Měli byste jíst více plná zrna a méně sofistikovaná zrna. Přesněji Pokyny pro výživu 2015-2020 Doporučuje, aby alespoň polovina všech zrn, která jíte, aby byla celek.
Jedním z nejpopulárnějších swapů, když se pokusíte jíst další plná zrna, je nahradit večeři bílé rýže hnědou rýží. Ale tato jednoduchá výměna se snadněji říká než dělat.
Příprava celkové hnědé rýže může být obtížná pro ty, kteří mají těsný rozvrh. Protože je méně zpracovaná než leštěná, sofistikovaná vrstevníka, hnědá rýže může vydržet od 45-50 minut, pokud ji vaříte na sporáku-co je dvakrát tolik, jako je vaření stejného množství bílé rýže. Může nakrmit kohokoli z hlediska rychlého vaření zdravého jídla.
Zadejte: minuta (nebo okamžitá) hnědá rýže. Umyvadlo rýže kuchařů - získejte - extrahováno místo stydění za hodiny. Otázka zní: „Je příliš krásné na to, aby byl skutečný?“ Je malá hnědá rýže zdravá? Je to dostatečný zdroj plné zrna? Požádali jsme dietology, aby to zjistili.
Proč jsou celé fazole nutností zdravé stravy.
První věc, kterou se musíme vypořádat, je důvod, proč byste se měli starat o přidání plná zrna do své stravy.
Dieta s vysokou koupelnou je ideální pro zdraví srdce a podle hodnoty hodnoty BMJ . Studie také prokázala korelaci mezi vysokou spotřebou z celého zrna a sníženým rizikem úmrtnosti u respiračních onemocnění, cukrovkou, infekčními chorobami a všemi důvody neklergie a cév, které nejsou rakovinou.
ananasový rumový koktejl
Přestože vědci viděli nejsilnější výhody lidí, kteří konzumovali 7 až 7,5 porcí plné zrna denně, všimněte si, že pouze 1 nebo 2 díly plné zrna denně mohou snížit riziko předčasné úmrtnosti. Dokonale doporučují 3 porce denně.
Hnědá rýže , zejména je to vynikající zdroj vláken, vitamínů B a minerálů jako Horčak co bylo studoval Snížit riziko mrtvice. Byla také nalezena hnědá rýže Snižte riziko diabetu 2. Typ .
uvařit brokolici
Jaký je rozdíl mezi hnědou rýží a bílou rýží?
„Rýže, která byla pouze trupem, je hnědá rýže a je považována za plnou obilí, protože má stále otruby a embryo části zrna s Bieliec (otruby a zárodky jsou místem, kde jsou uloženy příznivé živiny),“ říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká - říká Caroline West Passerrello , MS, RDN, LDN, registrovaný výživový pracovník a mluvčí Akademie výživy a dietetiky.
Podle jednoho ½ letu je hnědá rýže plná 17 procent doporučené denní spotřeby plné zrna Rada pro plné obilí .
Na druhé straně bílá rýže zpracovává o krok dále, aby odstranila otruby a bakterie, takže ponechá pouze Whitzu. Toto sofistikované zrno má O 25 procent méně bílkovin a mnohem nižší úrovně 17 klíčových živin .
Co je to malá rýže?
„Rýže může jít, a pak lze před broušením léčit mlýn nebo proces nebo rýži, který je správně označován jako surový nebo parašustovaný,“ říká Passerrello. „Syrová rýže nebo ostražitá může být pak blanšírována, napařená, opláchnuta a dehydratována, aby se stala„ okamžitá “rýží.
V zásadě je to zadržena malá rýže pravidelný Brzy, dokud úplně vaří, tak jen udělejte posledních pár minut vaření.
Je malá rýže stejně zdravá jako celozrnná bronzová rýže?
Dobrá zpráva: Minutová hnědá rýže není výživa, která se neliší od pomalejších vaření hnědé rýže. Normální hnědá rýže může obsahovat o něco více živin, které mohou být ztraceny během nízkého zpracování rýže, ale malá hnědá rýže není špatnou volbou zrn.
„Zatímco okamžitá hnědá rýže je mírně předsudky a poté dehydratovaná (a to způsobuje ztrátu některých živin), rozdíl je nepochopitelný,“ říká Monica Outdoor Moreno , MS, RD, LD/N, konzultant Diety Výživa RSP .
Zápis hnědé rýže má strukturálně stejné prvky jako normální hnědá rýže, což dělá plné zrno: bakterie, otruby a bílé.
kukuřice na grilu ve slupce
„Chuť však může být docela ohrožena,“ poznamenává Auslander Moreno.
Passerrello dodává, že na vrcholu chuti se bude textura lišit také mezi těmito dvěma přípravnými metodami: „Chuť a textura okamžité hnědé rýže se bude lišit od syrové hnědé rýže.“
Jak si vybrat nejzdravější bezprostřední rýži.
Není to jen minuta hnědé rýže. „Když je okamžitá rýže ochucena, existuje větší šance Produkt bude vyšší v sodě Nebo dokonce v některých případech cukr, “říká Passerrello.
Pokud se pokusíte vyhnout se přidání sodíku nebo cukru a konzervačních látek, je důležité věnovat pozornost štítku.
recept na moskevskou mulu
„Při nákupu okamžité nebo připravené rýže pro spotřebu vždy chcete zkontrolovat seznam ingrediencí a vybrat možnosti, které mají pouze hnědou rýži nebo pouze hnědou rýži a olej, jako je znásilnění nebo slunečnice.
Jak jíst více plná zrna.
„Hnědá rýže se světle hnědou a připravenou hnědou rýží ve spíži nebo mrazáku je skvělý způsob, jak připravit jídlo,“ říká Passerrello. Tímto způsobem, když máte krátké časy nebo jste nemohli jíst dietní plán, můžete stále vytáhnout vyvážené jídlo s celkovými zrny.
Pokud dostanete minutu hnědé rýže, stále existují další „rychlá vaření“ celá zrna, která můžete vyměnit.
„Nejlepší přístup ke všem jedinečným živinám v nesčetných zrnech, střídavě minutu od minuty rýžové královny,“ říká Auslander Moreno. ' Okamžitý oves s okamžitým vařením Špičky cukru v krvi jsou ve skutečnosti obvykle více než otáčení, ale i ovesné vločky lze vařit v mikrovlnné troubě za pouhé dvě minuty.
A samozřejmě, pokud najdete více času na vaření normální hnědé rýže ve vyšších dávkách na začátku týdne, doporučuje se to.
„Pokud máte čas, můžete připravit velkou dávku hnědé rýže, která se používá v několika jídlech týdně,“ říká Passerrello. Postavte zbytkovou vařenou rýži, kterou neplánujete okamžitě používat v mělké nádobě, a zahřejte asi dvě polévkové lžíce kapaliny na šálku rýže v mikrovlnné troubě nebo ve vaně.
