Máte mléko? A co silné kosti? Tyto dva mléčné otvory jsou nezbytnými částmi mléčných výrobků pro masy po celá léta. Ale opravdu potřebujeme mléčné výrobky v naší stravě? Je to pro vás strava bez testu bez mléka a mléčných výrobků?
Mnoho z nás ztratit schopnost rozbít laktózu , hlavní složka v mléce, když stárneme. Vypadá to jako dobrý argument, jako každý jiný, že mléčné výrobky nejsou pro zdravou stravu v dospělosti nezbytné, zejména proto, že se odhaduje, že 65 procent světové populace je nesnášenlivost laktózy a lidé jsou jediným druhem, který pije mléko jiného zvířete do dospělosti. Ale i když netrpíte nesnášenlivostí, stojí za to se zeptat: je mlékárna významnou součástí zdravé, dospělé stravy, nebo se tímto způsobem jednoduše prodává?
Pokud odpověď nezní, nepotřebujeme mléčné výrobky, aby byly zdravé, jaké jsou možné vedlejší účinky života z sýra, mléka a (chutné) zmrzliny?
Pokud si všimnete typu alergické reakce po jídle mléčných výrobků, možná budete chtít jít bez mléka. Ale i když nemáte alergie ani nesnášenlivosti, mohou existovat další známky stravy z stravy naložené příliš mnoho mléčných výrobků. Lidé, kteří konzumují příliš mnoho mléčných výrobků, mohou zažít nadýmání, únavu a dokonce i infekci sinus, která se zdá, že nikdy nezmizí.
nápoje s brandy
Strava bohatá na mléčné výrobky může také potenciálně způsobit zánět, vnitřní i externí, což by například přispělo k kůži akné a ekzém. Cítíte se stále pomalu nebo unavení? Mléko s tím může mít něco společného.
Bez ohledu na to, zda potřebujete provádět nesnášenlivost, alergii nebo jen chcete být nejlepší a nejzdravější verzí sebe sama, která může být pro vás bez mléka. Měli jsme dietology, kteří by zvážili, kdo by měl uvažovat o mléce bez mléka, což ve skutečnosti znamená a jaké jsou výhody a nevýhody této stravy.
Co je to dieta bez mléka?
Jednoduše řečeno, mléko bez laktózové stravy je strava. Laktóza je přítomna v produktech, jako je mléko a sýr - v kategorii „mléčných výrobků“ potravinové pyramidy.
„Laktóza je cukr, který je v mléce; někteří lidé se nerozkládají dobře, protože nemají laktázu, což je enzym, který jej šíří,“ vysvětluje Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN, Vanessa Rissetto Nutrition.
Strava bez mléka a mléčných výrobků znamená, že jste zmeškali:
- jogurt
- zmrzlina
- krém
- dům
- podmáslí
- pánev
- Mléko
- Dort obsahující mléko
Ačkoli to může být přímé jídlo, které přichází na mysl při výslechu, které představují mléčné výrobky, existuje také několik dalších potravinářských výrobků, které si nemusíte uvědomit, že je také kvalifikované, protože obsahují laktózu.
„Potraviny, jako jsou margariny, zkrácení, bez mléčných krémů a salátových obvazů, mohou také obsahovat laktózu, takže je nejlepší číst štítky,“ říká Rissetto.
I když víme, že velcí hráči v mléčných výrobcích - sýr, mléko, jogurt atd. - Dárky nebo laktóza mohou být skryty i v těch nečekaných potravinářských výrobcích. Jak tedy víte, co hledat?
Podle Rissetty jsou další složky, které mají být opatrné, laktóza:
fajita zelenina
- syrovátka
- páska
- Nugate
- pánev
- Mléko byproducts
- kasein
- solidní
- laktóza
- máslo
- tvaroh
- Suché mléko bez Tusa
- prášek
Konečný seznam ingrediencí najdete v tomto seznamu Bonnie Taub-Dix , RDN, tvůrce Lepšiiatsangting.com autor Přečtěte si to dříve, než to zjemníte: Věřte od štítku k tabulce .
- máslo
- podmáslí
- kasein, kasein hydrolysate, and páska
- pánev
- pánev
- krém
- tvaroh
- Diacetyl
- GHEE
- Přístřeší
- Laktiterted
- laktóza and lactulose
- Mléko
- Recaldent (v dásních, mátě, dokonce i zubní pasta)
- kasein
- krém
- syrovátka (in all forms)
- jogurt
Je strava bez mléka a mléčných výrobků lepší volbou?
Pokud lidé ve své stravě opravdu nepotřebují mléčné výrobky, může to být důvod, proč bychom bez toho měli lepší. Je to opravdu lepší volba?
Ve skutečnosti, Rissetto po přepnutí na mléko bez mléka můžete vidět pozitivní změny v těle. Koneckonců, neexistuje žádné tajemství s tím, co je mléko Podmínky kůže Jako je akné a ekzém, jakož i další vnitřní formy zánětu, jako je nadýmání a plyn.
„Mléko je hlavní příčinou olejů v těle a zánětu. [Je známo, že zhoršuje akné,“ říká Rissetto. [Můžete také zažít lepší trávení, protože mnoho lidí je netolerantní laktózou ... zatímco mléčné výrobky poskytují vápník, existují také studie, které ukazují, že příliš mnoho mléka může způsobit prasknutí kostí.
Pro koho je dobrá strava bez mléka a mléčných výrobků?
Ačkoli neexistují žádné skutečné vady, které by se měly na stravu bez mléka, přeskočit úžasné věci, jako je sýr a zmrzlina-budete chtít přemýšlet o tom, zda je tato strava pro vás před úplným adopcí. Rissetto říká, že pokud jste alergičtí na laktózu nebo raději vyhýbáte se zvířatům podle produktů (vegetariánských nebo veganských), může být tato strava dobrá.
Cholesterol však nemusí být nutně faktorem. „Lidé se zvýšeným cholesterolem nelze mléčnými výrobky zabránit, protože mohou mít varianty s nízkým obsahem tuků,“ říká Rissetto.
Pokud jdu bez mléka, jsem vegan?
Ne opravdu. V jistém smyslu, protože vegané obvykle neobsahují mléčné výrobky, ale veganství pokrývá několik dalších věcí, protože jednoduše vystřihne mléčné výrobky. Protože vegané se obvykle rozhodnou nejíst žádné zvíře podle produktů, zahrnuje také řezání medu, vejců, veškerého masa, ryb a drůbeže, jakož i jídlo s želatinou a podpisem.
grilujte kukuřičný klas ve slupce
Samozřejmě můžete být bez mléka a nadále jíst maso, ryby a drůbež. Pamatujte: Je důležité vybrat si dietu, která pro vás funguje, takže si nemyslete, protože jdete bez mléka, musíte sledovat konkrétní stravu, která neodpovídá vašim individualizovaným nutričním potřebám a touze.
Jaké alternativy bez mléka bych měl koupit?
Nepanikařte, pokud nemáte nové mléčné výrobky. Zatímco tradiční kravské mléko (a kozí mléko) a kozí sýr mléka, jogurt a zmrzlina jsou mimo stůl pro stravu bez mléka, neznamená to, že pro vás neexistuje žádný způsob. Samozřejmě tam jsou. Vítejte v sójových slovech, ořechech a kokosovém mléce, krémech, zmrzlině a dalších!
„Když hledám alternativy bez mléka, snažím se zajistit, aby tyto alternativy obsahovaly vápník a vitamín D,“ říká Taub-Dix. ' Mléko migdałowe migdałowe Například je to vynikající zdroj vápníku a vitamínu E a dobrý zdroj vitamínů A a D. Almond Milk Breeze také poskytuje [méně] kalorií než mléko.
Samozřejmě si můžete vždy vyrobit vlastní mandlové mléko s mandlemi (nebo vybranými ořechy), filtrovanou vodou, daty a javorovým sirupem pro sladidlo.
Zatímco mandlové mléko je jednou z nutričních možností, existuje také mléko (nebo „mylks“) vyrobené z kokosu, kešu nebo ovesu. Existuje také mnoho laktózové zmrzliny, vyrobené ze sóji, ořechů nebo kokosu.
Které živiny potřebují více mléčných a mléčných výrobků a jak je získat?
Lidé, kteří vedli mléko bez mléka, se mohou bát některých živin z mléčných látek. Správně! Pokud se bojíte dostat dostatek vápníku nebo bílkovin, existuje mnoho dalších oblastí, z nichž lze tyto živiny získat. Rovněž stojí za to konzultovat dietologa, abyste se ujistili, že získáte potřebné živiny.
„Na brokolici je tolik vápníku jako sklenice mléka,“ říká Rissetto. „Pokud jde o proteiny, ve 4. unci kusu je více Kuře - asi 47 gramů - ve srovnání s 12 gramy ve sklenici mléka.
Máte to - neustále hledáte vápník na špatných místech. Kdo věděl, že brokolice má tolik vápníku jako mléko?
