5 RŮŽOVÝCH KOKTEJLŮ NA LÉTO

Je tu růžová sezóna! Jsem fanouškem frosé, ale toto léto si můžete užít mnohem více rosé koktejlů! Zde je sbírka růžových koktejlů, které v těchto dnech míchám, včetně mé velmi oblíbené a neuvěřitelně snadné Rosé Paloma. Tento recept je tak ležérní, jak přicházejí, pouhým česáním stejných dílů vína a grapefruitové sody (mým nejoblíbenějším je Q Mixers dostupný ve většině obchodů s potravinami) a troškou limetky. Oživte to přidáním unce tequily nebo mezcalu!

Další na řadě je růžový Aperol Spritz s twistem. Tento vylepšený střik obsahuje šumivé růžové místo Prosecco a šplouchnutí Bubbly Rose Kombucha od Heath-Ade Kombucha . Miluji tuto pěkně růžovou květinovou kombuchu, ale můžete ji nahradit jinou kombuchou, pokud ji nemůžete najít. Některé skvělé alternativní příchutě jsou levandule nebo ibišek. Pokud jste fanouškem šumivého růžového, užijete si můj další koktejl Rosé Summer Punch vyrobený s koňakovým citronovým oleem, jedinečnou lihovinou s příchutí černého bezu a levandule a rozmačkanými jahodami. Poslední dva koktejly jsou jednoduché nápoje ve stylu Collinse kombinující růžové víno a aperitiv z růžového vína s citronovou šťávou a ochucenými sirupy a připravené s přidáním klubové sody nebo čisté staré vody (musíte zůstat hydratovaní!)

Ingredience:

Suché růžové víno (přibližně 4 oz)
Q Mixéry Grapefruit Soda (přibližně 4 oz)
½ limetkové šťávy (přibližně ½ unce)
jak děláte brokolici a sýr

Instrukce:

Smíchejte stejné díly růžové a grapefruitové sody ve sklenici na víno naplněné ledem. Přidejte šťávu z limetky a jemně promíchejte, aby se vše spojilo. V případě potřeby ozdobte jedlou květinou.

Ingredience:

1,5 oz Aperol
vaření sladkých brambor v páře
1,5 oz Health-Ade Kombucha Bubbly Rosé (můžete nahradit jakoukoli kombuchu, kterou máte rádi!)
3 oz šumivé růžové

Instrukce: Zabudovat sklenici na víno přes led. Jemně promícháme a ozdobíme plátkem pomeranče.

Ingredience:

1 unce koňaku
1 oz citronová šťáva
0,5 oz citronový olej cukr*
0,5 unce 607 Bezinkový destilát s příchutí levandule (Pokud ho nemůžete najít ve svém okolí, můžete nahradit květinovým sirupem, jako je levandule, nebo likérem, jako je St Germain.)
2 jahody
3 oz šumivé růžové
šťáva z jednoho citronu

Instrukce : Rozmixujte jahody v koktejlovém šejkru. Přidejte první čtyři ingredience a led a protřepávejte, dokud nevychladnou. Jemně sceďte do poháru naplněného ledem a doplňte šumivým rosé. Ozdobte jahodou.

*Citrónový olej Cukr : Oleo saccharum se vyrábí přehazováním citrusových kůr a cukru. Cukrový povlak slupek vytahuje oleje a mění směs na sirupovitou tekutinu s neuvěřitelnou citrusovou příchutí. Můžete to okomentovat (moje současná metoda) nebo být přesní tak, že odměříte (na váhu) stejné díly čerstvě umyté bio citronové kůry, bílý cukr a vodu. Smíchejte citronové kůry a cukr a obalte kůry a nechte asi hodinu uležet při pokojové teplotě. Jakmile se všechen cukr rozpustí, přidejte vodu a promíchejte a slupky přeceďte. Zbytky skladujte ve sklenici v lednici až dva týdny.

Ingredience:

2 unce Lillet Rose Aperitiv víno
1 oz citronová šťáva
1 unce ibiškového sirupu
Klubová soda
letní nápoje s vodkou

Instrukce:

První tři ingredience protřepejte s ledem, dokud nevychladnou. Sceďte do sklenice na víno naplněné ledem a dolijte sodou. Jemně promíchejte a podle potřeby ozdobte ibiškem. Můžete získat květy ibišku z Gourmet Sweet Botanicals .

Ingredience:

4 unce suchého růžového vína
1 oz citronová šťáva
1 oz jahodový sirup
recept na kávu martini
Voda nebo klubová soda

Instrukce: Zabudovat sklenici na víno přes led. Dolijte vodou nebo sodou v závislosti na tom, zda dáváte přednost perlivé nebo neperlivé limonádě. Ozdobte jahodami a mátou. Sklenice na víno z Design Fferrone .