KOKTEJL LVÍ OCAS

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Koktejl Lion’s Tail je nápoj z 30. let 20. století s jedinečnou směsí bourbonu, nového koření a limetky. Je to odvážné, opilé a působivé!

Zde je zajímavý nápoj, který zapůsobí na znalce koktejlů: Lví ocas koktejl! Tento nápoj se vyznačuje kombinací bourbonu s novým kořením, jedinečným likérem z nového koření. Složka se přestala používat v 80. letech, aby se znovu objevila na scéně v roce 2008 s oživením klasických koktejlů. Dnes ho můžete najít ve své likérně nebo dokonce vyrobit DIY dram z nového koření . První koktejl, který byste si s ním měli udělat? Lví ocas.

Co je v koktejlu Lví ocas?

Koktejl Lion’s Tail je koktejl z 30. let 20. století, který mísí bourbon s limetkovou šťávou a likér z nového koření dram. The první tisková zmínka o nápoji byl v roce 1937 v Café Royale Cocktail Book, kde se uvádí, že jej vynalezl L.A. Clarke. Ale kdo byl touto osobou a jak nápoj vznikl, zůstává záhadou.

Tento koktejl je trochu neobvyklý, zvláště když obsahuje allspice dram nebo pimento dram, jak se tomu říká ve starých koktejlových knihách. (Berule nového koření pochází ze stromu pimento, který pochází z Jamajky). Dnes můžete pimento dram najít v místním obchodě s alkoholem nebo si ho vyrobit doma. Zde je to, co budete potřebovat na koktejl Lion’s Tail:

Bourbon whisky
Limetková šťáva
Nové koření dram
Jednoduchý sirup
Angostura hořká

Více o novém koření

Nové koření dram je likér vyrobený z rumu a nového koření, který pochází z Jamajky. Jeho chuť je odvážná a kořenitá s intenzivním kořeněným hřebíčkem. Začal se objevovat v koktejlech ve 30. letech 20. století jako Lion’s Tail a několika dalších a v 50. letech se stal populárním pro použití v nápojích Tiki.

V 80. letech se dovoz nového koření do USA zastavil a bylo téměř nemožné ho najít. Ale dnes s oživeným zájmem o klasické koktejly vyrábí dram několik výrobců.

Zakoupený dram: Nejoblíbenější a nejsnáze k nalezení značka je St Elizabeth Allspice Dram/ Možnosti najdete v místním obchodě s alkoholem; můžete také najít online.
Domácí dram: Můžete si také vyrobit vlastní s plody nového koření a jamajským rumem. Jděte do našeho Recept na Drama z nového koření .

Jak vyrobit koktejl Lion’s Tail

Koktejl Lion’s Tail není jedinečný jen díky novému koření: kombinace bourbonu a limetky je také odvážným krokem. (Obvykle uvidíte bourbon spárovaný s citronem.) Je také zajímavé spárovat nový koření s bourbonem, protože se často podává s rumovými nápoji. Ten L.A. Clarke byl myslitel z krabice! Zde je návod, jak udělat koktejl Lion’s Tail:

jednoduché nápady na jídlo na párty

Vložte ingredience do koktejlového šejkru. Přidejte bourbon, nové koření, limetkovou šťávu a bitters do koktejlového šejkru (množství přejděte na recept). Přidejte 1 hrst ledu a protřepejte, dokud nevychladne.
Přeceďte do sklenice. Jakýkoli typ koktejlové sklenice na stopce funguje.
Ozdobte a podávejte. Typicky se tento nápoj podává s citronovou zákrutou! Zde je jak udělat citronový twist pomocí nože.

Více klasických bourbonových koktejlů

Lví ocas je výjimečný, pokud jde o bourbon koktejly: vytáhněte ho, abyste zapůsobili na přátele, kteří o tomto nápoji možná neslyšeli! Zde je několik dalších skvělé bourbon koktejly které obstály ve zkoušce času:

Vyzkoušejte vždy klasiku Bourbon Sour nebo New York Sour
Udělejte si Staromódní s bourbonem
Zkuste mátovou Whisky Smash
Namíchejte si nóbl Boulevardier
Jděte na bublinu Whisky Highball

Čas přípravy: 5 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 5 minut
Výtěžek: 1pití1x

Popis

Koktejl Lion’s Tail je nápoj z 30. let 20. století s jedinečnou směsí bourbonu, nového koření a limetky. Je to odvážné, opilé a působivé!

Ingredience

Měřítko1x2x3x

2 unce* bourbon
½ uncenové koření dram
½ uncelimetková šťáva
1pomlčka angostura hořká
1 lžička jednoduchý sirup
Citronový twist , na ozdobu

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Vložte všechny tekuté přísady do koktejlového šejkru a přidejte hrst ledu. Protřepejte do vychladnutí, poté sceďte do koktejlové sklenice.
Ozdobte a citronový twist a sloužit.