Ochutnali jsme více než 30 konzervovaných káv, abychom našli tu nejlepší

My v 'Yumpulse' milujeme a oceňujeme rituál probuzení, uvaření horké, čerstvé konvice kávy a vychutnání si šálku při luštění křížovky. Ale přiznejme si to – kdo na to má čas každý den ? Je 21. století, zlato, a my jsme neustále na cestách.

Matt Taylor-Gross

Naštěstí jsou po celé zemi k dispozici desítky možností jednorázové kávy připravené k pití. Ale když máte k dispozici cold brew , nitro kávu, latté z ovesného mléka, moky, dýňové koření a další varianty, může být obtížné zúžit výběr na tu správnou plechovku, abyste mohli začít ráno nebo vás dostat přes maraton setkání. Abychom vám rozhodování trochu usnadnili, naši redaktoři ochutnali 31 hotových káv a našli ty nejlepší možnosti, které jsou aktuálně na trhu.

Nejlepší denní piják

FOTO: Walmart

Stumptown Coffee Roasters byla vždy napřed v šílenství studeného vaření. Začali podávat cold brew ve svých kavárnách v Portlandu v Oregonu již v roce 2007 a do roku 2010 je stáčeli do roztomilých, nyní ikonických, tlustých skleněných lahví. Většina našich redaktorů byla fanoušky všech tří studených nápojů Stumptown (včetně jejich Original Nitro Cold Brew a extra silného Hair Bender Nitro), ale Original Cold Brew Coffee si nás opravdu získal. Chuť plná hořké čokolády a dužnatých pomerančových tónů uspokojila milovníky světlé i tmavé pečené. Tohle jsou malé černé šaty z černé kávy, řekl jeden redaktor. Tady bych se nikdy nezlobil.

Druh kávy:Studený nápojObjem na plechovku:10,5 tekutých uncíSlazené:ŽádnýJeden původ:Žádný

Nejlepší balení

FOTO: Amazonka

Toulavý medvěd je svým způsobem zázračný. Navzdory skutečnosti, že každý karton obsahuje obscénní množství kofeinu (ekvivalent čtyř panáků espressa), chuť je hladká, jemná a jaksi osvěžující. Ale to, co dělá tuto kávu připravenou k pití skutečně výjimečnou, je její znovuuzavíratelné balení podobné tetrapaku, takže je jedinečně snadné usrknout, hodit ji do sáčku a vychutnat si ji později na cestách.

Druh kávy:Studený nápojObjem na plechovku:11 tekutých uncíSlazené:ŽádnýJeden původ:Žádný

Nejlepší odvážný nápoj

FOTO: Dobrá vejce

Přestože naši redaktoři oceňují světle pražené kávy, některé kyselejší, ovocnější nálevy nám připomínaly až příliš kyselé pivo nebo kombucha. Ale tato plechovka Bold Blue Bottle, plná ořechových, karamelových a čokoládových chutí, chutná přímo jako dobrý šálek Joe. Okamžitě je rozpoznatelná jako čistá káva, která se zdá být vysokou laťkou mezi konzervovanými kávami, poznamenal jeden redaktor. To je násilné v dobrém slova smyslu, dodal další. Bonusové body za plechovku zábavné velikosti!

Druh kávy:Studený nápojObjem na plechovku:10,5 tekutých uncíSlazené:ŽádnýJeden původ:Žádný

Nejlepší Nitro

FOTO: Sail-away-coffee

Skvělá věc na nitro kávě (cold brew naplněná dusíkem během procesu spařování) je její hladké tělo. Naši redaktoři ocenili, že Sail Away má příchuť, která doplňuje její krémový profil – něco jako čokoládové mléko nebo dokonce vanilková zmrzlina. Hodně cold brew je pro mě příliš kyselé, ale tohle mi opravdu přišlo příjemné, řekl redaktor. Zvládla bych to bez mléka nebo sladidla.

Druh kávy:Nitro cold brewObjem na plechovku:10,5 tekutých uncíSlazené:ŽádnýJeden původ:Žádný

Nejlepší Latte

FOTO: Amazonka

Zde je problém s konzervovaným latte: Obvykle jsou příliš krémové. I když není ochucená, jakýkoli prvek kávy je příliš často přemožen zahušťovadly, jako je gellanová guma a akácie, a sladidly, jako je třtinový cukr a datle. Ale La Colombe má správný poměr mléka a kávy, a i když každá plechovka obsahuje tři dávky kofeinu, je to tak akorát, aby brazilský studený nápoj zazářil v celé své kráse. Zvláštní pokřik na konzervované Mocha Latte z La Colombe, dalšího oblíbeného personálu, o kterém jeden redaktor řekl, že má skutečnou čokoládovou mléčnou energii.

Druh kávy:LatteObjem na plechovku:9 tekutých uncíSlazené:ŽádnýJeden původ:Ano

Nejlepší ochucené Latte

FOTO: Amazonka

Pro lidi, kteří chtějí ze svého zážitku z konzervované kávy něco trochu jiného, ​​nabízí káva High Brew’s Mexican Vanilla dotek skořice a právě to správné množství vanilkové sladkosti k vytvoření vyváženého, ​​extrémně chutného latte. Ve srovnání s jinými ochucenými latté má tento nápoj perfektní úroveň viskozity. Jeden redaktor zmínil, líbí se mi váha tohoto na patře.

Druh kávy:Latte s příchutíObjem na plechovku:8 tekutých uncíSlazené:AnoJeden původ:Žádný

Nejlepší Alternativní Milk Latte

FOTO: Nguyen Coffee Supply

Musíme být upřímní...tým 'Yumpulse' se opravdu potýkal s většinou nemléčných mléčných latté. I když většina z nás miluje pořádnou kapku ovesného mléka v překapávané kávě nebo, řekněme, a střih Zjistili jsme, že při konzervování se alternativní mléka ukázala jako příliš krémová a svíravá a nakonec se střetla s kávou. Zadejte kokosové mléko, perfektní zvýrazňovač chuti. Mimořádně silná vietnamská káva od Nguyen Coffee Supply si drží svou vlastní pozici v kombinaci s kokosovým mlékem, které poskytuje jemnou kokosovou chuť, nádech krémovosti a přirozenou sladkost. Nespěte ani na Nguyenově kondenzovaném mléce latte.

Druh kávy:Latte bez mlékaObjem na plechovku:7,5 tekuté unceSlazené:AnoJeden původ:Ano

Nejlepší alternativní latte s příchutí mléka

Dalším příjemným překvapením bylo použití domácího makadamového mléka v hotové kávě. Jeho jemná chuť skutečně umožnila prémiovému kakau Guittard v této plechovce zazářit. Makadamové mléko není silné, řekl redaktor. Je tu dobrá rovnováha sladkosti, čokoládových tónů a kávy. To kakao je tak dobré, že si ani nemůžete všimnout přidané ashwagandhy, lví hřívy a cordycepsu (lapání po dechu!).

Druh kávy:Latte s příchutí bez mlékaObjem na plechovku:8 tekutých uncíSlazené:AnoJeden původ:Žádný

Náš proces chuťového testu

Tohoto testu chuti se zúčastnilo několik redaktorů 'Yumpulse'. Vybrali jsme a zvážili 14 černých studených nápojů a 17 latté, které byly připravené k pití, na jednu porci a dostupné po celé zemi. Každý nápoj jsme ochutnali v plastových kelímcích, jeden po druhém, a hodnotili je na základě prvního dojmu, chuti, viskozity a celkové pitelnosti. Do nápoje bylo možné přidat led, ale každý chuťový tester se rozhodl proti. Každý redaktor hodnotil připravené kávy na stupnici od jedné do pěti podle našich tří atributů. Nejvyšší průměrné skóre určovalo, které kávy byly zařazeny do tohoto seznamu, kromě subjektivních komentářů našich degustátorů. Každý má své vlastní preference kávy, proto vám doporučujeme vyzkoušet různé druhy těchto připravených káv a vytvořit si vlastní názor.