NEJLEPŠÍ NÁHRADA ZA SÝR RICOTTA

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Existuje několik možností, pokud nemůžete najít ricottu! Zde je nejlepší náhrada za sýr ricotta pro použití v lasagních a dalších receptech.

V obchodě s potravinami chybí sýr ricotta? Držíme vám záda! Tento italský sýr se nejslavněji používá v receptech na lasagne. Ale má spoustu dalších využití: namaže se na toasty, používá se do těstovin a nakládá na pizzu. Je vážně všestranný. Ricotta má jemnou chuť, takže textura je nejdůležitější součástí správného nastavení, pokud ji chcete v receptech nahradit. Zde je nejlepší náhrada za sýr ricotta!

červené nápoje alkoholické

Nejlepší náhrada za sýr ricotta

Všimněte si, že jak tyto možnosti fungují, závisí na typu receptu a způsobu použití ricotty.

krém z černého rybízu

1. Tvaroh.

Nejlepší náhrada sýru ricotta? Tvaroh má podobnou chuť a lze jej snadno nahradit v lasagních. (Ve skutečnosti naše pikantní kapustové lasagne používá tvaroh místo ricotty.) Budete chtít hledat malý tvarohový tvaroh, který má texturu připomínající ricottu. Nebo ho nechte projít kuchyňským robotem nebo mixérem, abyste získali hezkou hladkou texturu!

Upozornění: Většina tvarohu je slanější než ricotta, která je velmi nevýrazná. Mějte tedy na paměti, že možná budete muset snížit množství soli přidané do vašeho receptu.

2. Měkký kozí sýr (chevre).

Další nejlepší náhrada za sýr ricotta? Měkký kozí sýr, také známý jako chevre. Má nadýchanou, krémovou texturu, která je velmi podobná ricottě. Můžete to použít do lasagní nebo je to ideální pro namazání na toasty nebo na pizzu, jako byste to dělali s ricottou.

Upozornění: Kozí sýr má mnohem lepší chuť než ricotta! Což je dobře. Pravděpodobně skončíte s chutnějším receptem! Stejně jako tvaroh, i kozí sýr má přirozeně více soli. Mějte na paměti, že možná budete muset snížit množství soli, která je do receptu přidána.

3. Smetanový sýr.

Poslední nejlepší náhrada za ricottu: smetanový sýr! Smetanový sýr má vyšší obsah tuku než ricotta, takže bude o něco sytější. Struktura je také silnější a méně nadýchaná než sýr ricotta. Možná ji budete chtít rozmíchat s trochou vody, aby trochu povolila.