Testovali jsme všechny hlavní značky párků v rohlíku – toto jsou naši oblíbení

Fotografie:

Claudia Totir/Getty Images

sub pro chilli prášek

Grilovací a baseballová sezóna je za námi. To znamená jednu věc a jedinou věc: v naší blízké budoucnosti je spousta hot dogů. Když chuť zasáhne, opravdu neexistuje nic, co by mohlo konkurovat baculatému, lahodnému párku v rohlíku na grilu. Ale ne všechny párky v rohlíku jsou si rovny. Existují stovky značek párků v rohlíku, od řemeslně vyrobených franků až po klasiku z New Yorku, a i když si z kterékoli z nich můžete připravit uspokojivé jídlo, existuje opravdu jen pár vyvolených, které stojí za to přidat do vaší letní rotace vaření.

Abychom určili nejlepší z nejlepších, ochutnali jsme všechny hlavní značky hot dogů na trhu vedle sebe, abychom našli ten nejlepší párek v rohlíku na grilování. Ty, které se dostaly do tohoto seznamu, byly šťavnaté a šťavnaté s kouřovou, dobře vyváženou chutí. Na základě chuti a textury měly některé značky hot dogů zdánlivě specifičtější účel, jako je krájení na makarony se sýrem nebo plnění polevou. Ale nejlepší pes? To byste mohli jíst celé léto.

Celkově nejlepší: Hebrejský národní hovězí Franks

Hebrejské národní hovězí Franks.

Zavřete oči a představte si dokonalý hot dog. Něco, co má elegantní exteriér a šťavnatý interiér; bohatá hovězí kvalita s jemným, přirozeným nádechem kouře. Hebrejští státní příslušníci jsou ty párky v rohlíku. Koření v tomto košer hovězím poctivě funguje v harmonii, ale co je opravdu působivé, je to, jak je křehké, a přitom je stále neuvěřitelně pružné. Vařte a upravujte tento hot dog, jak chcete - vždy bude vládnout.

Nejlepší pro klasické psy: Nathan’s Famous Skinless Beef Franks

Nathanův slavný hovězí Franks bez kůže.

Yumpulse.icu, Inc.

Textura tohoto párku v rohlíku z instituce Coney Island je na místě – pružná, pevná a lehce šťavnatá. Chuť je také lahodná, ale mnohem slanější než její konkurenti. Tak moc, že ​​nám to připomínalo vepřovou klobásu. Z tohoto důvodu doporučujeme, aby to bylo jednoduché, pokud jde o zálivky. Sladkost v kapce kečupu a lžíci dochucení by měla vyvážit slanou osobnost tohoto Franka.

jak udělat americkou kávu

Nejlepší pro kreativní psy: Sabrett Skinless Hovězí párky

Yumpulse.icu, Inc.

Klasický párek v rohlíku, který by se dal postavit téměř jakékoli polevě, se podívejte na pouliční vozíky v New Yorku. Sabrett (což dělá nejoblíbenější hot dog v NYC) je neuvěřitelně uspokojující. Je hovězí, s nádechem papriky a česnekového prášku a i bez střívka byla párka stále nádherně šťavnatá. Použijte tento párek v rohlíku jako základ pro experimentování s polevami a metodami vaření podle vašeho výběru.

Nejlepší pro nostalgii: Ball Park Bun Size Beef Franks

Yumpulse.icu, Inc.

názvy tvrdého alkoholu

Tyto hovězí franky nás vrací do starých dobrých časů, a to nejen proto, že nám název značky připomíná baseballové hry z dávných dob. Ačkoli jsou párky v rohlíku od Ball Park všechno, jen ne elegantní, jejich měkká textura a sladká chuť je činí ideálními pro krájení a smíchání do makaka a sýra nebo do kastrolu tater tot.

Nejlepší pro grilování na dvorku: Wellshire Farms Premium Beef Franks

Yumpulse.icu'Frost, Inc

Ve srovnání s ostatními hot dogy, které jsme ochutnali, je Wellshire Farms‘ zdaleka nejlepší. Kromě soli je koření minimální, takže kvalitní hovězí maso zazáří. Po uvaření jsou tyto franky krásně kypré a kypré, ale opravdu patří na gril, kde se maso může připálit a prohloubit chuť.