Zde je důvod, proč mají některé lahve Coca Coly na jaře žluté uzávěry

Fotografie:

Mechaniq/Shutterstock

Některé lahve Coca-Coly dostávají svou každoroční jarní záři.

Police supermarketů jsou nyní zásobeny lahvemi Coca-Coly se žlutým uzávěrem Pesach , která letos začíná v pondělí 22. dubna večer. Lahve se znovu objevují každé jaro, když nakupující nakupují košer na velikonoční potraviny, což znamená, že tyto lahve Coca-Coly nejsou úplně jako ostatní.

Lahve Coca-Coly se žlutým uzávěrem jsou certifikovány košer pro Pesach. To znamená, že soda v těchto lahvích je přijatelná k pití na židovský svátek, který je dodržován s velmi specifickými dietními omezeními.

Kosher dietní omezení jsou dodržována celoročně pro Židy, kteří dodržují soubor pravidel souvisejících s tím, které maso je vhodné jíst, jak mohou být zvířata porážena a která jídla musí být od sebe oddělena (mléko a mléko se nikdy nesmí mísit, např. příklad). Dietní pravidla košer pro Pesach jsou ještě přísnější na osm dní Pesachu a vylučují všechna kynutá jídla na památku shonu, ve kterém izraelští otroci uprchli z Egypta, aniž by jejich chléb mohl vykynout.

Jídlo, které není košer pro Pesach, se nazývá chametz ( výrazné ha-mets). Ti, kteří zachovávají košer na Pesach, se vyhýbají chametz na celou dovolenou, stejně jako vše křížově kontaminované těmito přísadami. To zahrnuje vše, co kyne, včetně chleba a pečiva. Mouka a zrna jsou přípustné pouze v matzo, které bylo certifikováno jako košer pro Pesach.

Na všechny balené potraviny Kosher for Passover musí během výroby dohlížet rabín, aby byl zajištěn správný protokol. Absolvováním rabínské kontroly získáte speciální certifikaci na obalu předmětu, a hechsher (vyslov hek-sure), které může vypadat jako P, a ano, objevuje se na lahvích Coca-Coly se žlutým uzávěrem.

Mnoho Židů, kteří drží košer na Pesach, také nejí kitniyot , termín, který odkazuje na luštěniny, rýži a kukuřici, které všechny rostou, když se vaří – podobně jako kynuté pečivo. The kitniyot omezení se vztahuje na kukuřičný sirup, klíčovou složku v příliš mnoha amerických potravinářských výrobcích, včetně Coca-Coly.

Aby Coca-Cola během Pesachu uspokojila miliony židovských lidí milujících sodu, vyrábí na svátek alternativní recept na Coca-Cola, který nahrazuje kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy třtinovým cukrem pro oslazení nápoje. Zní to povědomě? Cukr je také klíčovým sladidlem mexické koly, která se ve Spojených státech obvykle prodává ve skleněných lahvích a je velmi vyhledávaná těmi, kteří preferují sladkou chuť. Ve skutečnosti mají košer pro velikonoční kolu a mexickou kolu identické seznamy složek: perlivá voda, cukr, karamelová barva, kyselina fosforečná, přírodní příchutě a kofein.

Když se Coca-Cola se žlutým uzávěrem dostane do uličky se sodovkou týdny před Pesachem, mnozí se hrnou do dvoulitrových lahví. Nejen, že se košer koly vyrábějí v omezeném množství na dovolenou, ale lahvová soda na bázi cukru je levnější než dovážená mexická cola. Dvoulitrové láhve košer na velikonoční Coca-Colu obvykle stojí asi 3 dolary, což jsou asi 4 centy za unci. Láhev mexické koly o objemu 12 uncí se ve Spojených státech prodává za přibližně 3 nebo 4 dolary. Zásobte se levnější verzí ještě před koncem prázdnin v úterý 30. dubna.

Coca-Cola je stěží jediným produktem, který změnil svůj recept tak, aby vyhovoval dietním požadavkům na Pesach. Speciální edice Lay's Košer pro velikonoční solené bramborové lupínky v červeném sáčku, kde se palmový olej nahradí slunečnicovým nebo rostlinným olejem (který může mít kukuřici), což je košer pro Pesach. Kosher značky potravin, jako Kedem , která vyrábí hroznovou šťávu, a Manischewitz , která vyrábí spousty židovských jídel včetně směsi matzových kuliček a vína, také přizpůsobila své recepty tak, aby vytvořily košer pro Pesach verze přijatelné pro konzumaci během svátků.

Lahve Coca-Coly se žlutým uzávěrem upoutají pozornost a nejsou jedinou novou lahví, kterou masivní značka sody letos na jaře představí. Počínaje letošním dubnem budou všechny produkty Coca-Coly o objemu 20 uncí baleny do lahví vyrobených ze 100% recyklovaného materiálu. Očekává se, že tento posun ušetří asi 83 milionů liber plastu, tedy dvě miliardy lahví, v rámci dodavatelského řetězce Coca-Coly. Coca-Cola si klade za cíl používat do roku 2030 alespoň 50 % recyklovaného materiálu ve všech obalech, což je součást pokračující firemní ekologický závazek vytvořit svět bez odpadu.