Borůvkový kozí sýr

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento předkrm s borůvkovým kozím sýrem se snadno vyrábí a je plný pikantní chuti bobulí! Použijte jej jako dip do sušenek, crostini nebo chleba.

Myslíme si, že předkrmy by se měly vždy snadno našlehat! Protože pokud se bavíte, je toho mnohem víc, o co se musíte starat (hlavní jídlo, nápoje, nádobí, seznam pokračuje). Zde je trik, který funguje kdykoli a v každém ročním období: toto Borůvkový kozí sýr předkrm! Představte si: lesklá, sladká borůvková omáčka přehozená přes teplý špalek kozího sýra, prošpikovaná lusky čerstvých bylinek. Podávejte na sušenkách nebo crostini a nikdo nepřestane namáčet! Můžete to udělat s čerstvým nebo mraženým ovocem nebo jako zkratku použít kupovaný borůvkový džem. V naší rodině je to vždy hit!

Ingredience v kozím sýru borůvkový

Jednoduchost tohoto nápadu na předkrm je kouzelná: krémovost sýra se sladkou dortovou marmeládou je dokonalá kombinace. Tento borůvkový kozí sýr byl inspirován naší klasikou předkrm z kozího sýra , s použitím domácí borůvkové omáčky místo kupované marmelády. Ale můžete použít zakoupené, aby to bylo ještě jednodušší! Zde je to, co budete potřebovat:

• Polínka kozího sýra (aka chevre )
• Borůvková omáčka: borůvky, cukr, kukuřičný škrob a citronová šťáva (nebo zakoupený džem)
• Čerstvá máta nebo tymián

Kozí sýr vložte do trouby s borůvkovou omáčkou a pečte 10 minut, poté posypte čerstvými bylinkami. Trouba ji zahřeje, takže ji lze roztírat na krekry nebo crostini. Je perfektní v každém ročním období: v létě, kdy jsou borůvky v rozkvětu, nebo na podzim či v zimě se zmrazenými borůvkami.

Tipy na domácí borůvkovou omáčku

Tato domácí borůvková omáčka se připravuje rychle a snadno: trvá méně než 10 minut a má neuvěřitelnou příchuť sladkých bobulí. Zde je několik poznámek k procesu:

• Použijte čerstvé nebo mražené borůvky. Protože je vaříte do omáčky, mražené bobule zde fungují stejně dobře!
• Tento recept využívá přibližně polovinu receptury omáčky. Zbytek použijte jako omáčku palačinky , jogurt nebo zmrzlina.
• Pokud chcete, obměňujte ovoce! Ovocnou příchuť můžete také obměňovat jakýmkoliv druhem mraženého ovoce, které máte rádi: velmi chutné jsou maliny, ostružiny nebo jahody. Nebo zkuste s mraženými broskvemi nebo mangem pro ovocnou chuť!

Jak podávat borůvkový kozí sýr

Jakmile borůvkový kozí sýr vytáhnete z trouby, můžete jej ihned podávat! Při pečení se sýr dostatečně zahřeje, aby se dal namazat na chleba nebo sušenky. Zde je několik nápadů, které můžete použít pro namáčení:

• Křupavý chlebový žádný chléb , bageta , nebo jiné
• Crostini: zakoupené popř domácí
• Krekry: tyhle máme rádi domácí krekry
• Pita chips: zde jak je vyrobit doma
• Flatbread nebo naan chléb: zkuste domácí mazanec

Udělejte si tipy dopředu

Chcete si udělat borůvkový kozí sýr předem? Vzít to na párty? Zde je postup:

• Make borůvkovou omáčkou předem. Vyšlehání trvá asi 10 minut, poté před podáváním chlaďte až 1 týden.
• Přeprava na párty? Nejprve upečte u vás doma. Poté misku zakryjte alobalem a zabalte do ručníku, aby zůstal teplý. Mělo by zůstat teplé asi 20 minut.
• Nebo upečte na večírku. Nebo nechte hostitele předem předehřát troubu! Vložte to hned, když se dostanete na večírek.

Další recepty na kozí sýr

S tímto všestranným sýrem se toho dá dělat tolik! Zde je několik našich nejlepších receptů na kozí sýr, jak co nejlépe využít chevre:

• Pokus Pizza s kozím sýrem
• Jdi pro Šlehaný kozí sýr nebo Brusinkový kozí sýr
• Zkuste oblíbené fanoušky Zapečený dip z kozího sýra
• Urvat Krémové těstoviny s kozím sýrem nebo Pečená řepa s kozím sýrem

Pizza s kozím sýrem

Šlehaný kozí sýr

Zapečený dip z kozího sýra

Krémové těstoviny s kozím sýrem

Tento borůvkový kozí sýr je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Borůvkový kozí sýr

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 8 1x

Popis

Tento předkrm s borůvkovým kozím sýrem se snadno vyrábí a je plný pikantní chuti bobulí! Použijte jej jako dip do sušenek, crostini nebo chleba.

Ingredience

Na borůvkovou omáčku (*nebo 10 lžic zakoupeného borůvkového džemu)

• 2 šálkyborůvky, čerstvé nebo mražené
• ¼ šálkukrystalový cukr
• ¼ šálku+2 polévkové lžícevoda, dělená
• 1 polévková lžícekukuřičný škrob
• ½ polévkové lžícecitronová šťáva
• 1špetka soli

K předkrmu s kozím sýrem z borůvky

• 10 uncíkozí sýr poleno
• 10 polévkových lžicborůvková omáčka
• 1 polévková lžícenasekanou čerstvou mátu nebo tymián
• Crostini, chléb nebo sušenky, k podávání

Instrukce

1. Vložte borůvky, cukr a ¼ šálku vody do hrnce a zahřívejte na středním plameni. Přiveďte k mírnému varu, poté za občasného míchání vařte asi 5 minut, dokud se borůvky nezačnou rozpadat, rozmačkejte je vařečkou. Dejte pozor, aby se hrnec nepřevařil.
2. Vložte kukuřičný škrob do malé misky a smíchejte se 2 lžícemi vody. Přidejte ji do omáčky a za stálého míchání vařte asi 1 minutu do zhoustnutí.
3. Sundejte z plotny a vmíchejte citronovou šťávu a sůl. Chladnutím omáčka ještě více zhoustne. Podávejte ihned nebo až do podávání chlaďte (uchovávejte v chladničce až 1 týden).
4. Až budete připraveni k podávání, předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
5. Rozložte ½ šálku borůvkové omáčky do malého pekáčku. Přidejte špalek kozího sýra. Nalijte 2 lžíce borůvkové omáčky. Pečte 10 minut.
6. Vyjměte misku z trouby a posypte čerstvou mátou nebo tymiánem. Použijte jako dip pro crostini, chléb nebo krekry.

• Kategorie: Předkrm
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Předkrm
• Strava: Vegetariánský