Cask Finish Stout
Dostupnost: celostátně v lahvích
bezlepková a bezmléčná jídla
S laskavým svolením společnosti Goose Island Beer Co.
První stout 'Cask Finish' v sestavě Bourbon County strávil rok v bývalých sudech po bourbonu Angel's Envy, než další rok zraje v sudech s rubínovým portským vínem, které vyvrcholilo stoutem s tóny 'třešně, koření a kakaa.'
2023 Bourbon County Brand Bananas Foster Stout
Dostupnost: Celostátně v lahvích a točené
S laskavým svolením společnosti Goose Island Beer Co.pokrmy z mořských plodů
Toto pivo, které bylo poprvé uvedeno v roce 2017 jako letošní „Proprietor's Stout“, s tóny „zralých banánů, pražených mandlí, hnědého cukru a skořice“ má konečně svůj národní debut. Aby bylo dosaženo profilu odpovídajícího jeho dezertnímu jmenovci, je pivo vařeno se skutečným banánem, třemi různými druhy mandlí, kasiovou kůrou a dalšími přírodními příchutěmi.
2023 Bourbon County Brand Backyard Stout
Dostupnost: celostátně v lahvích a točené
S laskavým svolením společnosti Goose Island Beer Co.
Reboot Backyard Rye z roku 2013 (který zrál v žitných sudech a vyrobený z moruše), tento bourbonský sud zrající stout má tóny „čokolády, vanilky a bobulového ovoce“. Které 'bobulové ovoce?' Po ročním zrání bylo pivo zakončeno morušemi, borůvkami a mariony.
jednoduché rychlé recepty na večeři
2023 Bourbon County Brand Proprietor's Stout
Dostupnost: Pouze na trhu v Chicagu, v lahvích a točené
S laskavým svolením společnosti Goose Island Beer Co.
S tóny „opečené rýže, sušeného ovoce, vanilkového pudinku a hřejivého koření“ bylo toto pivo pouze pro oblast Chicaga vyrobeno se skutečnou praženou rýží, rozinkami, kasiovou kůrou a dalšími přírodními příchutěmi. Zamýšleným efektem je vyvolání chuti bohatého rýžového nákypu.
Fanoušci piva, poznamenejte si do kalendáře: Celá sestava Bourbon County Stout pro rok 2023 se začne prodávat v pátek 24. listopadu.
