JAK NAPĚNIT MLÉKO (3 NEJLEPŠÍ ZPŮSOBY!)

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak napěnit mléko pro latté ... tři nejlepší způsoby! Můžete použít vše od a napěňovač mléka na starou dobrou metlu.

Chcete udělat a kavárna latte nebo čaj latte doma? Hádejte co: není potřeba fantazie stroj na espresso s napařovačem mléka! (I když se to hodí.) Můžete se stát mimořádným baristou v pohodlí svého domova. Vše, co potřebujete, je malý návod, jak napěnit mléko a jeden ze tří nástrojů. Jeden z nich už pravděpodobně máte po ruce! Tato dovednost změní váš domácí zážitek z kávy a čaje: můžete připravit nápoje jako latte, cappuccino, macchiato a další.

Máte kávovar na espresso s napařovačem mléka? Rychle, jdi Jak napařovat mléko !

gin nápoje s limetkou

Nejlepší metoda bez parního hrnce? Napěňovač mléka!

Výsledky našeho výzkumu jsou in. I když to neradi říkáme, ale a napěňovač mléka stojí za nákup! Obvykle se vyhýbáme jednorázovým nástrojům, ale za 10 dolarů je to docela silný stroj. A napěňovač mléka je nejlepší způsob, jak získat dokonalou pěnu pro latte. Věřte nám: vyhýbali jsme se tomu a několik měsíců jsme používali náš French press, než jsme se rozhodli napěňovač vyzkoušet.

Po vyzkoušení jsme byli docela ohromeni. Je to nejrychlejší, je to nejjednodušší a dělá to ty nejpěnivější pěnové bubliny. Můžete také použít méně mléka než u jiných metod a teplota není tak citlivá. Můžete snadno napěnit nemléčné mléko a dokonce i studené mléko (jinými způsoby to není možné).

co je nejlepší napěňovač mléka ?Tento ruční pěnič mléka stojí 10,90 $ a funguje jako kouzlo. Můžete ho použít i ke šlehání vinaigrette dresinky . (Takže to nakonec není uni-tasker!)
Jaké jsou další nejlepší nástroje? Použít můžete i french press nebo starou dobrou metlu. Pokračujte ve čtení, jak je všechny udělat!

Jak napěnit mléko: důležité tipy!

Nepřeskakujte tuto sekci! Tyto informace jsou důležité pro získání nejlepší pěny na vašem latte. Než začnete, je třeba vědět několik věcí.

** A co je nejdůležitější: používejte čerstvé mléko! Čerstvé mléko je klíčem k získání nejlepší pěny. Pokud je vaše mléko v lednici několik týdnů, nemusí pěnit! (Věřte nám, tento problém jsme měli.) Nejlepší způsob, jak zajistit dobrou pěnu, je co nejčerstvější mléko.
Nejlépe funguje plnotučné mléko, protože má nejvyšší mléčný tuk. 2% také funguje. Můžete také použít nemléčné mléko, jako je ovesné mléko, ale je nejtěžší napěnit, protože má méně tuku.
Nejprve zahřejte mléko na spaření. Bez ohledu na vaši metodu dosáhnete nejlepších výsledků zahřátím mléka. Vložte mléko do hrnce a zahřejte ho na opaření nebo 150 stupňů Fahrenheita (změřte pomocí potravinářského teploměru). Na dotek je horký, ale nevaří.
Přizpůsobte pěnové bubliny svému nápoji. Pro latte budete chtít menší bublinky a hustší mléko. Pro cappuccino nebo macchiato chcete větší bubliny; to bude trvat trochu déle, než se vytvoří pěna.

Metoda 1: Jak napěnit mléko pomocí napěňovače mléka

Jakmile si přečtete tyto obecné tipy, jste připraveni pěnit! Máte ruční napěňovač mléka? Výhody této metody: její použití je velmi snadné a výsledkem jsou nejlepší pěnové bubliny. Další výhoda: můžete použít méně mléka najednou a funguje to dobře pro nemléčné mléko, jako je ovesné mléko. Proti: stojí 10 dolarů. (Pro nás to stojí za to!) Zde je návod, jak napěnit mléko pomocí a napěňovač mléka :

Mléko zahřejte na spaření (viz výše).
Vložte mléko do vysoké nádoby. Držte nádobu šikmo a zapněte napěňovač.
Pohybujte napěňovačem nahoru a dolů, dokud se nevytvoří pěnové bubliny, přibližně 20 sekund. Klepnutím na nádobu na pult rozbijte případné velké bubliny.
Důležité: U latte nezacházejte příliš daleko: chcete, aby se mléko smíchalo s kávou, abyste nepotřebovali příliš mnoho pěny. (U cappuccina nebo macchiata budete chtít hodně pěny!) U latte nechte pěnu 30 sekund až 1 minutu odpočívat, aby se pěna začlenila do mléka a mírně se oddělila.

Jak napěnit mléko pomocí napěňovače mléka

The napěňovač mléka metoda je rychlá a snadná

Metoda 2: Jak napěnit mléko pomocí francouzského lisu

Další nejlepší způsob, jak napěnit mléko? Pomocí francouzského lisu! Možná už máte french press na přípravu kávy? Můžete ho použít i na výrobu pěny. Tato metoda funguje velmi dobře, ale není tak rychlá a snadná jako napěňovač. Může být také trochu temperamentní, zvláště u nemléčného mléka. Pokud používáte ovesné mléko, budete muset dávat pozor, abyste ho nepřešlehali. Zde je návod, jak napěnit mléko pomocí francouzského lisu:

Mléko zahřejte na spaření (viz výše). Všimněte si, že při této metodě dosáhnete nejlepších výsledků s 1 šálkem mléka – takže v závislosti na receptu může vyrobit více než 1 nápoj.
Vařící mléko přidejte do French pressu. Čerpejte pomocí rychlých krátkých ponoření, dokud se nevytvoří pěnové bubliny, asi 30 sekund. Pokud používáte ovesné mléko, odsajte ho jen asi 25krát, protože pěna se může při přešlehání vyfouknout.
Nalijte do džbánu a poklepáním na pult rozbijte velké bubliny.

K napěnění mléka můžete použít French press!

Postup 3: Jak napěnit mléko metličkou

Nemáte nějaké speciální nářadí? K napěnění mléka můžete použít metličku. Ale jde o to: trvá to déle a pěna není zdaleka tak sladce bublinková. Získáte také o něco méně pěny než u jiných metod. Ale pokud vám to nevadí (nám většinou ne!), pak je to skvělá metoda, protože nemusíte kupovat nic speciálního. Zde je návod, jak napěnit mléko metličkou:

Mléko zahřejte na spaření (viz výše).
Pomocí šlehače energicky šlehejte, dokud se nevytvoří pěnové bubliny*.
Nalijte do džbánu a poklepáním na pult rozbijte velké bubliny.

Můžete použít i metličku!

Nápojové recepty, které používají napěněné mléko

Existuje tolik kávových a čajových nápojů, které používají napěněné mléko! Jakmile tuto metodu zvládnete, můžete si hrát na baristu s těmito nápoji:

Latte Klasika espresso nápoj ! Vyzkoušejte toto dokonalé café latte.
Cappuccino Krémová s tím správným nádechem pěnového mléka a hořkého espressa.
Moka Bohaté a čokoládové, s tou správnou polevou nadýchané mléčné pěny.
Macchiato Panák espressa přelitý vrstvou pěny: perfektní nápoj!
Perfektní Tea Latte Čaj latte jako ve vaší oblíbené kavárně...za 5 minut.
Chai Latte nebo Veganské Chai Latte Každý je oblíbený, používá masalu chai koření .
Vanilkové chai latte Útulný nápoj ochucený vanilkou a dokonale pěnivý.
Špinavé Chai Latte Čaj latte obohacený panákem espressa.

Tento útulný vanilkové chai latte má dokonale napěněnou pěnu

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

4z1recenze

Čas přípravy: 5 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 5 minut
Výtěžek: Dost pro2latté1x

Popis

Zde je návod, jak napěnit mléko pro latté ... tři nejlepší způsoby! Můžete použít vše od a napěňovač mléka na starou dobrou metlu.

Ingredience

Měřítko1x2x3x

½ šálkučerstvé mléko (nejlépe funguje plnotučné mléko; mléko staré několik týdnů se nemusí napěnit)
Nástroj pro práci: Napěňovač mléka, French press nebo šlehač

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Zahřejte mléko: Vložte mléko do hrnce a zahřejte ho na opaření nebo na 150 stupňů Fahrenheita (pokud je to možné, změřte pomocí potravinářského teploměru). Na dotek je horký, ale nevaří.
Jak napěnit s a napěňovač mléka (nejjednodušší a nejlepší způsob): Vložte mléko do vysoké nádoby. Držte nádobu šikmo a zapněte napěňovač. Pohybujte napěňovačem nahoru a dolů, dokud se nevytvoří pěnové bubliny*, přibližně 20 sekund. Klepnutím na nádobu na pult rozbijte případné velké bubliny.
Jak napěnit pomocí French pressu: Přidejte vařící mléko do francouzského lisu a pumpujte pomocí rychlých, krátkých ponoření, dokud se nevytvoří pěnové bubliny*, asi 30 sekund**. Nalijte do džbánu a poklepáním na pult rozbijte velké bubliny. Nejlepších výsledků dosáhnete s 1 šálkem mléka na dva nápoje.
Metoda šlehání: Vařící mléko přidejte do mísy a šlehačem ho intenzivně šlehejte, dokud se nevytvoří pěnové bubliny*. Nalijte do džbánu a poklepáním na pult rozbijte velké bubliny.