50 neodolatelných občerstvení Super Bowl

Foto: Jen Causey

Ať už pořádáte zábavnou fotbalovou párty nebo párty s hodinkami v poločase, nebo hledáte perfektní jídlo, které byste si mohli vzít, máme na výběr super chutné občerstvení. Počínaje jednoduchým mixem oříšků a stezek až po popcorn, chipsy a poklesy , hranolky a preclíkové tyčinky, pro každého fanouška je něco slaného a plného bílkovin. Jděte vydatněji a naplňujte kvintesenci kuřecí křidýlka , hravý koláč Frito a klasická štěňátka ticha . Připravte se na herní den s těmito a ještě náročnějšími občerstvením Super Bowl.

Francouzský cibulový dip

Jordan Provost / Food Styling od Thu Busera

Karamelizovaná cibulka, worcesterská omáčka a kostka hovězího bujonu smíchané se zakysanou smetanou a smetanovým sýrem tvoří dokonalý krémový, pikantní dip pro herní dny a večírky.

Suya-Spiced Míchané ořechy

Victor Protasio / Food Styling od Torie Cox / Prop Styling od Thoma Drivera

Oblékněte smíchané ořechy s máslem a kořením suya pro nigerijský riff na oblíbené barové svačině, která je pálivá, sladká i slaná.

Popcorn z buvola a modrého sýra

Sarah Crowder

Získejte pikantní, máslovou, sýrovou příchuť Buffalo wings v tomto rychlém a snadném receptu na popcorn, který je ideální pro herní párty.

Pikantní svačinová směs z kešu a citronové trávy

Aubrie Pick

Limetkové listy a citronová tráva přinášejí citrusovou chuť máslovým kešu oříškům, pečenému kokosu a křupavému česneku. Smažení každého prvku jednotlivě zajistí křupavé komponenty.

Třísýrový Queso Nachos

Foto Jennifer Causey / Food Styling od Ali Ramee / Prop Styling od Christiny Daley

Do tohoto barevného naloženého tácku na svačinu navrstvěte domácí nakládanou červenou cibuli, jalapeňos, smažené fazole chorizo ​​a smetanové queso vyrobené z Monterey Jack, bílého amerického a kozího sýra.

Buffalo Wings

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Amelie Rampe

modrý ostrovní ledový čaj

Neexistuje žádná náhrada za klasické křídlo Buffalo, pokud jde o občerstvení při sledování hry. Tato křídla se smaží, pak se hodí do máslové pálivé omáčky a podávají se s omáčkou z modrého sýra a celerem.

Měkké preclíky

Julia Hartbecková

2002 Nejlepší nový šéfkuchař F&W 2002 Jemné německé měkké preclíkové tyčinky od F&W Granta Achatze mají zevnějšek tmavě zlatou slanou krustu a žvýkací střed.

Cacio a Pepe bramborové lupínky

Jordan Provost / Food Styling od Thu Buser

Trocha sýra a pepře promění obyčejné bramborové lupínky uvařené v kotli ve vynikající svačinu.

Sladké bramborové hranolky v troubě

Matt Taylor-Gross

S kořením na tyto hranolky si můžete pohrát velmi snadno. Přisypte pimentón (uzenou papriku) nebo chilli prášek Urfa pro trochu kouřivosti, abyste vyvážili sladkost.

Kuřecí křídla Adobo

Foto Greg DuPree / Food Styling od Margaret Monroe Dickey / Prop Styling od Kay E. Clarke

Tento moderní pohled na klasické filipínské kuřecí adobo přináší svou chuť bohatou na umami na kuřecí křidélka pečená v troubě.

Smažený koláč

Foto Fred Hardy / Food Styling od Ali Ramee / Prop Styling od Christiny Brockman

Frito Pie je nádherná změť kukuřičných lupínků, chilli, sýra a dalších polev naskládaných dohromady – často přímo v sáčku na hranolky.

Nacho svačinová večeře se sladkým bramborovým queso

Antonis Achilleos

Vyzkoušejte mashup tvůrce receptů Ann Taylor Pittman ze sýrového prkénka (ale s menším množstvím sýra), uzeninového prkénka (ale s menším množstvím masa) a crudité mísy (ale s větší hmotností), postavené kolem centrálního dip nebo pomazánky, se spoustou čerstvou zeleninou.

Veganský pepřový sýr

Foto Antonis Achilleos / Food Styling od Ruth Blackburn / Prop Styling od Claire Spollen

Sýr Pimiento je na jihu ikonickým občerstvením a je milován všude. Pro tuto veganskou verzi sladké pimientos se smetanovým a pikantním základem vyrobeným z extra pevného tofu. Nálev a jablečný ocet propůjčují směsi kyselý jas, zatímco výživné kvasnice a miso poskytují hluboké umami.

Tiše štěňata

Victor Protasio / Food Styling od Chelsea Zimmer / Prop Styling od Christiny Daley

Podávejte tato nadýchaná štěňátka s krajkovou, křupavou kůrkou spolu s neodolatelným sladkým a pikantním yuzu kosho-medovým máslem.

Grilované bramborové lupínky

Foto Victor Protasio / Food Styling od Margaret Dickey / Prop Styling od Claire Spollen

Ultra křupavé domácí chipsy máte na dosah a stačí je jednoduše namočit do octové vody.

Karamelizovaný dip z pěti cibulek

Foto Victor Protasio / Food Styling od Rishon Hanners / Prop Styling od Claire Spollen

Vylepšete klasický karamelizovaný cibulový dip vrstvami chuti ze šalotky, jarní cibulky a sladké, žluté a červené cibule. Žlutá a červená cibule mu dodává říz, zatímco cibule Vidalia a šalotka propůjčují příjemnou sladkost.

Sladký bramborový tatér

Carson Downing / Food Styling od Holly Dreesman / Prop Styling od Gabriela Greca

Tuto křupavou, jemně kořeněnou svačinu namočte do hořčice nebo aïoli. Nezapomeňte recept rozšířit pro dav.

Šunkou a sýrem posuvníky

Jordan Provost / Food Styling od Thu Busera

Máslo, dijonská hořčice a roztavený švýcarský sýr dělají z těchto 30minutových posuvníků snadnou výhru.

Plněné Pita Nachos s čočkovým chilli a Feta Queso

Foto Victor Protasio / Food Styling od Chelsea Zimmer / Prop Styling od Lydie Pursell

Podávejte rostlinné nachos tak, že pokapete pita chipsy feta queso a poté navrstvíte čočkové chilli, nakládané zelí s harissou a kopeček krémového labneh. Připravte si chipsy, queso a zelí předem a použijte pita chipsy z obchodu, aby to bylo snadné.

Smažené Boudinovy ​​kuličky s kreolskou hořčičnou omáčkou

Foto Frederick Hardy II / Food Styling od Ali Ramee / Prop Styling od Christiny Brockman

Tyto boudinové koule se mohou pochlubit vepřovým masem, rýží, játry a kořením. Jsou smažené pro křupavý povrch a lehký, téměř krémový vnitřek.

Quesadizzas

Greg DuPree

Tato kaše z quesadilly a pizzy má pikantní šmrnc díky sýru jack s paprikou jalapeño a česnekové portugalské linguiça.

Tuňákovo-avokádové ceviche se salsou Macha

Jen Causey

Salsa macha chutná úžasně téměř na čemkoli. Přidejte několik lžic do nakrájené syrové ryby a proměňte každodenní ceviche na neobyčejnou svačinu. Podávejte jako poke nebo s tostadas.

Pepperoni rolls s česnekovo-sardelovou Marinarou

Foto od Jen Causey / Food Styling od Melissy Gray / Prop Styling od Christiny Daley

Pikantní feferonky a sýr provolone se pečou uvnitř měkkého kynutého pečiva pro tuto neodolatelnou svačinu.

Klasická sýrová koule s kořeněnými pekanovými ořechy

Foto Antonis Achilleos / Food Styling od Chelsea Zimmer / Prop Styling od Kay Clarke

Tento ikonický jižanský předkrm je klasika z dobrého důvodu. Snadno se skládá, na talíři vypadá uhlazeně a může se pochlubit neodolatelnou pikantní chutí.

Černý pepř Jerky

Maxwell Cozzi

Tento klasický trhanec získá dvojitou dávku pepřové chuti jak z nalámaných kuliček pepře v marinádě, tak z nahrubo mletých kuliček pepře navrchu.

Kuřecí Samosas

Greg Dupree / Food Styling od Micaha Mortona / Prop Styling od Claire Spollen

Jemné, vločkovité těsto se skládá do trojúhelníkových kapes kolem pikantní kuřecí náplně a smaží se dozlatova a křupava v této snadno milované kuřecí samose.

Chilská křupavá slanina

Foto Victor Protasio / Food Styling od Rishon Hanners / Prop Styling od Claire Spollen

Pro tuto svačinku na večírek se masitá sousta z pomalu pečené slaniny přihodí s domácím chilli křupavým křupavým, který je posetý čerstvě opečenými kousky sušených chilli papriček, čerstvého zázvoru a česneku.

Vločkovité Andouille a Callaloo ruční koláče s červenou paprikou Sambal

Angie Mosier

Lahodné ruční koláče Marcuse Samuelssona jsou plněné callaloo a andouille, ale můžete je naplnit čímkoli, co máte po ruce, včetně klobásy, ryby, šunky, zeleniny nebo dokonce čerstvého kraba.

Směs tropického občerstvení

Greg DuPree

Tato neodolatelná směs arašídů s glazurou v sóji a medu, slaniny a žvýkacího ananasu je skvělým doplňkem téměř jakéhokoli nápoje.

Nachos v tašce

© W&P Design

Špičkový šéfkuchař hostitelka Kristen Kish plní jednotlivé sáčky chipsů čedarem, taco masem, zakysanou smetanou, nakrájenou cibulí, nakládaným jalapeñem, konzervovanými černými olivami, rajčaty a dalšími.

Buvolí kuřecí dip

© Abby Hocking

Tento lahodný dip od F&W's Justin Chapple má všechny působivé chutě kuřecích křidélek Buffalo se smetanovou texturou ze smetanového sýra a zakysané smetany.

Hranolky s bulgogi a karamelizovaným kimchi

© S Poulosem

Špičkové hranolky s karamelizovaným kimchi, grilované hovězí na korejský způsob a majonéza s příchutí Sriracha.

Prasata v dece

© Chris Court

Tento zábavný pohled na prasata v dece vymění pikantní klobásu andouille za párky v rohlíku se sladkým hořčičným chutney jako kořením.

Bacon Candy

John Kernick

Křupavá, sladká a slaná, tato třísložková svačina je dokonalým koktejlovým předkrmem.

Nejlepší Nachos všech dob

© W&P Design

Šéfkuchař a televizní moderátor Andrew Zimmern nás ujišťuje: „Tyto super sofistikované nachos se skládají z několika komponent, všechny jsou vyrobeny od nuly a samy o sobě jsou chutné. Když se naservírují společně, vybuchnou vám hlavu.“

Prasata v dece

© Abby Hocking

Použijte mražené balené listové těsto, abyste z něj udělali snadnou svačinu, a potřete listové těsto polevou vyrobenou z másla, hnědého cukru, medu a dijonské hořčice, abyste zvýšili nostalgický pohotovostní režim.

Crudités a fermentovaný sójový dip

Greg DuPree

Spárujte právě natrhanou zeleninu s hustým, pikantním sójovým dipem, abyste se pochlubili jakoukoli čerstvou zeleninou, která se vám dostane pod ruku.

Cukr a koření ořechy

© John Kernick

Tyto kořeněné ořechy jsou ochuceny jednoduchou směsí cukru, soli, skořice a kajenského pepře spolu s plnou lžící chilského prášku.

Svatý Guacamole Nachos

© W&P Design

Špičkové tortilla chipsy s dekonstruovaným receptem guacamole: rajče, červená cibule, avokádo, koriandr, limetka a pyré chipotle papričky v adobu, které svačině propůjčují kouřovost.

Lepkavá pečená kuřecí křidélka

© Marcus Nilsson

Kuřecí křidélka podávejte v pikantní glazuře vyrobené z gochujang, korejské červené paprikové pasty, a pečte v troubě místo smažení.

Buffalo Chicken Calzones

David Cicconi

Promíchejte kuře na grilu s máslovou Buffalo omáčkou a poté je za 45 minut upečte do calzone se sýrem Monterey Jack pro vydatnou svačinku do ruky.

Philly Cheesesteak Queso

Abby Hocking

Justin Chapple kombinuje příchutě Tex-Mex queso a Philly cheesesteak pro tento lahodný dip s provolonem a bílými americkými sýry, restovanou paprikou, cibulí a na tenké plátky nakrájeným rib-eye steakem.

Taco Dip

Abby Hocking / 'Yumpulse'

Riff na sedmivrstvém dipu Justina Chapplea začíná vrstvou super chutného mletého hovězího masa, které je okořeněno domácím taco kořením.

Višňové papriky zabalené ve slanině

© Lucas Allen

Tyto geniální předkrmy z roku 2005 nejlepší nový šéfkuchař F&W Colby Garrelts vyžadují pouhé tři ingredience a lze je připravit s předstihem, takže se skvěle hodí na večírky.

Chipsy v Salse

© Lucas Allen

V této nejlepší možné verzi ochucených tortilla chipsů, F&W Best New Chef 1995 Traci Des Jardins hodí právě smažené chipsy s domácí salsou a poté je posype trochou mexického sýru cotija.

Masivní guacamole s kmínem

© Tina Rupp

Tento guac je vítězem díky své jemné kyselosti, pěkně vyvážené horkosti a krémově robustní struktuře.

Mac and Cheese Bites

© Abby Hocking

K přípravě těchto křupavých kousků použijte krabičky s oblíbenými maky a sýry z obchodu.

Lehký hummus s tahini

© Tina Rupp

Přidejte oříškovou příchuť své zelenině podle vašeho výběru s vynikajícím hummusem Grace Parisi od vývojáře receptů.

Zpracovaný sýr

© Frances Janisch

1988 Nejlepší nový šéfkuchař F&W Rick Bayless z taveného sýra je ochucený rajčaty, chilli, cibulí a nádechem tequily.

Pečené občerstvení Edamame

© Todd Porter & Diane Cu

Edamame pečený v kořeněné sójové omáčce je fantastickou svačinkou a navíc je neuvěřitelně snadný na přípravu.