Medový sirup je snadný způsob, jak přidat med do nápojů. Pokud jste někdy přidali med do studeného nápoje, jako je ledový čaj, ledová káva nebo míchaný nápoj, jen abyste na dně svého šálku našli hrudku medu, čtěte dál!
Je medový sirup stejný jako med?
Ne přesně. Pokud recept na nápoj vyžaduje „medový sirup“, mluví o tekutém medu.
Med přímo ze sklenice je super hustý a těžko se začleňuje do nápojů. Za studena má tendenci ztvrdnout, takže přimíchání medu přímo do studených nápojů je zřídka úspěšné.
Pokud jde o medový sirup, existují různé poměry, takže se ujistěte, že se podíváte na podrobnosti o receptu na jednotlivé nápoje, abyste se ujistili, že váš sirup není příliš sladký nebo příliš zředěný.
halloweenské koktejlové nápoje
Tento recept na medový sirup je a jednoduchý sirup ale některé nápoje vyžadují bohatý medový sirup nebo jiné poměry.
Přečtěte si o nejlepších alternativách medového sirupu v mém Jednoduché náhrady sirupu !
Co je bohatý medový sirup?
Bohatý sirup znamená, že ve vodě je dvakrát více sladidel. Bohatý medový sirup se vyrábí ze dvou dílů medu a jednoho dílu vody.
Má bohatší pocit v ústech a dodává nápojům sametovou texturu. Je však také dvakrát sladší a může být o něco těžší zamíchat do studených nápojů, které se míchají (spíše než třepaných medových nápojů, jako jsou koktejly).
Pro lahodný a osvěžující nápoj s medovým sirupem vyzkoušejte můj Zimní slunce ráno maketa !
Mohu použít medový sirup místo jednoduchého sirupu?
Ano! Tento recept vám dá sirup, který je přibližně stejně sladký jako standardní jednoduchý sirup, takže je lze používat zaměnitelně.
Jen mějte na paměti, že medový sirup propůjčí vašemu nápoji jinou barvu a chuť. Výměna medového sirupu za jednoduchý sirup je zábavný způsob, jak experimentovat s novými chutěmi, ať už v ledovém čaji, limonádě latte nebo koktejl .
Pokud máte rádi med v koktejlech, mohla by se vám líbit klasika Bee's Knees Zlatá horečka můj Grapefruit Granátové Jablko Sour nebo můj Žlutá kazajka .
koks a vinný nápoj
Je to zdravé?
Je těžší než kdy jindy vědět, čemu věřit, pokud jde o „zdravé“ jídlo a nápoje.
Co je med: je to čistě přírodní sladidlo, u kterého bylo prokázáno, že má určité zdravotní přínosy, včetně toho, že je prebiotikem. To znamená, že živí dobré bakterie v našich střevech.
Je to také klasický šidlík na bolest v krku a pokud je ponechán v syrovém stavu (neupravován teplem ani jinak zpracováván), obsahuje některé silné antioxidanty.
koktejly na bázi tequily
To všechno jsou hezké vlastnosti, ale konzumace celé hromady medu by pravděpodobně nebyla tak zdravá. Stále obsahuje slušné množství cukru a kalorií.
Je možná o něco zdravější než běžný cukrový sirup? Jasně. Ale stejně jako u každého sirupu je klíčem umírněnost.
Jak vyrábíte medový sirup?
Medový sirup není nic jiného než směs medu a vody. Existují různé varianty, kolik vody použít, ale jednoduchý medový sirup je jen jeden díl medu smíchaný s jedním dílem vody, dokud se med nerozpustí.
Jakmile se med „uvolní“ vodou, bez námahy se vmíchá do nápojů všech druhů teplých i studených.
Je perfektní do ledových čajů ledových káv detoxikačních nápojů smoothies mražených maket koktejlů, co si jen vzpomenete. Extrémně snadné na přípravu a stojí to za to!
Musím to vařit?
Ne, ve skutečnosti nedoporučuji vařit jednoduché sirupy, pokud nemusíte.
Někdy je třeba přísadu zahřát, aby se získala její chuť, ale medový sirup nepotřebuje zahřívání. A pokud používáte ohřev surového medu, může zničit antioxidanty a přírodní enzymy, kvůli kterým jste si ho pravděpodobně koupili.
rychlá a snadná večeře
Pokud chcete, můžete místo vody pokojové teploty použít teplou vodu. To pomůže medu se trochu rychleji rozpustit, ale opravdu to nezabere vůbec čas ani s vlažnou vodou!
Jak dlouho to bude trvat?
Med je ve svém přirozeném stavu skladovatelný. Jakmile však do něj přidáte vodu, rychle se stane živnou půdou pro všechny druhy ošklivců.
Medový sirup uchovávejte v chladničce v zakryté nádobě a spotřebujte do dvou týdnů. Pokud to začne vypadat zakalené nebo jakkoli mimo, vyhoďte to a udělejte novou dávku.
Do jakéhokoli domácího sirupu můžete také přidat unci vodky nebo obilného alkoholu, aby vydržel o něco déle. Trvanlivost většiny sirupů je důvodem, proč rád dělám rychlé a snadné malé dávky.
Variace medového sirupu
Pokud se zajímáte o chuť více než o jakékoli zdravotní přínosy, existuje mnoho způsobů, jak přidat více chuti do svého medu zahřátím.
nápoje s campari
Nahraďte vodu svým oblíbeným čajem pro lahodnou chuť - medový sirup earl grey a sirup z heřmánkového medu jsou mé oblíbené.
Vodní složku také ráda nahrazuji čajem z máčených sušených bylinek nebo květů jako je levandule rozmarýn nebo dokonce růže.
Med a květiny jsou nepřekonatelnou kombinací chutí, která je ideální na jaro. Přidejte několik kapek růžové vody nebo vody z pomerančových květů, abyste získali sirup z květového medu během několika sekund.
Může se vám také líbit můj Recept na jednoduchý sirup z šeříku .
Kromě květinových nebo bylinných příchutí můžete medový sirup naplnit ovocem nebo kořením nebo dokonce chilli pro stále oblíbený pikantní med. A pokud nemáte trpělivost čekat na chilský nálev, zkuste můj easy Recept na horký medový sirup !
Jak vyrobit medový sirup
Amy Traynorová Tento snadný recept promění jakýkoli med v tekutý sirup, který lze snadno přimíchat do teplých nebo studených nápojů. Zatím žádné hodnocení Vytisknout recept Recept na pin Čas přípravy5zápis Celkový čas5zápis KursNápojeKuchyněamerickýIngredience
- ½ pohár med
- ½ pohár voda
Instrukce
- Smíchejte med a vodu v odměrce nebo zednické nádobě.
- Míchejte, dokud se med nerozpustí asi 30 sekund.
- Přidejte jednu unci vodky nebo obilného alkoholu, aby sirup vydržel déle (volitelné).
- Uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce až 2 týdny.
Zveřejněno dnePoslední aktualizace: 23. února 2025
