Dušené sladké brambory

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak vyrobit dušené sladké brambory! Tato snadná metoda připraví nejchutněji vlhké brambory, ideální na polevu a nádivku.

Zde je způsob, jak uvařit každému oblíbené kořenová zelenina to tě možná překvapí: Dušené sladké brambory ! Tato snadná metoda je rychlá a snadná a výsledkem je ta nejlahodnější vlhká a křehká dužina. Nechápejte nás špatně: milujeme troubu na zeleninu, jako je tato Pečené sladké brambory . Ale vařením této oranžové zeleniny v páře je tak vlhká, že se může stát vaší novou nejlepší metodou.

Nejlepší brambory na dušené batáty

V páře můžete připravit jakýkoli druh sladkých brambor, ale důležitá je velikost. Co byste měli vědět:

• Hledejte středně velké sladké brambory. Pokuste se najít brambory o hmotnosti asi 8 uncí, které jsou střední velikosti. Malé brambory můžete také připravit v páře. Velké brambory fungují také, ale bude to trvat déle.
• Tento recept je přizpůsoben pro brambory s pomerančovou dužinou. V tomto receptu můžete použít batáty s bílou dužinou, ale netestovali jsme je! V obchodě najdete dva hlavní druhy pomerančových brambor Klenot , která má světle hnědooranžovou slupku a Červený granát , který má červenou kůži a je o něco tenčí. Tento recept jsme testovali se sladkými bramborami Jewel.

Jak uvařit sladké brambory v páře

Vždy jsme si mysleli, že nejlepší způsob, jak uvařit brambory, je Pečené sladké brambory. Ale ukázalo se, že vaření v páře je stejně chutné! Díky tomu je zelenina neuvěřitelně křehká, perfektní jako snadná příloha nebo naložení do polevy jako hlavní jídlo. (K tomu se dostaneme později!)

Sladké brambory v páře jsou také rychlejší než pečené: pečení celých batátů trvá asi 1 hodinu, zatímco vaření v páře trvá celkem asi 30 minut. Zde je návod, jak dlouho vařit sladké brambory:

• Do hrnce dejte vodu těsně pod parní koš a přiveďte ji k varu.
• Přidejte pařní koš s celými sladkými bramborami. Udržujte stálý var a vařte v páře 25 až 35 minut, v závislosti na velikosti brambor, do změknutí, když je propíchnete vidličkou. Nechte 5 minut odležet, poté rozkrojte napůl a přidejte polevu.

Polevy na dušené batáty

Výsledkem vaření sladkých brambor v páře je nejlepší vlhká pomerančová dužina, ideální na polevu nebo nádivku! Tento recept je velmi univerzální: můžete je přidat jako přílohu nebo je naplnit jako hlavní jídlo. Zde je několik způsobů, jak máme rádi sladké brambory:

• Zakysaná smetana a pažitka, jako příloha
• Máslo, sůl a pepř
• Skořice a náznak javorového sirupu
• Plněné černými fazolemi a salsou, jako v těchto Plněné sladké brambory
• Omáčka z arašídového másla a salát Sladké brambory v thajském stylu
• Brokolice a sýr, jako dušená brokolice a sýrová omáčka
• Nacho-plněné:Přidej Veganské Taco Maso nebo taco maso, smažené fazole, sýr čedar, Sýr Nacho nebo Veganský sýr Nacho , salsa, nakrájený salát, drcené tortilla chipsy

Alternativní metoda: Instant Pot sladké brambory

Máte tlakový hrnec? Sladké brambory můžete připravit v páře v instantním hrnci! Vycházejí stejně jako v páře na varné desce, neuvěřitelně vlhké a jemné. Přejít na Instantní hrnec sladké brambory .

Recepty, kde můžete tuto metodu použít

Batáty v páře můžete použít i jako součást jiných receptů! Pomocí vidličky odstraňte dužinu, rozmačkejte ji a použijte v receptech. Zde je několik nápady na recepty ze sladkých brambor :

• Použijte je jako zálivku Sladký bramborový salát
• Vyzkoušejte je chutně Sladké bramborové muffiny nebo Sladký bramborový chléb
• Udělejte z nich hlavní jídlo s Sladké brambory s thajskou omáčkou z arašídového másla
• Použijte je pro Fudgy Sweet Potato Brownies
• Zapečte je do Enchiladas z černých fazolí ze sladkých brambor

Fudgy Sweet Potato Brownies

Enchiladas z černých fazolí ze sladkých brambor

Plněné sladké brambory

Sladký bramborový salát

Tento recept na sladké brambory v páře je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Dušené sladké brambory

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 25 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 4brambory1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit dušené sladké brambory! Tato snadná metoda připraví nejchutněji vlhké brambory, ideální na polevu a nádivku.

Ingredience

• 2libry středně velkých sladkých brambor (asi4střední brambory)

Instrukce

1. Umístěte vodu do hrnce* na úroveň těsně pod napařovací koš (asi 1 palec vody). Přiveďte k varu.
2. Přidejte pařák zapečený s celými batáty. Udržujte stálý var a vařte v páře po dobu 25 až 35 minut, v závislosti na velikosti brambor, dokud nebudou měkké, když je propíchnete vidličkou. Nechte 5 minut odležet, poté rozkrojte napůl a naplňte oblíbenými polevy (viz Plněné sladké brambory ).

Poznámky

*Pokud máte instantní hrnec, vyzkoušejte stejnou metodu v tlakovém hrnci! Přejít na Instantní hrnec sladké brambory .

• Kategorie: Příloha nebo hlavní jídlo
• Metoda: Napařený
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské