Ústřice jsou jedním z největších darů oceánu, a to jak pro lidi, jako jsou lahodné nízké kalorie, vysoký bílkovina, občerstvení nebo startéru podporující imunitu a prostředí Jako systém filtrace vody, který odstraňuje nadbytečné živiny a zlepšuje kvalitu vody, kdekoli rostou.
Pro některé je prasknutí otevření skořápky a naklápění dlouhodobě rodinné tradice, zatímco pro jiné se může ústřice zdát záhadné a zastrašující. Pokud se při nákupu na trhu bojíte čerstvosti, hledejte poblíž ústřice chované. Další tip: Ujistěte se, že skořápka není rozbitá (umožňuje bakterie). Vždy se vyhýbejte, pokud se zdá, že vůně je vypnutá - měla by se cítit jako oceán. Chuť by měla být podobná a konzistence by měla být hladká.
V mnoha restauracích Oyster se podávají syrové, poloviční ranges se stlačenými citronovými plátky. Mohou se také podávat na boku koktejlové omáčky, horké omáčky nebo mignonette - populární pepř vyrobený z octa, mleté šalotku a pepře. Často si můžete vybrat svůj oblíbený nebo je vyzkoušet.
Ustrice sú superfoodom, keď sa podávajú surové. Šesť surových ustríc prichádza pri asi 50 kalóriách a obsahuje asi šesť gramov bielkovín, čo z nich robí perfektné občerstvenie alebo štartér. Keď sú ustrice grilované, kalórie idú z pridania masla, oleja, syra a strúhanky. Tu sú najlepšie reštaurácie v USA, ktoré si vychutnajú tieto svižné krásy.
Hlavní mřížka
jednoduché koktejly
Steaky jsou známé pro syrové tyčinky a obvykle najdete pěkný výběr ústřic v horním steakhouse, včetně hlavní mřížky To jim slouží půl tuctu na ledovém lůžku s domem Mignonette. Pokud jíte blíže k západnímu pobřeží, obvykle získáte odrůdy na této straně země, zatímco východní zásobníky obvykle dostávají ústřice ze strany. Někdy existuje směs, takže buďte dobrodružství a zkuste něco nového.
třešňový ricky koktejl
Severní italský steakhouse Davia
ŽÁDNÝ italština Řetězec má prostor ve Virginii, Gruzii, Massachusetts, Pensylvánii a Texasu. Vzhledem k výběru vysoce kvalitních mořských plodů a surových barů si můžete být jisti, že si objednáte chlazené ústřice. Řetězec také podává ústřice Rockefeller, pojmenované po slavných miliardáři kvůli bohatosti misky másla, strouhanky a sýra, které se nacházejí na vrcholu mušle.
Devid Frisco Double Eagle Steakhouse
Devid Frisco Double Eagle Steakhouse/Facebook
Další horní steakhouse, na který se obrátí, když zasáhne touhy ústřic, Del Frisco podává ústřice Asi půl tuctu a s červenou vinaigrette vína, která poskytuje syrové měkkýše, příjemné kyselosti měkkýšů. Restaurace také podává dekadentní kasino ústřice k syrové averzi, rozlití uzenou slaninou, červeným pepřem a strouhaním.
Hlavní mořské ovoce Eddie
Můžete se spolehnout na řetězec s mořskými plody s krásným jídlem, jako je Eddie V, abyste měli vynikající výběr ústřic. Tento Aktuální nabídka Nabízí ústřice od Prince Edwarda, Massachusetts, Connecticut a Washington. Získejte na výběr a užijte si chuť oceánu z různých míst po celé zemi. Je hezké porovnat jemné rozdíly.
Eventide Oyster Co.
ŽÁDNÝ small seafood chain, with locations in Maine and Massachusetts, is one of the best spots to Výpis na venkově. Každý den nabízí asi 10 místních ústřic, tři nebo čtyři z „odjezdu“ (což obvykle znamená ostrov Prince Edwarda, ale někdy uvidíte Kumamoto ze západního pobřeží). Všechny jsou podávány s možnostmi, včetně koktejlové omáčky, červené mignonette, ledové Tabasco, kimchi ledu, marinované cibule a křenového ledu.
alkohol 43
Legální mořské jídlo
Foto: legální mořské jídlo / x
ŽÁDNÝ restaurant's commitment to sustainable seafood is impressive, and it extends to its oyster program. What's na prodej Liší se v závislosti na poloze a dostupnosti, takže uvidíte ústřice, které byly chovány poblíž. Podávané s Mignonettem a horkou omáčkou a Dva letištní základny Boston Logan Jedná se pravděpodobně o jediné restaurace na letištích, kde byste měli také zvážit konzumaci syrových ústřic.
jak uvařit brokolici
McCormick
Další milovaný řetězec mořských plodů, McCormick odráží se v ústřice nabídky . V Kalifornii jsou dva výběry ze západního pobřeží, ústřice Kumamoto z Humboldt Bay a Kumiai Oysters z B. Jižní Karolína Zahrnuje mušle Massachusetts z Cape Cod, ústřice Connecticut a jednu volbu ze Severní Karolíny. Ústřice mohou být sezónní, takže během návštěvy můžete vidět různá volby.
Morton je Steakhouse
Ústřice jsou jedním z nejlepších předkrmů ve Steakhouse. Jsou plné chuti, ale nebudou vás naplnit, takže budete mít dostatek místa pro obrovský steak, o kterém jste celý týden přemýšleli. Na tucet čerstvých vlaštovek, Morton's je solidní volba A řetězec nabízí grilované ústřice Rockefeller, pokud dáváte přednost.
Oceánský hlavní
S velkým výběrem mořských plodů a hlavního masa, Oceánský hlavní Má prostor od kopců Beverly do Kansas City do New Yorku (a mnoho míst mezi nimi) a je oblíbenou večeří po celé zemi. Síť nabízí ústřice na východním pobřeží a na západním pobřeží ve většině měst a je svěží a chutná - dokonce uprostřed země. Zejména ústřice se budou lišit, proto se zeptejte serveru, co se doporučuje.
Seamore
jak dlouho vařit mrkev v páře
S místy v Connecticutu, New Yorku a Virginii, Seamore is a relative newcomer Je to chvála za růst obchodu s mořskými plody a jeho zapojení do místních, vyvážených ryb. Jeho ústřice nabízejí půl tuctu koktejlové omáčky a mignonette. Typy, které si můžete objednat, se změní v závislosti na tom, co je k dispozici, ale očekávají čerstvé, chutné ústřice bez ohledu na to, kdy jdete a kam navštívíte.
