10 petrželových receptů na vyzkoušení

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde jsou všechny nejlepší recepty na petrželku, jak využít spoustu této čerstvé bylinky! Dodává bylinný jas, ideální do salátů a hlavních jídel.

Máte k spotřebě petržel? Máme recepty! Petržel je krásná bylina s jasnou, bylinkovou chutí. Často se používá ve středomořské kuchyni a má zářivou tmavě zelenou barvu. Při nadměrném používání může být silný nebo silný. Ale použijte ho správně a dodá svěžest všem vašim pokrmům. A není nic, co by nevypadalo lépe s posypem této jasně zelené nasekané bylinky!

Zde jsou všechny nejlepší petrželové recepty, které spotřebují spoustu! Vyzkoušejte chimichurri, pikantní česnekově zelenou omáčku, která se hodí ke všemu, nebo smíchejte celou partii do tabbouleh, čerstvého a zdravého středomořského salátu. Vyzkoušejte ji sypanou do salátů nebo ji použijte k přípravě hlavních jídel, jako jsou plněné papriky a pečené krevety. Pokračujte ve čtení receptů…a trochu více o petrželových druzích.

A teď...nejlepší petrželové recepty k vyzkoušení!

Chimichurri omáčka

Nejlepší recept na petrželku, kterou spotřebujete spoustu? Chimichurri! Jeho elektrická zelená barva je naprosto poutavá a jeho chuť je ultra kyselá a svěží. Zjistíte, že budete chtít kápnout trochu této kouzelné zelené omáčky téměř na všechno! Je to zelená směs petrželky a česnekové omáčky, která pochází z Argentiny a Uruguaye.

Quinoa Tabbouleh

Zde je další skvělý recept na petržel: a tento spotřebuje celou hromadu! Je to tabbouleh: pikantní a lahodný středomořský obilný salát. Pokud máte rádi řecké nebo libanonské jídlo, pravděpodobně jste je měli v restauraci a je snadné je najít u pultů s lahůdkami. Typicky je to bulgur, žvýkací celozrnné zrno: ale zde jsme nahradili quinou (což je přirozeně bezlepkové). Salát se snadno skládá a je lahodně lehký a bylinkový.

můžete zmrazit tvaroh

Bramborový salát s petrželkou

Tento bramborový salát je neuvěřitelně chutný: součet jeho částí se rovná něčemu mnohem většímu než celek! Je to francouzský bramborový salát s dresinkem z octa a olivového oleje. Červené brambory jsou slané, pikantní a vlhké, smíchané se správným množstvím slaných kapar a čerstvé bylinkové petrželky.

Quinoa plněné papriky

Chcete udělat hlavní jídlo recept na petržel? Tyto papriky plněné quinoou jsou středomořského stylu, plněné nadýchanou quinoou smíchanou s jasnou petrželkou a pistáciemi. Přidejte špetku citronové šťávy a posypte sýrem feta a jsou vydatné a potěší davy! Opékání paprik trvá pouhých 30 minut a můžete to udělat během přípravy zbytku receptu.

Salát z mrkve a petržele

Tady je další petrželový recept v podobě salátu: tentokrát mrkvový! Může to znít skromně, ale je to něco jiného. Podávejte tento mrkvový salát svým přátelům a rodině a budou na vás zpívat chválu! Víme to, protože poté, co jsme to udělali u nás doma, zmizelo to během několika minut. Je to jednoduché a osvěžující, obsahuje provázky mrkve s mletou petrželkou a pikantní vinaigrette ve středomořském stylu.

Pečené krevety s Fetou

Tyto pečené krevety jsou oblíbeným receptem na večeři s petrželkou, která je přímočará a chutná. Středomořská chuť feta, česnek a petržel je jako z jiného světa! Uvařte jednoduchou rajčatovou omáčku s cibulí a česnekem, poté přidejte krevety a pečte dorůžova a měkká. Ozdobte citronem a posypte čerstvou petrželkou!

Minestrone polévka

Minestrone polévka je hustá italská polévka, která je plná robustní zeleniny a vydatného vývaru. Ukázalo se, že se často tradičně podává s čerstvou petrželkou, která dodává svěžest a jasně zelenou barvu! Tenhle je plný barevné zeleniny, vydatného vývaru a těstovinových spirálek. Je to tak uspokojivé: skvělé jako snadná večeře s křupavým chlebem.

Snadný česnekový chléb

Jaký je dobrý recept na česnekový chléb bez posypu petrželkou? Tento česnekový chléb má dokonalou pikantní česnekovou chuť. Uvnitř je křehký a navrchu křupavý po grilování s parmazánem. Samozřejmě je zapečená s čerstvou petrželkou pro dokonalé bylinkové nálevy.

Falafel Burger

Spotřebujte zbytky petrželky s tímto receptem na falafel burger! Pokud na to nemáte čas autentický falafel , tento burger je další nejlepší věc. Je snadné ho vyrobit z konzervy cizrny a čerstvé petrželky. Kombinace cizrnové placičky s vůní kmínu a koriandru s chladnou okurkovou omáčkou a vším fixinem je zatraceně epická. Je to recept na zdravou vegetariánskou a veganskou večeři, kterou každý miluje.

Recept na středomořské misky s kuskusem

Poslední v našich petrželových receptech: Středomořské misky s kuskusem! Toto chutné mísové jídlo obsahuje citronově bylinkový kuskus, jednoduše uvařený a v kombinaci s čerstvou petrželkou a citronem pro výraznou chuť. Doplňte cizrnou a barevnou zeleninou a navrch přidejte a tahini omáčka . Je to neuvěřitelně snadné týdenní večerní jídlo.

Druhy petrželky

V obchodě najdete dva hlavní druhy petržele! Zde je rozpis toho, co koupit:

• Italská petržel nebo plochá petržel: Všechny recepty v tomto seznamu by měly být vyrobeny z italské nebo ploché petrželky. Má ploché, tmavě zelené listy a je nejběžněji používanou petrželkou při vaření.
• Kudrnatá petržel: Vyhněte se tomuto druhu petrželky při vaření! Má velmi kudrnaté listy a používá se pouze na ozdobu nebo prezentaci při podávání jídel.

Petržel Chimichurri

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 1 šálek 1x

Popis

Tento recept na chimichurri je plný jasné, česnekové chuti! Tato klasická argentinská omáčka je ideální ke steaku, rybám, zelenině a dalším.

Ingredience

• ¼ šálkuvoda
• 1 lžička košer sůl
• 6stroužky česneku, mleté
• ¾ šálkuvelmi jemně nasekaná italská petrželka (1chomáč)
• ½ šálkujemně nasekané volně balené listy čerstvého oregana*
• ½ lžičkyvločky červené papriky a další podle chuti
• 3 polévkové lžícečervený vinný ocet
• ½ šálkuolivový olej

Instrukce

1. Smíchejte vodu a košer sůl v malém hrnci a zahřívejte, dokud se nerozpustí. Odstraňte z ohně a nechte vychladnout.
2. Ve velké míse smíchejte prolisovaný česnek, nadrobno nasekanou italskou petrželku, najemno nakrájené oregano a vločky červené papriky. Vmíchejte červený vinný ocet, poté olivový olej a poté slanou vodu. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další vločky červené papriky. Ihned podávejte. Uchovávejte v chladu po dobu 2 až 3 týdnů.

Poznámky

*Nebo nahraďte ¼ šálku více italské petrželky a použijte ½ lžičky sušeného oregana.

Recept inspirovaný Francisem Mallmanem v Seven Fires: Grilling the Argentine Way.

• Kategorie: Omáčka
• Metoda: Smíšené
• Kuchyně: argentinský
• Strava: Veganské

Další recepty na bylinky

Milujete vaření s bylinkami? Nás taky. Zde jsou všechny naše oblíbené recepty na přípravu s bylinkami:

• Bazalkové recepty Bazalka je králem léta! Pokus pesto , pizza, těstoviny a další.
• Recepty s tymiánem Není téměř nic, co by snítka čerstvého tymiánu nezlepšila.
• Pažitkové recepty Nejlepší recepty s touto česnekovou, cibulovou čerstvou bylinkou, od dipů po bramborovou polévku.
• Mátové recepty Čerstvá máta je neuvěřitelně všestranná, skvělá do nápojů, salátů, dezertů… a dokonce i do pesta.
• Estragonový ocet Udělejte si DIY ocet s touto čerstvou bylinkou! Snadno se naplní jemnou bylinkovou příchutí, skvěle se hodí do salátových dresinků a pečené zeleniny.
• Rozmarýnové recepty Stálezelená chuť této byliny je ideální pro přidání chuti do brambor, chleba, dipů a dalších.
• Recepty na koriandr Cilantro je o velké chuti! Skvěle se hodí do omáček, dip a guacamole.
• Koprové recepty Kopr má jedinečnou chuť! Vyzkoušejte ho v dipech, bramborovém salátu a samozřejmě… nakládané okurky .