Vyzkoušel jsem nejlevnější steaky na 3 nejoblíbenějších steacích v Americe

Je to těžké pro milence steaků. Ceny hovězího masa nejsou kdysi způsobeny klesající produkcí skotu a dalším inflačním tlakem. Stále však najdete dobré hodnoty, dokonce i v místním steakhouse.

Wit: Chlap, který seděl vedle mě v baru v Texas Roadhouse včera v noci nadšený svou ekonomickou svíčkou. Dostanete steak, salát, párty. Podíváte se na asi 30 USD s několika pivy - to je dnes docela dobrá věc!

Není to špatné. Samotný kus hovězího masa může na některých místech stát nejméně 30 USD.

Takový zvon by se určitě usmál s velikostí Texasu na tváři Kent Taylor, zesnulého zakladatele populárního steakhouse řetězce, kdyby byl ještě poblíž. Dostupnost byla velká část jeho obchodního plánu. „Chtěl jsem mít stejnou kvalitu hovězího masa jako v té době Outback a Longhorn, ale s cenou Vyrobeno od nuly .

recept na ananasovou margaritu

Samozřejmě i údajně údajný rozpočet Texas Roadhouse zvýšil ceny loni na jaře a může znovu zvýšit ceny uvnitř, během rostoucích nákladů na hovězí a práci.

Jemný masožravec však může stále ušetřit několik kostí, pokud se vzdáte dražších, ušlechtilých řezů a místo toho se rozhodnete pro ekonomičtější, ale stále čerstvý kus masa.

Kandlemie zůstává velmi dostupným výběrem mnoha steaků, včetně všech tří nejúrodnějších amerických řetězců. Která z těchto restaurací však slouží naprosto nejlepší verzi této relativně levné kotlety? Nedávno jsem se zastavil v místním Steakhouse, Longhorn Steakhouse a Texas Roadhouse Bazes, abych to zjistil.

Zde je způsob, jak byl uspořádán jakýkoli řez.

Steakhouse Outback

Chris Shott za to, že není!

recept na tilapii

Outback nabízí devět různých škrtů steaků, z nichž mnohé jsou k dispozici v různých rozměrech s cenami, zejména v horním od 20 do poloviny do poloviny do poloviny do poloviny do poloviny Nejdostupnější je 6-Convey Sirloin . Obvykle tento steak plus dvě stránky vám vrátí 17,29 USD v Brooklynu, N.Y., ale pokud navštívíte před 16:00, můžete jej získat jako součást obědového speciálního pro 12,99 USD, i když s jednou menší stranou. Naštěstí jsem na mě dorazil včas a uspořádal svůj prostřední řád v 15:50. Když dorazila, svíčka vážila do mého stupně jen 4,5 unce.

Pohled : Není to skvělé. V horní části tohoto steaku ukázal podivný lesklý černý povlak, jako by byl rozptýlený nebo zpevněný asfalt. Zdálo se, že tento neobvyklý vnější vzhled je maso uvnitř, které se zdálo být jedlé, růžové uvnitř a šťavnaté.

Chuť : Mnohem lépe, než to vypadalo - dostatečně šťavnaté a plně ochucené. Každý steak outback je podle řetězce „odvážně kořenitý“, ale podle mých zkušeností to ukazuje, že podle mé zkušenosti je podle mé zkušenosti Některé řezy mají mnohem závažnější dávku než jiné . Port Chuť této svíčky byla hmatatelná při prvním kousnutí, ale ne úžasná jako jiné steaky, které jsem vyzkoušel. Přesto nechal viditelnou pachuť. Byl jsem rád, že jsem zachránil pár kousnutí Caesar Saláty, abych pak vyčistil podlahu. Také jsem se cítil rád, že jsem neplatil plnou cenu.

jak vyrobit studenou pěnu

Steakhouse

Chris Shott za to, že není!

Ze všech sedmi „legendárních steaků“ dostupných v Longhorn, Renegates Není to zdaleka nejlevnější. Snížení 6 USD mě stálo 16,79 USD v Elmhurst, N. Y.-o něco nižšího než obvyklá cena Outback a méně než polovina, pokud Porterhouse Longhorn. Stejně jako outback verze je tento steak popisován jako svíčková svíčka v síře s horní svíčkou. Přišel s nasekaným salátem a jednou další stranou podle mého výběru. Po příjezdu, středně vzácný steak, na můj stupeň, vážil o něco více než 5 uncí. Je to dobrá polovina -více než outback svíčková, kterou jsem vyzkoušel.

Pohled : Blučky a lesklá šťáva. Horní kůra ukázala skvrny tmavého char, ale nic jako podivná černá fasáda, kterou jsem zažil při outbacku. Uvnitř steaku zasáhl svůdnou červenou barvu. Tento řez byl určitě nejlepší z těchto tří.

Chuť : Čerstvé čerstvé - pravděpodobně příliš mnoho. Stejně jako Outback, Longhorn, se může pochlubit svými tendencemi s Shice Shaker. Podle webové stránky sítě je Tenderloin „velkoryse naplněný“ zejména to, co restaurace nazývá „charakteristický prach Prairie“, což se zdá být velmi lidový způsob, jak říci každý prášek v kabinetu. Celkový účinek není kořenitý a česnek, s velmi nečinným pocitem vedení jazyka na vrchol krku. I když se mi líbila šťavnatost masa, zjistil jsem, že chuť je příliš intenzivní. A chuť trvala dlouho poté, co jsem opustil restauraci a přinutil mě jít ven se sklenicí.

Stejně jako příliš slaný popcorn v kině se i outback i longhorn steaky zdá jasně navrženy tak, aby stimulovaly vaši touhu, takže utratíte více za pití, ne -li jídlo.

Texas Roadhouse

Chris Shott za to, že není!

Nepopulární Texas Roadhouse představuje ve své nabídce 10 typů steaků, více než jeden ze dvou konkurentů. Technicky nejlevnější možností je „zabíjení silnice“, nasekaný steakový sýr, cibule a houby. Ale pokud se mě zeptáte, je to opravdu jen hamburger bez válců. Nejlevnější správně Steak je samozřejmě 6-NA Zacházet s . Stejně jako ostatní, tato položka má dvě události. Na rozdíl od ostatních je jeho cena mnohem nižší. Teterboro, N.J., umístění mě počítalo pouze 13,99 USD. Tento steak dosáhl po vaření přesně 5 uncí.

Pohled : Stout a svěží s charakteristickými značkami grilu. Tento steak byl mnohem vizuálně přitažlivější než outback of Outback a vypadal mnohem méně jako verze Longhorn. Uvnitř je dokonale růžová a vlhká.

alkoholické nápoje z pomerančové šťávy

Chuť : Hovno jako steak Málo Chuť, bez toho, aby všetky ťažkopádne korenie ďalších dvoch. Na svojej webovej stránke Texas Roadhouse tvrdí, že každý steak je “Vážně potažený naším podpisem koření, „ale jeho značka štědrosti má mnohem jasnější dotek než její soupeři. Bez ohledu na to byla aroma použita, jednoduše vylepšila maso. Tato svíčka byla také měkčí než ostatní dva.

Díky lepší chuti a nižší ceně opravdu nemůžete porazit svíčku v Texas Roadhouse, nebude vám chybět chuť dalších dvou.