Sezamový med pražené mandle

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Výroba těchto jednoduchých medových pražených mandlí trvá pouhých 15 minut a jsou bez rafinovaného cukru. Perfektní zdravá svačina, kterou budete mít po ruce!

Jste svačinka? Jsem víc, než bych chtěl být. Ať se snažím, ať se snažím, občas je mou motivací k svačině to, že jsem znuděný, bez cíle, ve stresu, unavený nebo jen v autopilotu. Ale jak se snažím být ve svých stravovacích návycích více úmyslný a všímavý, pracuji na svačině, protože hladový .

Naštěstí, jakmile jsme se rozhodli jíst převážně přírodní potraviny, naše svačiny se staly docela zdravými (pokud to nepřeženeme s velikostí porcí). Tento týden křupavá cizrna a medové pražené mandle jsou obojí bezlepkové občerstvení které jsou plné živin a dostatečně chutné k uspokojení. Podělili jsme se o tyto medové pražené mandle na večírku a během okamžiku byly zhltnuty.

Jak vyrobit medové pražené mandle

Výroba medových pražených mandlí je překvapivě snadná a vyžaduje velmi málo přípravné práce. Nejprve budete muset med mírně ohřát v mikrovlnné troubě, aby bylo snazší smíchat s ostatními přísadami. Poté smíchejte teplý med, nesolené mandle, špetku košer sůl , sezamová semínka a špetku kajenského pepře. Udělejte si čas a vše důkladně promíchejte, aby se mandle rovnoměrně obalily medovou směsí.

Jakmile se vše spojí, rozložte mandle na plech vyložený pečicím papírem a opékejte 10 minut (klíč je pečicí papír, jinak se mandle přilepí na plech!). Nechte mandle úplně vychladnout na plechu, než je rozlomíte. Dělat ne snězte mandle, když poprvé vyjdou z trouby! Med bude prakticky roztavený a sežehl by vám ústa.

Tyto medové pražené mandle skladujte v těsně uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Ty vydrží až dva týdny, ale do té doby budou pravděpodobně pryč!

Tipy na pražení mandlí v troubě

Tyto medové pražené mandle je těžké pokazit, ale je několik věcí, které byste měli mít při přípravě tohoto receptu na paměti.

• Použijte pečicí papír – pečicí papír zabrání tomu, aby se pražené mandle v medu přilepily na plech (nepořádek, který byste nikdy nedokázali sundat! Zeptejte se mě, jak to vím…).
• Pečte při nižší teplotě – na rozdíl od vydatné kořenové zeleniny a hranolků pečených v troubě se mandle nemusí pražit v troubě na 400 stupňů. 350ºF je dostatečně horké na výrobu těchto medových pražených mandlí, takže nebuďte v pokušení zvýšit teplo!
• Mandle budou v troubě syčet – na konci doby pečení poznáte, kdy jsou mandle správně opečené, protože budou trochu syčet. Budete to muset pozorně poslouchat, ale určitě uslyšíte mírné syčení (zní to, jako by se vzduch snažil uniknout z uzavřené nádoby).
• Pražené mandle nebudou hned křupavé – když tyto medové pražené mandle poprvé vytáhnete z trouby, nebudou křupavé. Když se ochladí na pokojovou teplotu, křupou, a až úplně vychladnou, pěkně si je zakousnou.

Hledáte další recepty na zdravé svačiny?

Zde je několik dalších našich oblíbených zdravé svačiny a mandlové recepty :

• Mandlový dip z pečených rajčat (další oblíbený večírek)
• Domácí mandlové krekry
• Buvolí květák s modrým sýrovým dipem
• Pečené squashové hranolky Delicata s buvolí omáčkou
• Naložená kola ze sladkých brambor (naše oblíbené!)
• Pečené dýňové chipsy
• Chipotle kapustové chipsy
• Kapustové pesto fazolový dip
• Zeleninový dip z řeckého jogurtu Ranch

Tento recept je…

Vegetariánské, bez lepku a bez rafinovaného cukru.

Sezamový med pražené mandle

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 2 šálky 1x

Popis

Výroba těchto jednoduchých medových pražených mandlí trvá pouhých 15 minut a jsou bez rafinovaného cukru. Perfektní zdravá svačina, kterou budete mít po ruce!

Ingredience

• 2 polévkové lžícemed
• 2 šálkypražené nesolené mandle
• ¼ lžičky košer sůl
• Skrovné½ lžičkycayenne
• ¼ šálkusezamová semínka

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 °F.
2. Vložte 2 polévkové lžíce medu do malé misky nebo odměrky vhodné do mikrovlnné trouby a vložte do mikrovlnné trouby na 15 sekund. Ve velké míse smíchejte med se zbytkem ingrediencí.
3. Směs dejte na plech pokrytý pečícím papírem a pečte 10 minut. Nechte plně vychladnout a poté jemně rozlomte mandle. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

• Kategorie: Snack
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký