Ultrafiltrované mléko může znít jako další nápoj v moři Typy mléka mléka (A nemluvě o alternativách mléka).
Mezi ekologickou, krmenou trávou a bez laktózy se ultrafiltrované mléko opravdu liší od jiných odrůd, nebo bylo vynalezeno mlékárenským průmyslem, aby nás ještě více zaměňoval? Podívejme se na to, co to je, jeho výhody, které by je měly pít, a některé z nejlepších produktů, které si můžete koupit.
Co je to ultra filtrované mléko?
Ultra filtrované mléko je vyrobeno z mléka. Pochází z krávy a poskytuje přírodní vitamíny, minerály, proteiny a cukry, stejně jako jakékoli mléko, které v současné době stříkáte v okvětních lístcích. Ale množství některých živin se liší.
Jak se to děje? Kouzelné krávy? Ačkoli by to bylo vzrušující, k rozdílu ve živinách dochází v důsledku procesu zvaného Ultrafiltration.
Ultra filtrované mléko je v podstatě vaše mléko ve staré škole, která prochází pod tlakem z tenké membrány. Odděluje nebo filtrovaný , voda a laktóza (cukr) z jiných surovin mléka.
Procesory v podstatě odstraňují část přírodní vody a cukru. Zůstává pozadu, je to mléko bez laktózy Více bílkovin , Více vápníku a Méně cukru . Mnoho z nich souhlasí s tím, že chuť je ve srovnání s konvenčním mlékem krémová a bohatší.
Ultrafiltrované mléko versus tradiční mléko
Níže je odhadované srovnání tradičního 2 % mléka a ultrafiltrovaného 2 % mléka:
| Výživa | Tradiční mléko | Mléko |
|---|---|---|
| Vápník | 283 mg | 380 mg |
| Protein | 8 g | 13 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 12 g | 6 g |
Kdo by použil pitné mléko z ultra filtrovaného?
Pití mléka z ultrafiltru je snadný způsob, jak pašovat pro některé další proteiny a vápník do jedné stravy při snižování příjmu cukru.
Specifické populace, které mohou používat pitné mléko z ultrafiltru, zahrnují:
Nejlepší ultra filtrované mléčné výrobky k nákupu.
Ultra filtrované mléko se vyskytuje v různých produktech, včetně nápojů, šoků po tréninku a dokonce i zdravé zmrzliny. Nezapomeňte, že některé produkty vyrobené z ultrafiltrovaného mléka, jako složku, používají umělá sladidla, jako je acesulfam draselný, k udržení nízkého obsahu cukru v produktu. Pokud se vyhnete umělým složkám, zkontrolujte štítky produktu.
Chcete vyzkoušet ultra filtrované mléčné výrobky? Podívejte se na tyto výrobky, pokud obsahují nutriční podporu bez dalšího cukru a laktózy.
1. Mléko
Za zdvořilým povolením Instacart
Fairlife Milk má celou řadu ultrafiltrovaných mléčných výrobků, které zahrnují krémové koktejly, proteinové koktejly a DHA přidané mléko. Jedním z jedinečných produktů, které mohou být plavčíkem rušných dnů, je inteligentní občerstvení Fairlife. S 15 gramy bílkovin, 5 gramů vlákniny a 40 procent doporučené denní spotřeby vápníku jsou tyto občerstvení pro pití jednoduchým a pohodlným způsobem, jak pašovat v jiných živin, aniž by se tělo nabíjely příliš velkým množstvím cukru.
2. Břidlice
Břidlice is on a mission to give chocolate milk a clean slate. Chocolate milk has a reputation of being too high in sugar and being a kid's drink. Chocolate milk-lovers can rejoice, because there is an adult-friendly option now that is lower in sugar, delivered in a sleek aluminum cana comes in varieties you won't find in the school cafeteria. (Think: espresso-chocolate milk.) They do not have to be refrigerated and are shelf-stable for up to one year, making them super-convenient to toss in your work bag the night before a workday.
3. Halo Top Ice Cream
Za laskavostí Halo Top
Halo Top používá ultrafiltrační technologii ve svůj prospěch a vynalezl, jak vyrobit úžasný chutný dezert s nižším cukrem než normální zmrzlina. Jejich nově představená série Halo Top Keto poskytuje pouze 5-10 gramů uhlohydrátů a je k dispozici v jedinečných odrůdách, jako je čokoládový chalupa a želé kužely. Dezert s nízkým cukrem, keto, který opravdu chutná dobře? Přihlaste se!
4. Organické údolí
Za zdvořilým povolením Instacart
Organické údolí makes the first and only certified organic ultra-filtered milk. They source dairy from family farms across the country and guarantee that farms raise cattle humanely.
Organické údolí makes four varieties of ultra-filtered milk: skim, 2 percent, VAZBAlea chocolate. They sweeten the chocolate variety with organic cane sugar and organic monk fruit, so you don't have to worry about finding anything artificial in there.
