15 receptů na lahodné mandle

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde jsou všechny nejlepší recepty na mandle, od sušenek po mandlové máslo! Tato superpotravina je jedním z nejuniverzálnějších ze všech ořechů.

Mandle jsou skutečně jedním z nejuniverzálnějších ořechů! Tento super výživné ořech není jen na zálivku salátů. Alex a já používáme mandle neustále: v ořechovém másle, domácích krekrech a quiche krustách a pak sladkých dobrotách, jako jsou brownies a zmrzlina. Mandle jsou plné rostlinných bílkovin, takže vše trochu zasytí! Zjistíte, že ořechy často používáme v receptech zde na Yumpulse.

Vzhledem k tomu, že milujeme všechno mandle, shrnuli jsme naše oblíbené mandlové recepty, o které se podělíme! Většina receptů používá celé mandle, ale pár jich používá mandlovou moukou . I když si mandlovou mouku můžete vyrobit doma, my ji obvykle kupujeme v obchodě, protože je těžké získat jemně mletou texturu. Od mandlového másla po zmrzlinu Jamoca Almond Fudge, doufáme, že si tyto recepty zamilujete stejně jako my!

A teď: naše top mandlové recepty!

Sezamový med pražené mandle

První v našich receptech na mandle: pražené mandle! Tento recept obléká celé mandle a dělá z nich perfektní slano-sladkou svačinu. Pražením se směsí medu, soli, sezamových semínek a kajenského pepře získáte křupavý, povznesený vzhled tohoto superfood ořechu.

Snadné mandlové máslo

Dělali jste někdy mandlové máslo doma? Je to opravdu jednoduché a chutná to ještě lépe než koupené v obchodě! V tomto receptu opečete mandle, abyste získali ještě více chuti. Poté je vhoďte do kuchyňského robotu a mixujte, dokud nevznikne hustá pasta. (Pro trochu vkusu přidejte špetku skořice!)

Recept na domácí krekry z mandlových kešu

Věděli jste, že z mandlí můžete udělat krekry? Ano, tento recept na sušenky je vyroben výhradně z ořechů: žádná mouka! Ze směsi mandlí a kešu se vytvoří ořechová mouka, která se rozválí a nakrájí na krekry. Upečte je a vytvoříte křupavou svačinu plnou bílkovin.

Čokoládové sušenky s mandlovou moukou na pánvi

Další mandlový recept: naše slavná sušenka na čokoládové lupínky! Tento byl vyroben a milován mnoha. Trik je v mandlové mouce, díky které je sušenka žvýkací a karamelová, skoro jako blondýnka. Protože základem těsta jsou především mandle, má více živin než typické sušenky z rafinované bílé mouky. A jeho příprava je snadná: všechny ingredience smíchejte v míse, vysypte na pánev a upečte. Nemůžete být mnohem jednodušší!

Medově mandlová granola

Granola je klasický mandlový recept. V této medově mandlové granole září loupané mandle ve směsi ovsa, medu a skořice. Vmíchejte své oblíbené sušené ovoce (milujeme rozinky a sušené třešně) a vychutnejte si s jogurtem nebo mlékem.

Slavný rajčatový mandlový dip

Tento chutný rajčatový dip se v našich kruzích stal tak trochu „známým“: přátelé a rodina se vždy ptají, zda přinášíme rajčatový mandlový dip! Tento dip trvá jen 5 minut, než se v mixéru nebo kuchyňském robotu prošlehá dohromady. A ingredience jsou opravdu jednoduché: konzervovaná rajčata, mandle, česnek a olivový olej. A chuť? Pokaždé, když to uděláme, tento pikantní rajčatový dip se okamžitě zhltne.

5minutová omáčka Romesco Gnocchi

Omáčka Romesco je tradiční španělský mandlový recept vyrobený z červené papriky, mandlí a česneku. Zde jsme připravili 5minutovou omáčku na těstoviny s noky rozšleháním omáčky romesco v mixéru. Vychází s pikantní chutí a díky mandlím je sytější než tradiční marinara. Nahraďte noky v jakémkoli druhu těstovin.

Čokoládový mandlový dort

Zde je recept na čokoládový dort, který je vyroben z mandlí! Je přirozeně bezlepkový, protože místo mouky používá mleté ​​mandle: můžete je rozemlít v kuchyňském robotu nebo použít koupenou mandlovou moučku. Je bohatý, čokoládový a lahodný, slazený javorovým sirupem a čokoládovými lupínky! Dekadentní koláče se podávají v malých krájích na jednotlivé porce.

grilovaný kukuřičný klas ve slupce

Vegetariánský špenátový quiche s mandlovou krustou

Mandle mohou také nahradit quiche kůru! Tento mandlový recept je vegetariánský quiche; je přirozeně bezlepkový s použitím mandlové mouky a olivového oleje. Je to nádherně křupavé: řekli bychom, že jde o vylepšení tradiční kůrky pečiva! Quiche je plněný vydatnou špenátovou a sýrovou náplní Gruyere, která má šalotku a troška bílého vína pro sofistikovanost. Je to totální potěšení pro dav!

Ostružinový salát s balsamikovým vinaigrette

Jedno z nejlepších a nejjednodušších míst pro použití mandlí v receptech? Saláty! Použili jsme mandle na více salátů, než dokážeme spočítat. Ale tady je perfektní, který můžete vyzkoušet: tento salát obsahuje baby greeny, pikantní ostružiny a smetanový kozí sýr. Završte to kontrastním křupáním: zde jsme použili uzené mandle, aby byl salát navrch neuvěřitelný.

Třešňové mandlové tyčinky

Dalším skvělým receptem na mandle je použití mandlí k výrobě snack barů! Jsou podobné domácí tyčinkě Lara a používají mandle, kakaový prášek, datle Medjool a sušené třešně k výrobě tyčinky podobné sušence, která je bohatá na živiny. Datle Medjool jsou různé datle, které jsou velké a výjimečně sladké: používají se k výrobě energetických tyčinek, které najdete balené v obchodech. A doma je ještě více zábavy!

Recept na čokoládové müsli

Už jste někdy měli müsli! Zatímco granola je obvykle pokryta olejem a cukrem a pečena, dokud není velmi křupavá, müsli je typicky buď syrové, nebo lehce opečené. Nemá žádný olej a obvykle žádné sladidlo nebo je lehce slazený. Tento recept je čokoládové müsli, takže je lehce slazené javorem a má trochu hořké čokolády a sušených třešní. Podávejte s mandlovým mlékem a vážně zasytí.

Čokoládové třešňové dezerty

Zde je další skvělý způsob, jak použít mandle: v dezertní krustě! Tyto čokoládové třešňové dezertní kousky zvýrazňují to nejlepší z tohoto přirozeného párování: čokoládu a třešně. Jsou bohaté a čokoládové, ale používají jen několik celých potravinových přísad! Kůrka je vyrobena převážně z mandlí a ovsa, rozmixována na drobenku a vtlačena do formy na muffiny. A krémová čokoládová pěna se skládá pouze ze tří složek: kokosového oleje, javorového sirupu a kakaového prášku. Každá s lahodnými sladkými třešněmi je trochu nebe.

Mandlová zmrzlina Jamoca

Proč nepoužít mandle jako přísady do zmrzliny? Toto je domácí verze oblíbené příchutě Baskin Robbins: je intenzivně ochucená kávou, s čokoládovou tahini stuhou a praženými mandlemi. Je také bez mléčných výrobků: ale tak krémová, že byste to nikdy nepoznali!

Fudgy Vegan Brownie recept

A v neposlední řadě v našich mandlových receptech: tyto fingované veganské brownies! Mandle jsou zapracovány dvěma způsoby: v mandlovém másle, díky kterému jsou brownies mazlavé a vláčné. Poté se na křupavou polevu posypou nasekané mandle a kousky hořké čokolády. Ty se staly oblíbenými fanoušky!

15 lahodných receptů s mandlemi: Medové sezamové mandle a další!

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 2 šálky 1x

Popis

Výroba těchto jednoduchých medových sezamových mandlí trvá pouhých 15 minut! Jsou dokonalou křupavou sladkou a slanou zdravou svačinkou.

Ingredience

• 2 polévkové lžícemed
• 2 šálkypražené nesolené mandle
• ¼ lžičky košer sůl
• ¼ lžičkycayenne
• ¼ šálkusezamová semínka

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 °F.
2. Vložte 2 polévkové lžíce medu do malé misky nebo odměrky vhodné do mikrovlnné trouby a vložte do mikrovlnné trouby na 15 sekund. Ve velké míse smíchejte med se zbytkem ingrediencí.
3. Směs dejte na plech pokrytý pečícím papírem a pečte 10 minut. Nechte plně vychladnout a poté jemně rozlomte mandle. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

• Kategorie: Snack
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký

Další recepty s ořechy

• Nejlepší polévka z divoké rýže
• Veganská kukuřičná polévka
• Veganské kešu pesto
• Kešu krém
• Zelný salát s jablky a ořechy
• Ovocný sendvič s hruškami a ořechy
• Pražené zelené fazolky s mandlemi