10 nejzdravějších těstovin na policích s jídlem

Těstoviny v supermarketu protékají různými alternativami k tradičním rafinovaným pšeničným těstovinám, když hledají stále více spotřebitelů Možnosti těstovin, které nabízejí méně uhlohydrátů jeden sec Balení rány proteinu nebo vlákno. Jedním ze způsobů, jak dosáhnout těchto nutričních cílů, je vybrat si celé cereální těstoviny.

pár vaření

Celozrnné těstoviny se vyznačují jejich zdravotními přínosy. Na rozdíl od rafinovaných zrn, která během zpracování postrádají jejich otruby a bakterie, si plná zrna zachovávají tyto výživné ingredience. To znamená, že těstoviny z celého zrnu jsou obecně vyšší z hlediska vláken, mikroelementů a bioaktivních sloučenin s mnoha potenciálními zdravotními přínosy.

„Whereal Grain“ je termín, který obsahuje různé možnosti z celého zrnu a obsahuje jídlo, jako je hnědá rýže a quinoa (což je technicky semeno, ale je tomu tak Kategorizováno jako plné zrno ve stravě ).

Zejména pšenice Dumum je vynikající volbou pro plné zrno, protože má více bílkovin a vlákniny ve srovnání s mnoha jinými zrny. Je však třeba poznamenat, že přechod z klasické sofistikované pšenice Durum na plná zrna výrazně změní texturu a chuť. Dobrou zprávou však je, že získáte výhody výživy tohoto přepínače!

Stanovení nejlepších těstovin v obchodě s potravinami může být složité, protože krabice označené jako „celozrnné“ nebo „obsahují plná zrna“, která nemusí být nutně 100% plná zrna než FDA Reguluje pouze termín „plná pšenice“. Proto jsme pro vás odvedli práci a rozčilili jsme nespočet možností, jak najít nejlepší plná zrna, která byste si měli koupit.

Když jsme si vybrali nejlepší celozrnné těstoviny:

Při výběru nejlepších těstovin s celkovými těstovinami jsme vzali v úvahu tři hlavní faktory.

• Seznam krátkých složek: Tradiční těstoviny by měly mít jednu složku, durum pšenice. Proto je spousta těstovin s plným obilím vyrobeno se stejnou součástí, ale na jejích dobrých zrna. Těstoviny by měly mít pouze jednu nebo dvě složky. Zkontrolujte seznam složek a pokud celá zrna těstovin podávají více než dvě ingredience, přeskočte jej.

• Obsahuje 6 gramů proteinu nebo více: Durum pšenice je překvapivě vysoká bílkovina a vlákna ve srovnání s jinými celkovými fazolemi, jako je hnědá rýže. Pokud jsou těstoviny celkovým těstovinám, hledejte jeden z nejméně 6 gramů proteinu na část.

• Obsahuje 5 gramů vlákna nebo více: Budete také chtít hledat těstoviny obsahující vysoké hladiny vláken. Kombinace proteinů a vlákniny vám pomůže udržet vaši celou délku.

Nejzdravější způsoby, jak si užít plné obilí, těstoviny:

Výběr nejzdravějších těstovin je jen krok, pokud jde o vytváření zdravých těstovin. Postupujte podle těchto pokynů a ujistěte se, že získáte největší výhody z celozrnných těstovin.

Vařte podle obalu: Zaměřte se na fakturu „al dente“, ve které nejsou těstoviny příliš tvrdé nebo příliš měkké. Správné vaření je zajištěno nižším glykemickým indikátorem (GI), což pomáhá zůstat po delším pocitu spokojenosti. Vařené těstoviny mají tendenci utrácet rychleji.

Chcete -li zlepšit své porce: Doporučená velikost porce jsou obvykle dvě unce neplacených těstovin nebo jeden šálek vařených, což je víceméně ekvivalentní velikosti baseballu. Nezapomeňte, že většina těstovin poskytuje osm porcí, takže kontrola porcí je zásadní.

Nechte to: Přijměte jednoduchost tradičních těstovin, které se snadno produkují a vyžadují pouze několik vysoce kvalitních ingrediencí. Zkombinujte své těstoviny al dente se sezónní zeleninou, čerstvými bylinkami, Vysoce kvalitní olivový olej , fazole a libové proteiny a za pár minut si můžete vytvořit jídlo.

Bez jiného prostředí existuje 10 možností pro celozrnné těstoviny, které lze přidat do nákupního seznamu.

De Cecco Penne nr. 41 100% whooty whoat kdo

De Cecco

Pochází z roku 1831, Tato italská značka makaronů studoval s Milánští vědci Bylo zjištěno, že má vynikající kvalitu a chuť díky technice sušení s nízkým kapkám, která ji odlišuje od ostatních značek, které používají metody sušení vysoké teploty. Na rozdíl od mnoha konvenčních těstovin je to obohaceno a nabízí 50% doporučeného denního příjmu kyseliny listové a 15-25% nezbytných živin, jako je zink, hořčík a vitamíny B1 a B2.

Delallo organický whoat linguine

Delallo

italština Delallo cestoviny Obsahuje jednu složku: Organická pšenice z celého dura. Jako dlouhý tvar plochých těstovin je tento linguin skvělý v kombinaci s pečenou zeleninou, mořskými plody a jednoduchými rajčatovými omáčkami.

Barlala Whatsrobing Roney

Barilla

S jednou ingrediencí, pšeničnou pšenicí s párem celozrnných, čtyři, Celozrobové těstoviny Je vítězem. Získáte 7 gramů vlákniny a 8 gramů zdravého proteinu na základě uspokojení každé části. Tvar této krátké těstoviny je navržen tak, aby přeskočil více omáčky. Rotini je ideální pro těstoviny saláty a je spojeno s rajčatovou omáčkou.

Recepty Patagonia

Tyto nové těstoviny z receptů Patagonie Je vyrobena ze dvou složek: pšeničná pšeničná mouka s celými zrny a moukou. Kernza je ekologická trvalá tráva pšenice vyvinuté Land Institute. Ve srovnání s ostatními je plná zrna těstovin vyšší ve vláknech a proteinech. Tyto malé skořápky použijte pro zdravější polévku, těstoviny nebo těstoviny a sýr.

Divoké ekologické vrány pšenice rotini rotini

Divoká zvěř

Tyto certifikované ekologické těstoviny jsou vyrobeny výhradně z ekologické durum pšeničné mouky. To přispívá k velkému počtu vláken a proteinů, což je jedno z našich nejlepších rozhodnutí. Rotini spirála je skvělá v těstovinových salátech a Recepty pro pečené těstoviny .

Starověká pěstování rotini

Starověká kultivace

Tyto nudle bez lepku Je vyrobena z organické kukuřice, hnědé rýže a quinoa mouky. Výživa má méně vlákniny a bílkovin než těstoviny vyrobené ze 100% pšenice s celými zrny, ale je zdravou alternativou pro ty, kteří potřebují bezlepkovou volbu. Quinoa je nejen plná obilí bohatých na živiny, ostatní pro učení Navrhují, aby jeho bioaktivní sloučeniny poskytovaly antikancer, hormonální a anti -zánětlivé výhody.

Tinkyada hnědá rýže penne

Na tinkey

Pro ty, kteří hledají plné obilí, bezlepkové těstoviny, Deset špaget Vyrobeno z hnědé rýže je skvělá volba. Vyrobeno výhradně z hnědé rýže a vody, přirozeně postrádá lepek. Značka prodává různé tvary těstovin, včetně skořápek, loktů, fettuccinu a fusilly. Tato hnědá rýžová těstoviny mají méně vlákniny a bílkovin než čepice pšenice Durum; Pokud se však máte rádi vegetariána, přidáte do jídla více vlákniny.

Požadované popisy

Přetáhněte těstoviny

Fowoglini provádí malou dávku, Těstoviny ve stylu řemeslníků Vyrobeno z plných zrn pěstovaných pouze ve Spojených státech. Těstoviny Reginetti jsou vyrobeny z organické, tvrdé červené mouky naplněné kamenem, což činí těstoviny vyšší ve vláknech a proteinech než většina ostatních značek.

Jovial Einkorn All Wheat Penne

Joviální jídla

recepty na pití s ​​tequilou

Eintor Je to starověké zrno považované za „originální“ pšenici. Rychle se stává volbou pšenice mezi lepkem citlivou na jeho jednoduchou formu lepku, což některým lidem usnadňuje citlivost na lepek. Einkorn je bohatý na živiny a obsahuje více mikroelementů než mangan a fosfor než tradiční pšenice durum.

365 Organic All -Terrey Spaghetti

Trh Whole Foods

Další neobvyklé organické špagety celé -grain je produkován společností Whole Foods 365. Toto je chybějící vlákna a proteiny v celé špagetách, ale toto těstoviny jsou také vyrobeny pouze z pšenice zrna. Bonus je, že tyto těstoviny jsou certifikovány společností Ecological USDA.