Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Nemáte při přípravě receptu po ruce bobkový list? Zde je nejlepší náhrada bobkového listu pro použití v polévkách, dušených pokrmech a dalších.
Děláte recept, který vyžaduje bobkový list, a nemáte ho? Bobkový list je aromatický list používaný při vaření k zvýraznění chuti v pokrmu. Bobkové listy pocházejí z vavřínu a objevují se v různých kuchyních, jako je indická, východoasijská, karibská, středomořská a americká. Celé listy se často přidávají do pomalu se vařící omáčky nebo dušeného masa, aby se zlepšila chuť, a poté se před podáváním vyjmou.
V kulinářském světě však existuje určitý spor o to, zda přidání bobkového listu opravdu něco dělá! Někteří lidé tvrdí, že bobkové listy dodávají vyváženější chuť; ostatní jsou skálopevně přesvědčeni, že ve skutečnosti není žádný rozdíl v chuti. Nemáte žádné ve spíži a chcete udělat recept? Zde je nejlepší náhrada bobkového listu.
Nejlepší náhrada bobkového listu
1. Sušené oregano nebo tymián.
Nejlepší náhrada bobkového listu? Sušené oregano nebo tymián. Tyto bylinky dodávají nádech složitosti, aby završily chuť čehokoli, co vaříte. Oregano má více italskou atmosféru než tymián, který je všestrannější pro jiné typy kuchyní. Jaký konverzní poměr použít?
- 1 bobkový list = ¼ lžičky mletého oregana nebo tymiánu
2. Nechte toho!
Bobkový list dodává chuť po uvaření, ale je to tak velmi jemný. Takže pokud žádný nemáte...můžete ho vynechat! Je pochybné, že vám v hotovém receptu bude hodně chybět.
Související recepty na bobkový list
Zde jsou některé z našich oblíbených receptů s bobkovými listy:
