Fotografie: Getty Images
Asi se všichni shodneme, že i průměrný plátek pizza není to tak špatné, čistě proto, že je to pizza. Ale je hezké vědět, že existují koláče, které mohou změnit váš život – a že existují webové stránky věnované sdílení přesně tam, kde je můžete najít.
Začátkem prosince byla odhalena cestovatelská stránka Big 7 Travel jeho výroční seznam z 50 nejlepších pizzerií na světě. Přestože je jeho místo na prvním místě přiměřeně italské, v mixu je také několik překvapivých destinací.
Podle Big 7 se podává nejlepší pizza na světě 10 od Pizzerie Diega Vitagliana v Neapoli, Itálie .
25 receptů na pizzu ke zvládnutí
10 od Diega Vitagliana nabízí něco opravdu speciálního, vysvětluje web o jeho výběru. Kromě vynikající Margherity a Marinary vkládá Vitagliano do svých modernějších iterací skutečnou kulinářskou kreativitu [...] Zdejší tým používá pouze vysoce kvalitní sezónní suroviny a v nabídce není jediná pizza, která by vás nadchla zpět více než 10 EUR (10,60 USD).
Vitagliano byl jediný neapolský pizzaiolo, který se dostal na seznam Big 7, což může být pro mnohé šokem. Koneckonců, Neapol bere umění výroby pizzy vážně – tak vážně uznáváno UNESCO proces výroby pizzy na seznamu nehmotného kulturního dědictví lidstva.
Zbytek z 10 nejlepších míst na pizzu z Big 7 Travel zahrnuje:
2. Ken’s Artisan Pizza, Portland, Oregon
3. Peppe Pizzeria, Paříž, Francie
4. Dobrý syn, Toronto, Kanada
5. Seu Pizza Illuminati, Řím, Itálie
6. Pizzerie Bedia, Philadelphia, Pennsylvania
7. 48h Pizza e gnocchi, Melbourne, Austrálie
8. Pizza è Bella, Brusel, Belgie
9. Via Toledo Enopizzeria, Vídeň, Rakousko
10. Co kůra, Káhira, Egypt
Na úplný seznam se dostalo několik dalších pizzerií se sídlem v USA, včetně Tony’s Pizza Napoletana, San Francisco; Bricco Coal Fired Pizza, Westmont, New Jersey; Del Popolo, San Francisco; Buddy's Pizza, Detroit; Pijja Palace, Los Angeles; Pizza Delicious, New Orleans; Pequod's, Chicago a Ops, Brooklyn, NY.
Pro všechny Newyorčany, kteří mohou být ve zbrani, že nic z ostatních čtyř čtvrtí se nedostalo na seznam Big 7, vězte, že nemusíte panikařit. Existuje spousta dalších seznamů, včetně 'Yumpulse' seznam nejlepších pizz v každém státě nebo tento starší seznam Nejlepší pizzerie v USA , což by určitě mělo potěšit Newyorčany i všechny ostatní v zemi.
