Tak co, chceš do Itálie? Skvělá volba! The jídlo , víno, historie a samozřejmě káva. Italové si na své kávě dávají záležet, a i když si pravděpodobně vystačíte s jakýmikoli termíny, které byste použili ve své místní kavárně, nejlepší je dobře rozumět možnostem italské kávy. Zde je návod, jak si objednat kávu v Itálii, aniž by to znělo jako idiot.
Getty Images
Nejprve je třeba dodržovat několik pravidel. Zatímco většina amerických pijáků kávy bude jednoduše pít jakoukoli kávovou směs, jak se jim zlíbí, Italové pijí určité nápoje v určitou denní dobu. Například cappuccina jsou obvykle vyhrazena ke snídani – nelze je objednávat po 11:00 hod. Macchiato se tradičně podává jako odpolední občerstvení a po večeři se podává espresso. Snažte se také držet dál od objednávání kávy s sebou. Většina kaváren v Itálii je pouze s pultovou službou nebo sezením u stolu, takže se to snažte mít na paměti.
malinové smoothie
Káva
Také znát jako normální kávu , caffè je základem každého italského kávového nápoje. Caffè je prostě espresso, podává se černé a přidává se pouze v jedné dávce. Spíše než objednání a dvojnásobek Italové se tradičně vrátí k baristovi, pokud potřebují více kofeinu.
Cappuccino
Klasický italský espresso nápoj, cappuccino, je rovným dílem espressa, mléčné pěny a dušeného mléka. Nejčastěji se užívají před snídaní nebo během snídaně, ale nikdy po jídle.
míchané nápoje z ananasové šťávy
Káva Latte
Krémovější alternativa cappuccina, caffé latte, je jeden díl espressa na dva díly napařeného mléka a jen trocha pěny navrchu. Podobně jako cappuccino se caffè latte tradičně podává ráno.
Káva Macchiato
Pro ty, kteří hledají trochu mléčnější verzi jednoduchého caffè, je odpovědí macchiato. Tento nápoj obsahuje espresso, které je „označeno“ střikem napěněného mléka. Na rozdíl od jiných mléčných espresso nápojů si macchiato můžete vychutnat celý den.
limetkový vinaigrett
Americká káva
Bezpochyby jedna z největších kávových urážek všech dob, Americano je prostě espresso, které se ředí horkou vodou, aby napodobovalo překapávanou kávu v americkém stylu.
Dlouhá káva
Tato „dlouhá káva“ není tak úplně káva nebo američanka, ale zahrnuje espresso s trochou horké vody.
Káva Corretto
Hledáte-li po dlouhém dni dobrý drink před večeří, vyzkoušejte opilé caffè corretto. Tento nápoj, který v překladu znamená „upravená káva“, obsahuje espresso s trochou grappy, sambucy nebo likéru dle vašeho výběru.
Ledová káva
V Itálii, zejména na jihu, je horko, a zatímco osvěžující spritz Aperol je obvykle nejlepším způsobem, jak s tím bojovat, někdy je nejlepší zvolit něco nealkoholického. Caffè freddo je prostě espresso protřepávané s ledem a cukrem, dokud se z nápoje nevyvine lehce napěněná hlava a není to osvěžující dávka kofeinu, kterou během jara a léta potřebujete.
