Fotografie: 'Yumpulse'/Russell Kilgore
Bez ohledu na to, kde žijete, můžete ochutnat skvělé kávové směsi. Na druhou stranu přeměnit ty fazole na půdu je úplně jiná věc. Ať už ve svém připravujete cappuccino, latte nebo dokonce klasický šálek černé kávy oblíbený hrnek , existují nekonečné variace mletí těchto fazolí k dokonalosti. A nic nepřekoná čerstvě namletý pohár.
Nejnovější technologie v kávovarech nabízí kvalitu na úrovni kavárny z pohodlí vaší kuchyně, ale perfektní spařování vyžaduje přesně namletá zrna. Zkombinujte tyto dva a máte vestavěné, programovatelné kávovary pro mletí a spařování pro tu nejčerstvější kávu, jakou si lze představit. Testovali jsme 20 modelů, od strojů na espresso až po 12 šálků překapávače kávy , který vám pomůže najít ten nejlepší kávovar s mlýnkem pro vaše potřeby.
Naše nejlepší celkově nejlepší:
Breville The Grind Control Coffee Maker na Amazonu 350 dolarů Nejlepší pro espresso: Espresso kávovar De'Longhi La Specialista Prestigio na Amazonu 900 dolarů Nejlepší hodnota: Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus na Target 150 dolarů Nejlepší marnotratnost: Kávovar a espresso kávovar Miele CM 5310 Silence na Amazonu 1 799 $ Nejlepší kávovar na espresso: Breville Barista Pro Espresso Machine na Amazonu 829 dolarů Nejlepší hybrid: VÝPRODEJ Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus na Amazonu230 dolarů96 dolarů Nejlepší velká kapacita: VÝPRODEJ Kávovar Gevi na 10 šálků překapávané kávy s mlýnkem na Amazonu200 dolarů150 dolarůCelkově nejlepší
Kávovar Breville The Grind Control
FOTO: Yumpulse.icu
350 dolarů na Amazonu 350 dolarů ve Williams-Sonoma
Tento kávovar dokáže uvařit tři možnosti (plnou konvici kávy, vysoký šálek nebo krátký šálek) stisknutím tlačítka a snadno se čistí.
Před použitím si důkladně přečtěte pokyny a zkalibrujte mlýnek na kávu.
Breville Grind Control je zcela praktický způsob, jak mít čerstvý šálek kávy právě tehdy, když ji chcete. Programovatelný a přesný, zjistili jsme, že od začátku do konce, včetně doby mletí, byl plný hrnec připraven za šest minut. Mlýnek na otřepy je plně nastavitelný pro jakýkoli typ extrakce kávy s technologií Breville 'Steep and Release', která upravuje teplotu spařování. Nejlepší část? Nastavitelné je nejen mletí, ale také navařené množství. Vyberte si mezi vysokým šálkem, cestovním hrnkem nebo karafou pomocí LCD obrazovky, která umožňuje zvolit nastavení, čas a počet šálků. Tento mlýnek na kávu obsahuje také filtr zlaté barvy, který je skvělý pro většinu mletí. Pokud máte rádi svou kávu velmi silnou a jemnou, jednoduše do ní přidejte další papírový filtr, abyste si byli jisti, že neuniknou žádné drtě.
„Používám kávovary na mletí a vaření kávy více než 15 let a Breville je nejlepší, co jsem testovala,“ říká hlavní obchodní spisovatelka Jennifer Zyman. „Vyrábí výjimečné nápoje, které potěší každého odvážného milovníka kávy. Je to jediný stroj, který si koupím domů po testování téměř všech modelů na tomto seznamu. A jeho cena je těžko překonatelná za kvalitu, kterou dostáváte.“
Celkově vzato se jedná o dobře stavěný a spolehlivý stroj, který je snadnou volbou pro nejčerstvější šálek bez potíží.
Typ kávy: Překapávaná káva | Bruska: Burr | Kapacita: 12 šálků | Velikost: 12,5 x 8,5 x 16,3 palce
-
Výkon a všestrannost tohoto kávovaru jsme testovali pozorováním toho, jak funguje jako sládek a mlýnek na kávu.
-
Kávovar Breville Grind Control má odnímatelné části, které se snadno čistí.
-
Filtr tohoto kávovaru je kompatibilní s jakoukoli hrubostí mleté kávy.
Nejlepší pro espresso
Espresso kávovar De'Longhi La Specialista Prestigio
FOTO: Yumpulse.icu
798 dolarů na Amazonu 900 dolarů ve Williams-Sonoma 900 dolarů na WayfairTento stroj se snadno čistí a jeho použití je intuitivní, jakmile si přečtete příručku, a komora na kávová zrna je na horní straně stroje, abyste měli přehled o doplnění.
Je to také jedna z dražších možností, takže se ujistěte, že ji zamýšlíte dobře využít.
Tento nádherně navržený a snadno čistitelný model byl doslova favorit pro skvěle chutnající espresso. S pomocí velmi užitečného manuálu a funkce chytrého pěchování lze espresso rychle a snadno připravovat s minimálním zmatkem nebo zmatkem. Stroj je dodáván s parní tryskou latte art, která usnadňuje napěnění jakéhokoli nápoje. Vyberte si ze tří teplotních profilů pro požadovanou extrakci kávy a texturu napěněného mléka, které lze provádět současně. Dodává se také s plně integrovaným mlýnkem na otřepy a pokročilými duálními senzory pro konzistentně mletá zrna.
Typ kávy: Espresso | Bruska: Burr | Kapacita: Po jednom šálku | Velikost: 14,48 x 15 x 17,5 palce
-
Parní tryska latte art tohoto espresso kávovaru usnadňuje vytváření pěny.
-
Vyzkoušeli jsme mlýnek na otřepy a duální senzory kávovaru na espresso De'Longhi, abychom viděli, jak rovnoměrně mletá kávová zrna.
-
Náš výběr Best for Espresso, tento přístroj De'Longhi připravuje espresso skvěle chutnající nápoje.
-
Tento kávovar na espresso De'Longhi se snadno čistí a ovládá.
Nejlepší hodnota
Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus
FOTO: Yumpulse.icu
150 $ na Target 111 dolarů ve Walmartu 150 dolarů na WayfairJe to super přímočarý, snadno použitelný a čistý stroj.
Připravuje pouze jeden šálek najednou.
Cuisinart se podařilo vytvořit a jednorázový kávovar to je skvělý příklad formy a funkce. Super kompaktní a přímočaré, stačí naplnit uzavřenou nádobu vámi preferovanými zrny a rozdrtit do opakovaně použitelného pouzdra K-Cup. Díky předem naprogramovanému času spuštění nebo stisknutím tlačítka je každý šálek připraven k použití. Vyberte si velikosti porcí mezi 8 až 12 uncemi a doplňte podle své libosti. Při ochutnání jsme si všimli, že káva chutnala hladce a hedvábně. Tento stroj lze v případě potřeby použít s jednorázovými pohárky K-Cup.
Typ kávy: Překapávaná káva | Bruska: Kuželový otřep| Kapacita: Po jednom šálku| Velikost: 9,1 x 9,1 x 9,1 palce
7 nejlepších jednorázových kávovarů, testovaných a recenzovaných-
Tento cenově dostupný jednoporcový kávovar Cuisinart má kompaktní design a snadno se používá.
-
Cuisinart Coffee Center Grind a Brew Plus umí rozemlít zrna do kapsle K-Cup.
-
Nádržku na vodu tohoto kávovaru lze snadno vyjmout a naplnit.
-
Jeden z nejlepších kávovarů s mlýnky pro začátečníky, Cuisinart, se ovládá jednoduchým stisknutím tlačítka.
-
Tento jednorázový kávovar vytváří hladkou texturu a hedvábnou chuť.
-
Tento kávovar Cuisinart je kompatibilní s K-Cups.
Nejlepší Splurge
Kávovar a espresso Miele CM 5310 Silence
FOTO: Yumpulse.icu
1 610 $ na Amazonu 1 800 $ ve Williams-SonomaTento stroj připravuje dvě espressa současně a odnímatelné části a filtry lze prát v pračce.
Dokáže napěnit pouze kravské mléko, což by pro někoho mohlo být odstrašující.
Pokud jsou cílem individualizované, precizně vyrobené kávy, pak CM 5310 kontroluje všechna políčka. Tento elegantní model umožňuje překapávanou kávu a espresso nápoje na objednávku s více uživatelskými nastaveními. Zjistili jsme, že stroj je extrémně tichý a snadno se používá a zároveň nabízí celou řadu možností kávy. Ohřívač mléka a napěňovač fungují bez problémů a dokáže připravit dva kávové nápoje současně (ačkoli dokáže napěnit pouze kravské mléko). Elegantní a samostatný design vypadá dobře na každé pracovní desce. Chcete-li vyčistit, jednoduše vyjměte nádrž na vodu a nádobu na použitou sedlinu a vložte je do myčky nádobí. Na rozdíl od jiných strojů s napěňovači je mléko ohříváno vnitřním potrubím. I když to může být u jiných modelů problém, tento stroj má systém automatického čištění, který se spustí při každém použití mléka.
„Několik týdnů testuji CM 5310 a líbí se mi, jak je přímočarý,“ říká hlavní redaktorka obchodu Dana Fouchia. „Tyto superautomatické stroje mohou být někdy zastrašující nebo matoucí, ale tento vás vyzve, co přesně máte dělat (zda je čas přidat více vody nebo fazolí, vyprázdnit odkapávací misku atd.). Také se mi líbí, jak dobře dělá jednoduchý šálek kávy. Díky tomu budou moje standardní, ničím zvláštní, fazole z obchodu s potravinami chutnat lahodně.“
Typ kávy: Espresso | Bruska: Kuželová fréza | Kapacita: 2 šálky najednou nebo až 8 šálků | Velikost: 18,1 x 9,5 x 14,2 palce
Naše testy odhalily 6 špičkových kávovarů, které stojí za to-
Miele CM 5310 bez problémů připravuje lahodné espresso nápoje.
-
Všestranný Meile CM 5310 vyrábí také překapávanou kávu.
-
Tento duo kávovar a espresso se snadno používá a má více uživatelských nastavení.
-
Vyzkoušeli jsme, jak dobře Miele CM 5310 napěňuje mléko.
-
Tento duo kávovar a espresso kávovar obsahuje výkonný vestavěný mlýnek na kávu.
-
Nádrž na vodu lze snadno vyjmout a znovu naplnit.
-
Kávovar a espresso Miele má vyjímatelnou odkapávací misku, která se snadno čistí.
Nejlepší kávovar na espresso
Espresso kávovar Breville Barista Pro
FOTO: Yumpulse.icu
829 dolarů na Amazonu 850 dolarů ve Williams-SonomaStroj je dodáván s vlastním nerezovým hrnkem na napěnění mléka a snadno se čistí.
V návodu k použití není jasné, jak používat připojené pěchovací zařízení, takže si před použitím pečlivě přečtěte vše ostatní.
Odpovědí na domácí přípravu espressa opravdové kavárenské kvality může být Breville Barista Pro. Byli jsme ohromeni rychlostí a chutí díky integrovanému kuželovému mlýnku na otřepy a rychlé, bezproblémové extrakci. Od mletí po vaření celý proces trvá asi jednu minutu. Funkce pro dokonalý záběr zahrnují kontrolu dávky a nízkotlakou předinfuzi, která postupně zvyšuje tlak, aby byl zajištěn vyvážený chuťový profil a extrakce. Tento model také obsahuje digitální ovládání teploty (+/- 2 °C), které pomáhá dosáhnout nejlepší chuti. Externí parní tryska vám umožní zmírnit úroveň tepla, abyste mohli ovládat texturu vašeho mléka pro skvělé latte art.
Typ kávy: Espresso | Bruska: Kuželová fréza | Kapacita: Po jednom šálku | Velikost: 13 x 12 x 13 palců
Kávovar Breville Barista Pro Espresso extrahuje rychle a hladce, aby poskytl perfektní dávku espressa.
Nejlepší hybrid
Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus
FOTO: Yumpulse.icu
96 dolarů na Amazonu 230 $ ve Williams-SonomaSnadno se nastavuje a používá a umožňuje vaření v jedné dávce nebo v karafě.
Stroj je na větší straně, takže před nákupem zvažte místo na pultu.
Zjistili jsme, že Cuisinart Grind & Brew se neuvěřitelně snadno používá. Jednoduše přidejte zrnka a vodu a poté pomocí velkého LCD displeje naprogramujte, kolik kávy se má uvařit a jak silná se má uvařit (běžná, tučná nebo extra tučná). Mlýnek na otřepy se automaticky spustí a usadí sedlinu do varného koše, následuje spařovací systém, který uvaří 4 až 12 šálků najednou. Nebo použijte proprietární pauzu na vaření, abyste si vzali šálek před dokončením hrnce. Jeho karafa snadno pojme až 12 šálků a funkce mletí vám pro jistotu umožní použít předem namletá fazole. Pokud nemáte náladu na více šálků, je k dispozici také pohodlná varianta jednorázové porce.
Typ kávy: Překapávaná káva | Bruska: Burr | Kapacita: 12 šálků | Velikost: 10,75 x 11,73 x 15,93 palce
-
Tento kávovar Cuisinart dokáže připravit plnou karafu nebo jeden šálek kávy.
-
Chcete-li využít funkci jednorázové dávky tohoto kávovaru, jednoduše přidejte zrnka a vodu.
-
Tento Cuisinart má snadno použitelný LCD displej, který automatizuje sílu a výtěžnost kávy.
co se hodí k plněným paprikám
-
Tento Cuisinart usnadňuje přidávání kávových zrn do mlýnku na otřepy.
-
Karafa Cuisinart Coffee Center pojme 12 šálků kávy.
-
Čištění hrnce a dalších částí kávovaru Cuisinart bylo snadné.
Nejlepší Velká kapacita
Překapávací kávovar Gevi na 10 šálků s mlýnkem
FOTO: Yumpulse.icu
150 dolarů na Amazonu 150 dolarů ve Walmartu Zobrazit na Gevilife.comPřipraví šálek lahodné kávy a je plně programovatelný pro odložené vaření.
Výchozí počet šálků je automaticky 10, takže to není ideální pro jednotlivé porce.
Tento kávovar na 10 šálků, vybavený výkonným mlýnkem na otřepy, připraví pokaždé čerstvou a lahodnou kávu. Programovatelný časovač automatického spuštění lze předem nastavit. Vyberte režim časovače a ukažte se před čerstvou konvicí kávy. Pro svůj dokonalý hrnec si vyberte typ zrnek, nastavte požadovanou texturu z 8 možností (hrubá až jemná), jak silný nápoj si přejete, a vypijte. Karafa je dodávána s ohřívací deskou, která dokáže udržet kávu při teplotě kolem 78 stupňů po dobu až dvou hodin. Čištění je hračka, fazole a vodní hladiny jsou viditelné pro snadné doplňování.
Typ kávy: Překapávaná káva | Bruska: Kuželová fréza | Kapacita: 10 šálků | Velikost: 120 x 171,96 x 226,8 palce
-
Tento kávovar Gevi poskytuje konvici kávy trvale čerstvé chuti.
-
V režimu zobrazení Gevi je snadné se orientovat a zahrnuje přizpůsobitelné nastavení časovače, texturu půdy a možnosti síly vaření.
-
Nádržka na vodu Gevi se snadno doplňuje pomocí karafy.
-
Tento kávovar má snadno čitelný zobrazovací panel.
-
Doplňování kávovaru Gevi je jednoduché díky viditelným ukazatelům zrna a hladiny vody.
Náš oblíbený kávovar s mlýnkem
Pokud jde o přípravu dokonalého šálku kávy, čím čerstvější je mletá, tím lepší je chuť. Kávovary s mlýnky na otřepy, jako např Breville Grind Control , jsou skvělé pro konzistenci a kontrolu. Rovnoměrně drtí zrna pro lahodnou chuť kávy. Pokud hledáte investici, Espresso kávovar DeLonghi La Specialista Prestigio je spoustou možností pro nekonečné možnosti kavárenské kvality.
Abychom porovnali regulaci teploty nejlepších kávovarů s mlýnky, použili jsme teploměr s okamžitým odečítáním teploty naší kávy.
Jak jsme testovali kávovary s mlýnky
V naší testovací kuchyni jsme provedli souběžné testování na 20 kávovarech s vestavěnými mlýnky. Nejprve jsme provedli test mletí, kdy jsme každý mlýnek nastavili na nejjemnější nastavení. Pro každé nastavení jsme použili 55 gramů kávy a systém síta Kruve třídit a analyzovat mletí. Poté jsme zaznamenali konzistenci mletí, dívali jsme se na rovnoměrnost a na to, jak jemné byly mlýnky.
Poté, co jsme rozemleli naše zrna, provedli jsme test odkapávání na kávovarech. Nastavili jsme stroje na vaření plného hrnce. Nejprve jsme zaznamenali rychlost odkapávání, abychom viděli, jak dlouho trvá vaření plného hrnce. Při vaření jsme změřili teplotu čerstvě uvařené kávy. Poté jsme kávu ochutnali a položili jsme si následující otázky: Je hladká, nebo je v ní usazenina? Jaký je pocit v ústech (např. je káva bohatá, jako smetana nebo řidší, jako odstředěné mléko)? Můžete upravit množství vody na kávu, abyste získali tak silný nálev, jak chcete?
U strojů s možností espressa jsme zaznamenali, jak dlouho trvá vytažení panáka (je to v ideálních 23 až 29 sekundách)? Znovu jsme zaznamenali teplotu kávy, když byla čerstvě uvařená. Poté jsme kávu ochutnali, všimli jsme si jakýchkoli chuťových rozdílů mezi sládky a znovu jsme si položili stejné otázky o kvalitě vaření, jak bylo uvedeno výše. Pokud má stroj vestavěný napěňovač mléka, použijte jej k vytvoření pěny latte a chuti. Vzali jsme na vědomí kvalitu napěňovače, zda se dal snadno čistit, nebo jiné poznámky. Nakonec jsme každou karafu a mlýnek umyli podle návodu výrobce. Zaznamenali jsme, zda bylo snadné nebo obtížné důkladně vyčistit.
Po dokončení jsme ohodnotili každý stroj na základě jeho výkonu během procesu mletí a vaření, kvality designu z hlediska vzhledu a funkčnosti a snadného čištění.
Co jsme se naučili o kávovarech s mlýnky
Investujte do funkcí, které skutečně využijete. Kávovary typu bean-to-call nabízejí celou škálu. Mohou být stejně jednoduché jako operace jedním tlačítkem pro omezený počet možností až po plnohodnotný zážitek z domácího baristy (s vlastním vybavením kávové stanice), který vám umožní přidat mléko a upravit každý šálek. Přemýšlení o tom, kolik funkcí potřebujete, vám pomůže zúžit výběr v této stále rostoucí oblasti možností. Pokud si chcete připravit pouze své jednoduché espresso, dvojité espresso a Americano bez nutnosti napěňování mléka nebo vytváření speciálních káv, budete moci získat stroj, který je prakticky plug-and-play s operacemi, které jsou dostatečně jednoduché pro dítě vystupovat. Pokud chcete mít možnost vytvořit velké množství kávových nápojů nebo přednastavit a upravit věci, jako je síla nebo teplota spařování, budete muset prozkoumat, které z těchto schopností jsou pro vás nejdůležitější, a nechat se tím vést při konečném výběru.
Kvalitní mlýnek dělá ten rozdíl. A ten dobrý má často svou cenu. Obecně platí, že kávovary s mlýnky mají buď plochý nebo kónický mlýnek. Plochý mlýnek má dvě ploché desky, které se otáčejí proti sobě a drtí fazole. Mezera mezi dvěma deskami určuje velikost mletí a jsou známé pro konzistentní a jednotné velikosti mletí. Mají však tendenci být dražší a mohou být hlučné. Na druhé straně mají kuželové brusky na otřepy kuželovité otřepy, které se spojují v jednom bodě. I když jsou tišší a cenově dostupnější, nejsou tak konzistentní ve velikosti mletí jako brusky s plochými otřepy, a proto mohou produkovat nekonzistentní extrakci.
Kapacita je skutečná osobní preference. Ať už jde o velikost zásobníku vody nebo kapacitu zrnek, některé jednotky budou vyžadovat plnění mnohem častěji než jiné. Nejsilnějším doporučením je přemýšlet o počtu šálků, které byste mohli potřebovat najednou, a nechat to být místem, kde začnete. Pokud máte pětičlennou rodinu a každý chce velký ranní šálek, nebo pokud vy a váš manžel nebo partner potřebujete tento šálek na probuzení a schopnost naplnit velký cestovní hrnek, abyste mohli jít do kanceláře, nechcete abyste museli v polovině ranní rutiny doplnit vodu nebo fazole. Totéž, pokud se hodně bavíte a chcete mít možnost nabídnout kávu po jídle. Pokud jste to jen vy nebo vaše domácnost obvykle potřebuje pouze rychlé jedno espresso, abyste mohli začít svůj den, možná nebudete potřebovat velkokapacitní stroj.
Čištění je stejně důležité jako nastavení. Od vyprazdňování použité půdy přes čištění nádrží až po odstraňování vodního kamene z vnitřku stroje, některé stroje jsou o něco složitější na udržování čistoty než jiné. Pokud máte obavy z čištění, hledejte stroj, který je dodáván s filtrem, aby se zabránilo usazeninám, nebo modely, které mají jednoduché postupy čištění. Mnoho jednotek má speciální čisticí prostředky nebo tablety na čištění a možná budete chtít prozkoumat, zda je použití těchto produktů vyžadováno nebo pouze doporučeno. Některé čisticí techniky, jako je vkládání částí stroje do myčky, mohou zneplatnit záruku, pokud nejsou díly výslovně označeny jako bezpečné pro myčku. Frekvence čištění může být také faktorem, který je třeba zvážit, některé mohou potřebovat čištění pouze po určitém počtu šálků a některé se doporučují po určitém počtu týdnů.
Některé kávovary s mlýnky obsahují funkci chytrého pěchování, jiné vyžadují ruční pěchování espressa.
Často kladené otázky
- Potřebujete kávovar s mlýnkem?
„Mít kávovar je bez mlýnku neúplné a ne všechny mlýnky jsou si rovny,“ říká Matt Davis, produktový manažer společnosti Breville. „Ve skutečnosti má každý šálek, který vypijete, kvalitu, kterou zapečetil mlýnek, ze kterého pochází. To znamená, že skvělý mlýnek může připravit opravdu skvělý šálek kávy a méně kvalitní mlýnek může zničit potenciál zrn. Zda je tento mlýnek vestavěný, by patřilo k preferenci, ale pokud najdete spolehlivý kávovar s připojeným skvělým mlýnkem, narazili jste na zlato. V opačném případě budete muset provést dvojnásobný průzkum, abyste se ujistili, že jste své nástroje spárovali tak, aby chválely místo toho, abyste zmenšovali svůj denní šálek.“
- Jak čistíte a odvápňujete kávovar s mlýnkem?
„Čištění a odstraňování vodního kamene ze stroje s integrovanou bruskou by mělo být relativně snadné,“ říká Davis. „Hlavním bodem pro váš mlýnek bude ulpívání na čerstvé kávě, která není příliš tmavá – tato káva má tendenci mít více povrchových olejů, které mohou způsobit velké usazování otřepů a časem způsobit zmatek. V opačném případě stačí použít nějaký štětec (malý štětec funguje skvěle), abyste jemně odstranili nahromaděnou kávu z otřepů, aby to fungovalo hladce. Spařovací část stroje by měla mít vlastní rutinní údržbu bez ohledu na to, zda je připojena k mlýnku nebo ne. Vyměňte své vodní filtry každých 3-6 měsíců (častěji, pokud máte tvrdou vodu) a odvápněte pomocí specifického roztoku, který rozloží veškeré nahromaděné minerály ve vnitřním potrubí a udrží jej v chodu.'
Jiné kávovary s mlýnky, které jsme testovali
Silní soupeři
Breville Barista Touch Espresso kávovar (1000 $ za Williams Sonoma )
Tento kávovar má rychlé nastavení a pěkný, velký, barevný digitální displej. Líbilo se nám, že vám na displeji ukazuje, zda došlo k chybě, proč k ní došlo a že se automaticky sama opraví. Tamper se však pevně uzamkne a je trochu obtížné ho uvolnit.
Kávovar Calphalon s mlýnkem na kávu (800 $ za Amazonka )
Zjistili jsme, že pokyny nejsou pro začínající výrobce espressa, i když jsou poměrně jasné, pokud jste obeznámeni s procesem. Líbilo se nám více nastavení mletí a snadno se čistí. Napěňovač mléka se však nedodává s karafou, je extrémně hlučný a jeho ovládání vyžaduje dvě ruce.
De'Longhi Dinamica automatický kávovar a espresso kávovar (800 $ za Amazonka )
Bruska tohoto stroje je tichá a má nastavení cyklu máchání, aby se čistila sama. To znamená, že existuje mnoho kroků a tlačítek, takže je nutná předchozí znalost přípravy espressa. I když bylo počáteční nastavení obtížné, po dokončení nemusíte mletí dusit (udělá to automaticky), takže tento stroj bude nejlepší pro ty, kteří se nestarají o přípravu espressa.
Terra Kaffe TK-01 Super automatický kávovar na espresso (895 $ za Terra Coffee)
Velmi se nám líbil elegantní, moderní design s velkým, detailním digitálním displejem, který vám poskytuje úplné podrobnosti o každé možnosti nápoje. Zjistili jsme, že se snadno používá, protože vše je automatické a skryté ve stroji. Zjistili jsme, že je to trochu hlasité, ale hluk netrvá příliš dlouho. Je také velmi dlouhý, takže je vyžadována velká pracovní deska.
Espresso kávovar Breville Barista Express (700 $ za Amazonka )
Tento rychle nastavitelný stroj má ruční nastavení mletí namísto automatického nastavení mletí. Tlakoměr funguje dobře a pěchovadlo má vlastní sekci, takže ho neztratíte. Zjistili jsme však, že espresso nebylo chutné, pokud nebylo přidáno mléko.
Cuisinart 12-Cup Coffee Center Grind & Brew Plus (230 $ za Williams Sonoma )
Tento se snadno používá, protože se vaří a mele automaticky. Vyrábělo to pěkný šálek kávy a nebylo příliš složité na čištění. Ale zjistili jsme, že mlýnek je velmi hlasitý.
Co se na seznam nedostalo
Přestože se nám líbila (a doporučujeme!) spousta modelů, které jsme testovali, několik jich během testování nevyhovovalo. Mezi některými značkami, které jsme testovali, byly Capresso, BLACK+DECKER, Philips, KRUPS a další. Ukázalo se, že některé stroje jsou příliš složité na používání, měly problémy s funkčností, vytvářely chaotické pracovní místo, bylo příliš obtížné je čistit nebo jednoduše produkovaly kávu ne příliš dobré chuti, ať už byla příliš slabá nebo silná nebo hořká a kyselá. .
Naše odbornost
- Alissa Fitzgerald je šéfkuchařka, vývojářka receptů a autorka jídel s více než 15 lety zkušeností v potravinářském průmyslu. K vytvoření tohoto seznamu použila poznatky a data testerů, průzkum trhu a vlastní odborné znalosti.
- Dana Fouchia je spisovatelka a redaktorka potravin s více než osmiletými zkušenostmi s psaním pro publikace jako Chicago Tribune, LA Times, New York Daily News, Allrecipes a další. Aktualizovala tento kus pomocí nových testovacích poznatků.