Citronová kaparová omáčka

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato lahodná citronová kaparová omáčka posune vaše jídlo na další úroveň! Skvělé pro lososa, krevety, kuře, těstoviny: co si jen vzpomenete.

Chcete posunout svou večeři na další úroveň? Zkuste toto Citronová kaparová omáčka ! Tato kouzelná směs je tak plná pikantních, slaných a máslových dobrot, že se v ní budete chtít koupat. Přehoďte ho přes kus grilované nebo pečené ryby nebo kuřete a nebudete chtít, aby každé sousto skončilo. Je plný velkého středomořského nádechu a jeho vybičování trvá jen pár minut. A ani pro tebe to není tak hrozné. Toto je náš oblíbený trik, jak udělat večeři chutnou jako jídlo v luxusní restauraci během několika minut.

Ingredience v citronové kaparové omáčce

Tato citronová kaparová omáčka má velmi krátký seznam ingrediencí a její složení zabere jen pár minut. Ve skutečnosti může čtení o tom trvat déle než kroky k tomu! Zde je to, co budete potřebovat na tuto jednoduchou kaparovou máslovou omáčku:

whisky kyselá s vaječným bílkem

• Kapary zavařené (viz níže)
• Slané máslo
• Česnek
• Citrón
• Sůl

Co přesně jsou kapary?

Věřte nám: kapary jsou jakýmsi kuchyňským kouzlem. Jídlům přinášejí tu nejlepší slanou a pikantní chuť a jsou zvláště skvělé pro vegetariánská a veganská jídla, protože chutnají masově. Co přesně jsou?

Kapary jsou bobule kaparového keře, který pochází ze Středomoří. Jsou kulaté a tmavě zelené šedé, velké asi jako zrnko pepře. Najdete je v italština a Středomořské recepty . Kapary chutnají pikantně, slaně a slaně a dodají každému pokrmu neuvěřitelné množství chuti.

Kde najít kapary v potravinách

Kapary se podávají nakládané, takže se vždy prodávají ve sklenici. Je to dlouhá a tenká sklenice a jakmile si ji jednou koupíte, okamžitě ji poznáte. Najděte kapary pro tuto citronovou kaparovou omáčku v koření poblíž oliv v obchodě s potravinami. Nebo se podívejte do mezinárodní uličky poblíž italských produktů. Ostatní recepty, které používají kapary ? Zkuste toto Pečený lilek těstoviny nebo Caponata z lilku .

Jak vyrobit citronovou kaparovou omáčku: několik tipů

Tato citronová kaparová omáčka je tak jednoduchá, že stačí rozpustit máslo a vařit 3 minuty. Zde je několik rychlých tipů na metodu:

vermutové koktejly

• Použijte slané máslo. Má znatelně silnější chuť než nesolené.
• Přidejte celý stroužek česneku a poté jej vyjměte. Tato máslová omáčka je naplněna česnekem, místo aby se s ním restovala. Vše, co uděláte, je přidat stroužek česneku a po uvaření ho vyhodit: není nutné mletí!
• Použijte citronovou šťávu a kůru. Použití kůry mu dává hloubku, která tam není jen šťávou. Rádi používáme k louskání mikroplán: dá to rychlou práci.

Chcete víc s citronem? Zkuste tyto 15 receptů na pikantní citron .

5 způsobů, jak podávat citronovou kaparovou omáčku

Tady je ta zábavná část: jak podávat tuto omáčku! Toto funguje mnoha způsoby, je těžké vědět, kde začít. Ale náš oblíbený způsob je jako omáčka na lososa… tak začneme tam! Zde jsou naše nejlepší způsoby, jak podávat citronovou kaparovou omáčku:

• Losos: To je obzvláště dobrá omáčka na lososa: spárujte s Losos pečený v troubě , Grilovaný losos , Perfektní grilovaný losos nebo Grilovaný losos ve fólii
• Tilapia: Zkuste to s Snadná grilovaná tilapie .
• Cod: Je to fantastické Smažená treska , Pečená treska nebo Perfektní grilovaná treska .
• Krevety: Podávejte s Snadno pečené krevety nebo Dušené krevety .
• Těstoviny: Tato omáčka by stačila na 8 uncí těstovin.

Tento recept na citronovou kaparovou omáčku je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Snadná citronová kaparová omáčka

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: ⅓ pohár(stačí na1libra ryby nebo masa)1x

Popis

Tato lahodná citronová kaparová omáčka posune vaše jídlo na další úroveň! Skvělé pro lososa, krevety, kuře, těstoviny: co si jen vzpomenete.

martini z vodního melounu

Ingredience

• 4 polévkové lžíceslané máslo
• 2 polévkové lžícezavařené kapary, scezené
• 1celý stroužek česneku, oloupaný
• 1 polévková lžícecitronová šťáva plus kůra z ½ citronu
• 1štípnout košer sůl

Instrukce

1. V hrnci nebo pánvi na mírném ohni rozpustíme máslo.
2. Jakmile se rozpustí, přidejte kapary a česnek a vařte, dokud nebudou voňavé, asi 3 minuty.
3. Odstraňte z tepla a odstraňte stroužek česneku. Vmícháme citronovou šťávu, kůru a košer sůl . Ihned podávejte losos , bílé ryby, krevety nebo kuře.

Poznámky

• Kategorie: Omáčka
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Středomoří
• Strava: Vegetariánský

Další recepty s kapary

Máte sklenici kapar na spotřebu? Zde jsou některé z našich oblíbených způsobů, jak je používat:

• Francouzský bramborový salát nebo Koprový bramborový salát Kapary dodávají bramborovému salátu intenzivně pikantní chuť! Spárujte je s pikantními červenými bramborami a čerstvými bylinkami.
• Pečený lilek těstoviny Bezmasé těstoviny jsou dalším skvělým místem, kde kapary zazáří! Tyto lilkové těstoviny jsou plné chuti s pečeným lilkem a pikantní omáčkou marinara.
• Paprika Kapary s kozím sýrem dodávají dipům skvělou chuť. Tato pomazánka z kozího sýra posune šťastnou hodinu na další úroveň za 5 minut!
• Italský veganský těstovinový salát Kapary doplňují italský šmrnc v tomto těstovinovém salátu a pomáhají dodat sýrovou chuť bez mléčných výrobků.