Jak používat metodu nákupu potravin 6:1, abyste ušetřili čas a peníze

Fotografie:

Tanja Ivanova/ Getty Images

kukuřičné lívanečky

Chcete novou strategii nákupu potravin? Tento oblíbený hack TikTok vám může pomoci ušetřit čas a peníze s přidaným bonusem v podobě zdravějších a ekologičtějších odpočtů v obchodě.

Ceny potravin jsou na historickém maximu, přičemž obsah nákupního košíku nákupního seznamu v hodnotě 100 USD z roku 2019 údajně stojí od dubna 2024 137 USD. nárůst o 37 %. a mnohem výraznější než průměrný růst mezd a míra inflace v tomto pětiletém období. Nakupování strategičtěji může Američanům pomoci zůstat v rámci rozpočtu v supermarketu a tento skvělý trik není skromný – jen efektivní, chytrý a oslavující to nejlepší v životě: jídlo.

Zde je návod, jak vyzkoušet metodu nákupu potravin 6:1, ať už nakupujete kdekoli a kdykoli,

Počátky metody nakupování potravin 6:1

Metoda 6-to-1 Grocery pochází z TikTok, odkud jinam. Na začátku roku 2024 Šéfkuchař Will Coleman sdílel nyní virální video vysvětlující jeho charakteristický způsob nakupování, jehož cílem bylo zlevnit a usnadnit návštěvu supermarketu. Nejzábavnější na jeho snadno použitelné metodě je, že metoda efektivity funguje kdekoli, od Erewhona přes Trader Joe’s po Wegmans a každý obchod s potravinami mezi tím.

Základní myšlenka stojící za metodou nakupování potravin 6:1

Metoda nákupu potravin 6:1 je základním výpočtem (hovoříme o matematice na základní úrovni, v podstatě počítání), pro plánování vašeho týdenního obchodu s potravinami. Zde je systém: Naplňte svůj nákupní košík šesti zeleninou, pěti druhy ovoce, čtyřmi proteiny, třemi škroby, dvěma omáčkami nebo pomazánkami a jedním „zábavným“ předmětem pro sebe. Je to odpočítávání 6, 5, 4, 3, 2, 1, upřednostňuje výživné ingredience, aniž byste se připravili o malou pochoutku. Metoda je také super flexibilní, takže díky této metodě můžete měnit, co kupujete při každé návštěvě supermarketu, aniž byste přemýšleli o obsahu svého košíku.

Velikost porce se samozřejmě může u metody 6 ku 1 lišit, bez ohledu na to, zda nakupujete pro sebe nebo pro větší rodinu. Metoda je také adaptabilní na několik diet, včetně veganství.

Jak používat metodu nakupování potravin 6-to1 v reálném životě

Metodu 6-to-1 lze prakticky realizovat různými způsoby. Můžete začít tím, že si vytvoříte nákupní seznam šesti druhů zeleniny a proteinů, které potřebujete koupit, a přemýšlíte o tom, co funguje dohromady a co může nejlépe fungovat pro přípravu jídla nebo recepty ve vaší rotaci. Nebo si to můžete nechat v supermarketu, vybrat si to, co vypadá nejčerstvější v uličce s produkty, úlovek dne u pultu s mořskými plody a tak dále.

Pokud například zelený listový salát vypadá tento týden skvěle, přidejte si do košíku ředkvičky a mrkev, abyste si udělali pěkný salát. Ředkvičky a mrkev by také mohly fungovat s pečeným proteinem, jako je kuře. Zelené fazolky, chřest a kapusta by se také mohly hodit jako příloha ke kuřecímu masu nebo restované s tofu nebo krevetami. Vejce s kapustou jsou pěknou snídaní, třeba s anglickým muffinem nebo rýží, která by se mohla hodit ke smaženici. Krabice těstovin může být vaším třetím škrobem, všestranným základem pro jakoukoli zeleninu nebo proteiny a do směsi můžete přidat omáčku na těstoviny nebo si dát hummus, do kterého si namáčíte zeleninu. Speciální položka je zcela na vás!

Metoda 6-to-1 samozřejmě ponechává dostatek prostoru pro interpretaci. Pokud plánujete udělat kari, které vyžaduje jak kari pastu, tak plechovku kokosového mléka, počítejte to jako jednu omáčku. Strategie je také flexibilní s rozpočtem. Pokud je pro vás tento týden nejlepším proteinem konzervovaná čočka, jděte do toho. Pokud je mražená zelenina jednodušší na peněženku, zásobte se šesti.

Metoda také nezohledňuje čerstvé bylinky, nezbytnosti, jako je olej na vaření a koření, nebo nápoje (káva!). Přizpůsobení metody vašemu týdennímu obchodu poskytne nejlepší využití pro váš specifický životní styl.

Plánovači mohou také sestavit základní šablonu pro metodu 6-to-1 a každý týden si ji vytisknout a napsat na svých chytrých telefonech.

Výhody používání metody nákupu potravin 6:1

Největší výhodou použití metody 6-to-1 je, že může pomoci ušetřit peníze a zjednodušit nákupní proces. Zefektivněním toho, co jde do vašeho košíku, doufejme, že budete mít na konci týdne méně zkaženého jídla, méně kartonů a krabic, které se vám budou hromadit ve spíži, dokud nevyprší doba použitelnosti, a více peněz v kapse díky tomu, že nenakupujete impulzivně.

Tato metoda také ponechává malý prostor pro vysoce zpracované potraviny a nezdravé jídlo, takže si budete muset dobře rozmyslet, která malá dobrota tento týden nabídne největší radost. To je rozhodně metoda pro domácnost s přísadami.