Ovesné sušenky s čokoládou

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je ten nejlepší recept na sušenky z ovesných vloček, které najdete! Žvýkané a plné čokolády s nádechem melasy je činí naprosto neodolatelnými.

S tímhle se vám bude dařit! Toto je náš velmi oblíbený recept na sušenky z ovesných vloček. A dovolte mi začít prohlášením: Mám velmi vysokou laťku cookies ! Většina sušenek mi prostě chutná jako cukr. Ale tohle není normální sušenka. Jsou plné textury a chuti. Jsou mazlavé a žvýkací, naložené hořkou čokoládou a přelité mořskou solí. Jsou dostatečně sladké a naplněné správným množstvím ovsa. Nejlepší část? Jsou ochucené nádechem melasy, díky čemuž jsou naprosto neodolatelné. Připraveni k pečení?

Tajemství nejlepších čokoládových sušenek z ovesných vloček

Alex a já jsme udělali několik dávek těchto čokoládových sušenek z ovesných vloček, abychom je udělali tak akorát perfektní . (Myslím, že jedno z úskalí naší práce!) Poslední perfektní várku, kterou jsme naservírovali přátelům, jsme naservírovali jako narozeninový dárek a řeknu vám: zmizely velmi rychle! Oslavenec jim dal srdečné WOW, což nám zlepšilo den. Tyto sušenky se hodí pro každou příležitost: svátky, narozeniny nebo jen sladkou pochoutku na oslavu jakékoli příležitosti. Jaké je tajemství, jak ohromit své přátele a rodinu těmito jednoduchými sušenkami?

pít horké

• Použijte nádech melasy. V našem výzkumu jsme zjistili, že přidání melasy do ovesných čokoládových sušenek může přinést další nuance. Neopomíjejte! Vytváří bohatou a uspokojivou chuť.
• Spousta ovesných vloček, zamíchaných na konci. Chcete-li získat dokonalou texturu sušenek, vmíchejte ovesné vločky po zamíchali jste těsto (s čokoládovými lupínky). Tímto způsobem oves vytvoří nadýchanou texturu, místo aby se v mixéru vyfoukl.
• Hořká čokoláda + vločková mořská sůl. Hořká čokoláda dává hloubku, která prostě nefunguje s polosladkou. A sladká a slaná kombinace je opravdu neodolatelná.

Snažte se je nabírat co nejrovnoměrněji (2 lžíce těsta na sušenku.

Zde je další tajemství profesionálních ovesných čokoládových sušenek! Ujistěte se, že když vyndáváte těsto, je co nejrovnoměrnější. Zde to budete chtít nabrat do kuliček po 2 polévkových lžičkách. K tomu jsme s Alex použili náš ⅛ pohárová míra. Pokud znáte svou kuchyňskou matematiku, budete vědět, že 2 polévkové lžíce se rovnají ⅛ pohár!

A stranou: Jsem hloupě posedlý naším ⅛ pohárová míra. Kdykoli něco vyžaduje 2 polévkové lžíce, použiji ⅛ pohár a pak jsem tajně hrdý na své konverzní schopnosti (ha!). Alex a já bychom vám doporučili pořídit si jeden do vaší kuchyně: jsme překvapeni, jak moc používáme ten náš! Pokud byste jeden chtěli pro sebe, můžete si vzít ⅛ pohárová míra na Amazonu.

Samozřejmě, pokud nemáte ⅛ šálek můžete přibližně 2 polévkové lžíce. Ale budete je chtít získat co nejrovnoměrnější. V opačném případě skončíte s malými sušenkami a některými velkými a doba pečení je trochu jiná, pokud je velikost vypnutá. Takže pracujte na jednotnějších těstových kuličkách, které můžete!

Navrch vmáčkněte extra čokoládu.

Pro nejlépe vypadající čokoládové sušenky z ovesných vloček je hezké vtlačit několik dalších čokoládových lupínků do vršku sušenek. To samozřejmě není nutné, ale pokud to neuděláte, některé sušenky vypadají holé, zatímco jiné mají nahoře trochu čokolády. Vlisování další čokolády pomáhá pro jednotnější vzhled.

recepty na whisky

Když vtlačíte čokoládové lupínky, zde je tip: přidávejte je v nepravidelných vzorech ! Pokud dáte na každou sušenku 3 čokoládové lupínky ve stejném designu, všechny budou vypadat podivně symetricky. Alex a já jsme se je pokusili přidat rychle, aniž bychom příliš přemýšleli, ale udělali jsme jiné množství na sušenku. A pokud má sušenka již navrchu nějaké čokoládové lupínky, klidně to přeskočte! Chcete, aby vypadal organicky a přirozeně.

Jak vyrobit žvýkací čokoládové sušenky z ovesných vloček

Ještě poslední tip, než se dostaneme k tomuto receptu! Pro tu nejlepší žvýkací texturu na těchto čokoládových sušenkách z ovesných vloček děláme toto: mírně je podpečeme . Ale jen v nejmenším! Vytáhněte je z trouby, když jsou jen soubor. Když je dostanete ven těsně předtím, než úplně ztuhnou, vytvoříte sušenku, která zůstane žvýkací ještě několik dní poté. Pokud dáváte přednost tomu, aby vaše sušenky byly o něco více hotové, rozhodně: pečte je déle! My je ale milujeme žvýkací, takže tuto metodu vřele doporučujeme.

Jaký je nejlepší způsob skladování ovesných sušenek?

Tyto čokoládové sušenky z ovesných vloček samozřejmě chutnají nejlépe přímo z trouby! (Jaké sušenky ne?) Jsou stejně fantastické v den pečení. Ale nebojte se: také dobře šetří! Stačí je uchovávat v uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu až 5 dnů. Můžete je také zamrazit až na 3 měsíce.

Pokud je lehce nedopečete, aby zůstaly na žvýkací straně: při skladování nepřidávejte do nádoby kousek chleba! Přidání kousku chleba pomáhá udržet vlhkost u některých druhů sušenek. Ale testovali jsme a u těchto sušenek chléb dodává příliš mnoho vlhkosti a dělá je trochu lepkavý. Zůstanou dobré a žvýkací samy o sobě: nemusíte je tedy skladovat s chlebem!

Jsou to zdravé sušenky?

Vlastně ne. Je nějaká sušenka zdravá sušenka? Všechny sušenky obsahují cukr, který ze své podstaty není zdravý. Sušenky jsou míněny jako pamlsek! Existuje však několik věcí, díky kterým jsou tyto cookies zdravější než ostatní:

názvy koktejlů

• Mají 160 kalorií na porci, méně než většina receptů.
• Jsou malé, pomáhají s tímto počtem kalorií.
• Mají méně cukru než většina receptů.

Existuje veganská nebo bezmléčná varianta?

Ano! Tyto sušenky můžete připravit bez mléčných výrobků, když místo másla použijete kokosový olej (nebo veganské máslo). Pokud to uděláte, můžete použít další ¼ čajové lžičky košer sůl abyste doplnili sůl, která je v slaném másle.

Chcete-li udělat tyto sušenky veganské, zkuste je nahradit lněná vejce pro vajíčka. Ještě jsme to nezkoušeli, ale vyzkoušeli jsme to v jiných cookies a tady by to mělo fungovat dobře!

Další jednoduché recepty na sušenky

Rádi vyrábíte sušenky? Jsme tu pro vás! Máme toho hodně jednoduché recepty na sušenky z našeho webu a několika našich oblíbených zdrojů se vám může líbit:

• Žádné pečení čokoládových ovesných sušenek Tyto žádné pečení jsou o krok nad ostatními!
• Hot Chocolate Cookies Úžasná rotace na útulném nápoji.
• Zázvorové melasové sušenky Tato příjemně kořeněná sousta jsou žvýkací a neodolatelná.
• Konečné veganské sušenky s arašídovým máslem Tyto sušenky jsou měkké a dokonale drobivé, se správnou slanou sladkostí. Chcete-li, s čokoládovou polevou!
• Veganské sušenky s čokoládou Zde je recept na jednu misku, který připraví žvýkací veganskou sušenku s vločkovou mořskou solí. Jedním slovem: Neuvěřitelné!
• Trojité čokoládové sušenky Udělejte dojem na každého těmito mačkanými čokoládovými sušenkami, které jsou trojnásobnou hrozbou čokolády! Chutnají jako přímo z pekárny.
• Andes Mints Cookies Pokud jsou andské máty vaší tajnou Achillovou patou jako já, jsou tyto sušenky od Well Plated tím pravým potěšením.
• Čokoládové arašídové máslo bez pečení cookies Tento klasický recept od The Cookie Rookie vypadá fantasticky.

Žádné pečení čokoládových ovesných sušenek

Zázvorové melasové sušenky

Čokoládové sušenky

Nejlepší dýňové sušenky

Tento recept na čokoládové sušenky z ovesných vloček je…

Vegetariánský. Pro veganské, rostlinné a bezmléčné produkty najdete náhražky v receptu níže.

Ovesné sušenky s čokoládou (ty úplně NEJLEPŠÍ!)

• Čas přípravy: 30 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 24cookies1x

Popis

Zde je ten nejlepší recept na sušenky z ovesných vloček, které najdete! Žvýkané a plné čokolády s nádechem melasy je činí naprosto neodolatelnými.

jak restovat krevety

Ingredience

• 1 ¼ šálkuvšestranná mouka
• ½ lžičkyjedlá soda
• ½ lžičkyprášek do pečiva
• 1 lžičkamletá skořice
• ½ lžičky košer sůl
• 10 polévkových lžicslané máslo, pokojové teploty*
• ⅓ pohárhnědý cukr, balený
• ⅓ pohárkrystalový cukr
• 2vejce
• 1 polévková lžícevanilkový extrakt
• 2 polévkové lžícemelasa
• 2 šálkyrolovaný oves
• 1 šálektmavé čokoládové lupínky
• Vločková mořská sůl, na polevu

Instrukce

1. Ve střední míse prošlehejte univerzální mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, skořici a košer sůl .
2. V misce a stojanový mixér , míchejte máslo, hnědý cukr a krystalový cukr na střední stupeň po dobu 1 až 2 minut, podle potřeby seškrábejte mísu, dokud se dobře nespojí.
3. Přidejte vejce, vanilku a melasu a míchejte na středním stupni asi 30 sekund, dokud se úplně nespojí. Přidejte moučnou směs a míchejte na nízké teplotě, dokud se nespojí. Přidejte oves a ¾ šálku čokoládových lupínků a několik sekund míchejte na nízké úrovni, dokud se nespojí. Sundejte misku z mixéru a pomocí špachtle míchejte, dokud se oves a čokoládové lupínky rovnoměrně nerozdělí.
4. Přemístěte do zakryté nádoby. Chlaďte 12 minut.
5. Předehřejte troubu na 350 stupňů se dvěma mřížkami od sebe.
6. Dva plechy vyložte pečicím papírem. Vyjměte misku s těstem z lednice. Sušenky nabíráme na 2 polévkové lžíce a rychle z nich uděláme kuličky (snažte se, aby byly kopečky co nejrovnoměrnější, aby byly sušenky jednotné). Umístěte kuličky na plechy s několika centimetry mezi jednotlivými sušenkami. Vršky každé kuličky lehce zploštěte rukou a v případě potřeby lehce přitlačte další ¼ šálku čokoládových lupínků. Posypte mořskou solí.
7. Pečte 5 minut, poté vyjměte a otočte plechy a vložte je zpět na protilehlé rošty. Pečte ještě asi 5 minut, dokud neztuhnou (rádi je vytahujeme jen lehce nedopečené, takže po vychladnutí žvýkají). Několik minut ochlaďte a poté přesuňte na mřížku, aby zcela vychladla. Skladujte při pokojové teplotě ve formě na sušenky po dobu až 3 dnů nebo zmrazte po dobu až 3 měsíců.

Poznámky

*Pro vegany nahraďte máslo kokosovým olejem a přidejte ještě ¼ lžičky soli. (Všimněte si, že přidává trochu více kokosové chuti.) Nahraďte vejce lněnými vejci a použijte veganské čokoládové lupínky.

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Soubory cookie