Jsem tu, abych vám řekl, že jste vynaložili příliš mnoho úsilí na loupání pomeranče – ale to se vše změní pomocí lžíce.
Kulinářský ředitel F&W jako celek Justin Chapple je tu, aby nás zachránil před skvěle komplikovaným a časově náročným úkolem loupání pomerančů. Justin říká, že na loupání pomeranče nesnáším to, že do něj musíte zabořit palec. Někdy minete a jdete přímo do ovoce, nebo zanecháte hromadu dřeně. Ale tento trik vám změní život.
snadné koktejly s vodkou
Jak oloupat pomeranč
Vše, co potřebujete, je pomeranč, lžička a malý odřezávací nůž . Nařízněte nožem kolem středu pomeranče – nařízněte pouze asi osminu palce hluboko, aniž byste prorazili citrusové segmenty – a poté vložte rukojeť vaší lžíce mezi kůru a ovoce. Postupujte kolem pomeranče, dokud neucítíte, jak se kůra začíná uvolňovat. Budete schopni odstranit polovinu slupky (v jednom kuse!) během několika sekund. Pro minimální nepořádek nasaďte slupku zpět a použijte ji k ochraně ovoce a zároveň odstraňte druhou polovinu.
Sledujte: Ellie Kemper zkouší různé triky na loupání pomerančůTato bezbolestná metoda bez šťávy a dužiny vám usnadní práci s kandovanými pomeranči, oranžová kachna , nebo některý z vašich oblíbených receptů na pomeranče a krvavé pomeranče.
sub pro chilli prášek
Navíc, pokud vám odhazování hromady odřezků pomerančové kůry vždy připadalo jako plýtvání, je tu další bonus. Justin zdůrazňuje, že s touto metodou vám zbydou úžasné malé šálky, které můžete naplnit sorbetem nebo ovocným salátem! Nebo víte, želé výstřely.