KYTICE GARNI

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak vyrobit bouquet garni! Tato francouzská technika vytváří svazek bylinek k ochucení polévek, dušeného masa a dalších.

Chcete pikantním receptům dodat výraznou chuť? Bouquet garni je svazek čerstvých nebo sušených bylinek, který se používá k dochucení polévek, dušeného masa, zeleniny, masa a dalších. Je to francouzská technika, která se překládá jako zdobená kytice. Bylinky se tradičně zavazují do tenká, takže je po dokončení vaření snadno vyjmete z hrnce. Zde je návod, jak vyrobit bouquet garni: ideální pro přidání bylinné, komplexní chuti polévkové recepty a další!

squash vařit

Bylinky pro použití v bouquet garni

Neexistuje žádná standardní definice bylin, které se mají použít pro bouquet garni. Tradičně francouzská technika zahrnuje alespoň bobkový list, tymián a petržel. Můžete přidat více nebo můžete použít jakékoli čerstvé nebo sušené bylinky, které máte po ruce. Tato technika vnáší do jídla komplexní, zemitou chuť, aniž by byla součástí pokrmu samotného. Zde je několik nejlepších bylinek pro použití v bouquet garni:

zázvorové míchané nápoje

Bobkový list
Tymián
Petržel
Rozmarýn
Šalvěj
Estragon
Oregano
Kerblík
Pikantní

Jak vyrobit bouquet garni

Výroba bouquet garni je rychlá a jednoduchá. Čerstvé bylinky obecně přinášejí nejlepší chuť, ale můžete použít i sušené, pokud je to vše, co máte. Zabalení bylinek do tenká je užitečné a usnadňuje jejich vyjmutí z hrnce po uvaření. U čerstvých bylinek to není nutné, ale u sušených je nutností, aby byly všechny pohromadě. Zde je návod, jak vytvořit bouquet garni:

Shromážděte bylinky. Použijte 1 bobkový list, 1 hrst čerstvého tymiánu a 1 hrst čerstvé petrželky nebo směs bylinek dle vlastního výběru. V případě potřeby přidejte další! Pokud používáte sušené bylinky, použijte 2 až 3 polévkové lžíce každé bylinky.
Bylinky zavažte do plátna. Bylinky přidejte na čtverec plátna (nebo jiné čisté látky) a konec svažte kuchyňským provázkem.
Přidávejte do polévek, dušeného masa, dušeného masa, kastrolů, zeleniny a dalších. Během vaření vložte bouquet garni přímo do polévky nebo pokrmu. Po dokončení vaření ji vyjměte a zlikvidujte.

Způsoby použití

Existuje mnoho způsobů, jak využít bouquet garni. Zde je několik nápadů na polévky a dušená jídla, kterým by prospěla bylinná, komplexní chuť této francouzské techniky:

Další recepty s bylinkami

Tato technika je skvělá, když máte na zahradě nebo v květináčích venku čerstvé bylinky! Zde je několik dalších receptů souvisejících s bylinkami, které můžete vyzkoušet:

Vyrobte si domácí 8 DIY receptů na bylinné čaje
Vyzkoušejte jednoduché sirupy do nápojů, např Jednoduchý rozmarýnový sirup , Jednoduchý mátový sirup nebo Jednoduchý levandulový sirup
Učit se Jak skladovat čerstvé bylinky
Udělejte čerstvé Bylinkový smetanový sýr

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Čas přípravy: 2 minuty
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 2 minuty
Výtěžek: N/A

Popis

Zde je návod, jak vyrobit bouquet garni! Tato francouzská technika vytváří svazek bylinek k ochucení polévek, dušeného masa a dalších.

Ingredience

Měřítko1x2x3x

1bobkový list
1hrst čerstvého tymiánu
1hrst čerstvé petrželky*

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Pomocí kuchyňského provázku svažte bylinky k sobě nebo je vložte do malého čtverečku gázy a konec zavažte. Vložte bouquet garni přímo do polévky nebo dušeného masa a po uvaření vyjměte.

Poznámky

*Nebo použijte jakoukoli směs čerstvých nebo sušených bylinek, která se vám líbí! Mezi další dobré možnosti patří rozmarýn, šalvěj, estragon, oregano, kerblík nebo saturejka. Pokud používáte sušené bylinky, můžete použít přibližně 2 až 3 polévkové lžíce každé sušené bylinky.