Červená Sangria

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak vyrobit to nejlepší červené víno sangria...na španělský způsob! Jen hrst ingrediencí a ovoce tvoří odvážný a osvěžující nápoj.

Není o moc lepší než sklenka s ovocem klasická červená sangria ! Sangria se zde v USA snadno udělá špatně, když do ní naložíte cukr nebo zázvorové pivo. Ale klasická španělština způsob, jak to udělat, je vše o jemné chuti. Je to odvážné, je to ovocné a má dokonalou rovnováhu mezi suchým a sladkým. Když jsem tam před lety žil, zamiloval jsem se do všeho Španělska a přinesl jsem si domů vášeň na celý život paella , bravas brambory a samozřejmě...tento ovocný vinný punč. Zde je návod, jak vyrobit sangrii z červeného vína jako ve Španělsku, s ovocem nasáklým vínem, brandy a nádechem pomerančového likéru.

co podávat s lososovými placičkami

Ingredience pro nejlepší červená sangria

Krvácející je tradiční vinný punč původem ze Španělska. Klasická verze se vyrábí z červeného vína a nakrájeného ovoce a často pomerančového džusu nebo brandy. Je také známá jako červená sangria. Existuje také bílá sangria , vyrobený z bílého vína (a dokonce i rosé spin ). Stejně jako mnoho oblíbených receptů existuje mnoho variací na dané téma, pokud jde o přísady. Ten náš zůstává věrný klasice a chuť trochu zesiluje pomerančovým likérem. Zde jsou ingredience v červené sangríi:

• Ovoce: pomeranč, citrón a zelené jablko
• Cukr
• Suché červené víno
• Brandy
• Pomerančový likér (troj sekund nebo Spoluzasahují )
• Perlivá voda, volitelně

Nejlepší víno k sangrii

Pro tento recept na červenou sangrii budete potřebovat láhev suchého červeného vína. (Pokud preferujete bílé víno nebo růže, zamiřte k nám Bílá Sangria nebo Růže Sangria místo receptů.) Jakákoli suchá červená se samozřejmě hodí! Některé z nejlepších odrůd pro červené víno sangria jsou:

• Rioja Tempranillo
• Garnacha (Grenache pěstovaný ve Španělsku)
• Malbec
• Pinot Noir

Jak vyrobit sangrii...na španělský způsob

Tato metoda sangrie z červeného vína je inspirována naším oblíbeným španělským šéfkuchařem Jose Andresem. Šéfkuchař Andres pochází ze Španělska a založil mnoho úspěšných restaurací zde v USA (a je za toto humanitární dílo nominován na Nobelovu cenu!). Španělský způsob výroby tohoto vína:

• Ovoce macerujte 20 minut: Ovoce sangria smíchejte s cukrem a nechte macerovat nebo odstát při pokojové teplotě a rozlámat. To pomáhá ovocným příchutím prostupovat vínem ještě více.
• Přidejte tekutiny: Přidejte červené víno, brandy a pomerančový likér. Vhoďte pár plátků citronu.
• Dejte na 1 až 4 hodiny do lednice. To umožní, aby se chutě spojily a rozvinuly.

Voila! Je připravena sloužit. Doufáme, že zjistíte, že je to ta nejautentičtější a nejlepší příchuť sangrie, kterou si můžete doma vyrobit.

Podávejte se sodovou vodou, pro odstředění

Sangrii podávejte ihned v šálcích a do každé sklenice dejte pořádnou porci ovoce jako ozdobu. Rádi podáváme s několika kostkami ledu a poté dolijeme sklenici sodovka . Není to nutné, ale dodává osvěžující šumění. I ve Španělsku je to tradiční! Jen k tomu prosím nepřidávejte Sprite nebo zázvorové pivo vinný koktejl : slib?

Při podávání jezte ovoce!

Další vodítko, které jsme zachytili od šéfkuchaře Andrese, je toto: nenechte ovoce přijít nazmar! Když podáváte sangrii, podávejte ji se špízy. Nechte své hosty sníst zbývající ovoce namočené ve víně v nápoji pomocí špízů. Je to perfektní dezert nebo osvěžení patra po jídle.

Poznámka k pomerančovému likéru

Pomerančový likér není v každém receptu na sangrii: některé recepty používají pomerančový džus, nebo ho dokonce úplně vynechají! Tento recept používá pomerančový likér Cointreau, který mu dodává citrusovou komplexnost a zvýrazní chutě: opravdu to zabírá! Pokud nemáte Cointreau, můžete také použít triple sec nebo Grand Marnier. Pomerančový likér ale můžete úplně vynechat a i tak bude chutnat dobře.

Pokud si vezmete láhev Cointreau, můžete ji použít k přípravě spousty klasiky Nápoje Cointreau ! Vyzkoušejte Klasická Margarita , Kosmopolitní nebo Sidecar . Už jen kvůli margaritám stojí za nákup.

Variace Sangria

Je jich spousta druhy sangrie : použití různých druhů vín a ovoce! Pokud jste stejně velký fanoušek jako my, budete chtít vyzkoušet všechny různé varianty. Zde jsou některé z našich oblíbených:

• Bílá Sangria Křupavé a osvěžující, toto bílé víno sangria se vyznačuje velkou chutí a spoustou ovoce.
• Růže Sangria nebo Jahodová Sangria Tento lehký a ovocný letní drink s růžovým vínem je jedním z těch, o kterých bude každý mluvit.
• Meloun Sangria Velký džbán vyrobený z tohoto šťavnatého ovoce je ideální pro letní zábavu.
• Snadná Peach Sangria Osvěžující a krásné, s bílým vínem, brandy a náplní sladkého ovoce.
• Zmrazená Sangria Proč nezkusit mraženou sangrii? Tato ledová verze je vinná a dostatečně sladká, s nádechem citrusů.
• Jablečný mošt Sangria Toto odstřeďování s podzimní tématikou spojuje šumivý jablečný mošt s červeným vínem, pomerančem a skořicí. Jedním slovem: wow.

Tento recept na sangrii je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Snadná červená Sangria

• Čas přípravy: 90 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 1 hodina 30 minut
• Výtěžek: 6 1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit to nejlepší červené víno sangria...na španělský způsob! Jen hrst ingrediencí a ovoce tvoří odvážný a osvěžující nápoj.

jak udělat cappuccino

Ingredience

• 1pomerančový
• 1zelené jablko
• 3 polévkové lžícecukr
• 1láhev suché červené víno, chlazené
• ¼ šálkubrandy
• ¼ šálkupomerančový likér, jako je Cointreau
• 1citron, nakrájený na kolečka
• Perlivá voda, k podávání (volitelně)

Instrukce

1. Pomeranč (slupku nechte na sobě) a jablko nakrájejte na kousky o velikosti sousta a poté je přidejte na dno džbánu. Posypte je cukrem a promíchejte. Nechte je stát 20 minut při pokojové teplotě.
2. Po 20 minutách vlijte červené víno, brandy, pomerančový likér a kolečka citronu. Míchejte a chlaďte 1 až 4 hodiny. (Nepřekračujte 4 hodiny, jinak se struktura ovoce začne zhoršovat.)
3. Nalijte sangrii do sklenic naplněných ledem a doplňte troškou perlivé vody (pokud chcete). Do každé sklenice přidejte ovoce, nejlépe na dlouhé špejle pro snadné svačinu.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Chlazené
• Kuchyně: španělština
• Strava: Veganské

Další letní drinky

Sangria je ideální na léto… stejně jako všechny tyto chutné letní koktejl s ! Vyzkoušejte některé z těchto, abyste porazili horko:

• Klasické Mojito Dokonale vyvážené s limetkou, rumem a čerstvou mátou! Tento ikonický kubánský koktejl je tak akorát sladký.
• Aperol Spritz Klasický Aperol spritz stojí za humbuk! Je lehký a bublinkový, s tóny citrusů a bylinek
• Pina Colada 5 ingrediencí a 5 minut k neuvěřitelné chuti. Nutný deštník na pití!
• Rosé splash Přidejte bublinky do svého oblíbeného růžového vína a vytvořte dokonalý letní drink.
• Nejlepší Frose (Frozen Rosé) Chutná stejně jako růžové víno! Je to všechno přírodní, obsahuje víno a jahody.