Horký jablečný mošt

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento kořeněný horký jablečný mošt je snadný a neuvěřitelně provoní vaši kuchyni! Je to ideální zahřívací podzimní a zimní nápoj.

Pokud je zima popř podzimní nápoj díky tomu je chlad lepší, je to horký jablečný mošt. Úžasně provoní vaši kuchyni. Má moc shromažďovat lidi a objímat jejich ruce kolem teplých hrnků. Vůně vás dokáže vytrhnout ze zimního blues a udělá každou párty o tolik útulnější (zejména Díkůvzdání nebo Vánoce ). Podržte ho kolem ohně a budete mít pocit, že dokážete přenášet hory. Zde je snadný recept na přípravu horkého jablečného moštu na varné desce! Zabere to jen 1 hodinu a je to úplně pryč.

chambord recepty na nápoje

Máte pomalý hrnec nebo instantní hrnec? Vyzkoušejte naše Pomalý hrnec jablečný mošt .

Jaký druh jablečného moštu koupit?

Jablečný mošt je nealkoholický nápoj vyrobený ze syrové jablečné šťávy. V obchodě můžete najít několik druhů cideru; tady je rozpis:

• Nefiltrovaný vs filtrovaný: Jablečný mošt se prodává nefiltrovaný, který má dužinu a sediment, a filtrovaný, což je v podstatě jako jablečný džus. Pro nejautentičtější příchuť horkého jablečného moštu zvolte nefiltrovaný! Pokud najdete místní jablečný mošt: ještě lepší.
• Pasterizovaný vs. nepasterizovaný: Pasterizace jablečného moštu ho činí stabilnějším. Pokud je nepasterizovaný, může se časem změnit na tvrdý jablečný mošt nebo jablečný ocet, takže byste ho měli vypít do 2 týdnů. Nepasterizovaný cider má větší riziko bakterií, proto doporučujeme pasterizovaný.

Koření na horký jablečný mošt

Tento recept na horký jablečný mošt je vyroben z celého koření, které dodává příjemnou chuť. Chuť cideru před vařením je křupavá a jablečná. Ale když ochutnáte potom, je to teplé a jemné. The mletí koření dát velkou chuť. Použijte celé verze tohoto koření, ne mleté. Zde je koření, které potřebujete:

• Tyčinky skořice
• Muškátový oříšek
• Nové koření bobule
• hřebíček
• Badyán

Badyán je nejunikátnější ze všech těchto koření: možná jste s ním ještě nevařili. Je ve tvaru hvězdy a měl by být dostupný ve většině obchodů s potravinami. Badyán můžete zakoupit i online .

Jak vyrobit nejlepší horký jablečný mošt

Mohu jen ohřát jablečný mošt? ano i ne. Tajemství tohoto receptu na horký jablečný mošt je v koření. Uvaříte cider s celým kořením, abyste získali neuvěřitelnou teplou chuť. Zde je to, co uděláte:

• Před vařením opečte celé koření. Použijte naši směs celého koření na vaření (níže) a před přidáním jablečného moštu je několik minut opékejte. Opékání koření pomáhá uvolnit ještě více jeho chuti (a navíc kuchyně bude úžasně vonět).
• Zahřívejte 1 hodinu: nevařte ani nevařte! Pak přidejte jablečný mošt a zahřejte na velmi mírném ohni. Můžete mít velmi malé bublinky, ale nevařte a rozhodně nevařte! Dušením nebo varem se tekutina snižuje, takže na konci budete mít celkově méně. Tady jde o to, jablečný mošt nalít kořením: ne ho redukovat.
• Sceďte částice nebo je promíchejte, abyste je znovu zapracovali. Během doby vaření si všimnete, že se částice začnou shromažďovat na vrchu jablečného moštu. To je normální: ve většině džbánů jablečného moštu, které koupíte v obchodě, uvidíte na dně plavat částice. Tuto část můžete po uvaření sejmout: nebo ji jen promíchat, abyste ji mohli znovu začlenit do moštu.

Až to uděláte, ozdobte!

Neudělejte tu chybu, že tento horký jablečný mošt uvaříte s ovocem. Proč? Ovoce nepřidá spoustu chuti, ale nejhorší část: barva vybledne a plave ke dnu. Takže nezapomeňte cider na konci ozdobit, aby si zachoval barvu a plaval navrchu! Zde je několik nápadů na zdobení:

• Nakrájený pomeranč dodává jemný citrusový tón.
• Celé brusinky nemají vůbec žádnou chuť, ale vypadají krásně!
• Další nápady: Zkuste snítky rozmarýnu, nakrájené jablko nebo nakrájený citron.

Tento horký jablečný mošt vůbec nemusíte zdobit! Jakmile dokončíte zahřívání jablečného moštu a koření po dobu 1 hodiny, můžete jej okamžitě vypít. Ale přidáním ozdoby to převyšuje a vypadá živě a krásně!

nejlepší tropické nápoje

Variace: připravte ostrý horký jablečný mošt!

Chcete posílit tento horký jablečný mošt? Pište to! Přidat nádech rumu do tohoto horkého jablečného moštu je vážně dobré. Alex a já to doporučujeme, protože dodává nápoji příjemnou jemnou hřejivost a kulatou chuť. Množství v níže uvedeném receptu je velmi skromné, takže v každém doušku přidává jen hřejivý náznak. Pokud chcete silnější chuť rumu, přejděte na Špičkový jablečný mošt .

Tip na zábavu: Pokud podáváte horký cider davu lidí, nechte hosty, aby si přidali vlastní rum! Níže uvedené množství odpovídá pouze ½ polévkové lžíce (1 ½ čajové lžičky) rumu na sklenici. Vše, co potřebujete, je malý doušek!

Více nápojů s jablečným moštem

Tento horký jablečný mošt je ideální na podzim a zimu, kdy se dostaví chuť na příjemné pití! Zde je několik dalších podzimní nápoje a zimní nápoje který obsahuje cider:

limetkové alkoholické nápoje

• Jablečný mošt Mule Tato sezónní rotace na Moskevský mezek obsahuje cider a zázvorové pivo.
• Jablečná mimóza Perfektní zimní nebo podzimní brunch koktejl! Zkombinujte cider se šampaňským pro slavnostní pohoštění.
• Koktejl Bourbon & Apple Cider Tento koktejl spojuje sladký cider s bourbonem a citronem! Je plně ochucený a snadno se připravuje.
• Jablečný mošt Slushie Tato kaše z jablečného moštu se vyrábí tak snadno a vypadá úžasně! S nádechem skořice a hřebíčku je dokonale útulný.
• Jablečná Sangria nebo Jablečný mošt Sangria Tyto recepty na sangria jsou vyrobeny tradičním španělským způsobem s použitím jablek a skořice jako podzimní variace.

Tento recept je…

Vegetariánské, bezlepkové, rostlinné, veganské a bez mléčných výrobků.

Kořeněný horký jablečný mošt!

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina 5 minut
• Výtěžek: 8 1x

Popis

Tento kořeněný horký jablečný mošt je snadný a neuvěřitelně provoní vaši kuchyni! Je to ideální zahřívací podzimní a zimní nápoj. Alternativní metoda: Pokus Pomalý hrnec jablečný mošt .

Ingredience

• 1celý muškátový oříšek
• 10bobule nového koření
• 10hřebíček
• 2badyán
• 4tyčinky skořice
• ½ galonujablečný mošt*
• ¼ šálkurum, volitelné
• 1malý pomeranč, na ozdobu
• Celé brusinky, na ozdobu

Instrukce

1. Na dno hrnce přidejte muškátový oříšek, nové koření, hřebíček, badyán a skořici. Opékejte na středním plameni 2 až 3 minuty za občasného míchání, dokud nezavoní.
2. Snižte teplotu. Zalijte jablečným moštem a přiveďte k varu, které sotva probublává. Zahřívejte 1 hodinu na mírném ohni (nenechejte vařit). Pokud chcete, odstraňte veškeré částice nebo je promíchejte, aby se znovu přidaly.
3. Pokud používáte, vmíchejte rum. Ozdobte plátky pomeranče a brusinkami a poté podávejte.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký

Poslední aktualizace: září 2024