17 nejlepších vodek pro každý domácí bar

Vodka je klíčovou součástí každého domácího baru, ať už je to plně vybavený bar v suterénu nebo malá skříňka v kuchyni. Vodka je nezbytná pro různé koktejly nad rámec standardního Martini a Cosmo. Super všestranný duch, je zvláště vhodný pro experimentování začínajících mixologů.

Bez ohledu na to, kolik lahví máte, je dobré mít na skladě pestrý výběr. Existuje mnoho projevů tohoto zdánlivě přímočarého ducha. Může být vyroben z brambor, obilí, cukrové řepy a dokonce, v případě jedné z níže uvedených vodek, quinoa. Kromě základních ingrediencí, které jsou namočené ve vodě a naočkovány kvasnicemi určenými ke fermentaci, ovlivňují konečný produkt také způsoby, jakými je destilace provedena. A nebudeme ani zabíhat do podrobností o obrovském vlivu zdroje vody, který se používá k tomu, aby byla vodka znovu prokázána. Zde je důležité pochopit, že vodka, ta slavně čistá a údajně bez příchuti, je plná charakteru.

S laskavým svolením Ocean

Trik je v rozhodování, jakou vodku koupit, protože i mezi neochucenými vodkami jsou možnosti zdánlivě nekonečné. Z čeho se to destiluje? Kolikrát to bylo filtrováno? Je něco zvláštního na vodě použité k tomu, aby byla znovu prokázána? S tolika možnostmi se věci mohou rychle zamotat. Všechny níže uvedené vodky stojí za to zahrnout do vašeho domácího nastavení lihovin. Tyto značky a láhve vodky představují řadu profilů chutí, zemí původu a cenových bodů, které stojí za zvážení.

Prémiová vodka Broken Shed

S laskavým svolením Broken Shed

Tato vodka, vyrobená ve Wanace na Novém Zélandu a destilovaná ze syrovátky, je dokázána pomocí vody ze Severního i Jižního ostrova. Představuje návrhy peckovin, šťouchaných žlutých jablek a vanilkového krému, všechny s obzvláště sametovou texturou.

campari pomeranč

Carbonadi vodka

Destilovaná v Itálii ze základu organické italské pšenice pěstované v Piemontu, filtrovaná přes černé diamanty a nakonec mikro-oxygenovaná, je to hedvábná, elegantní a jemná vodka, která je políbená tóny broskve, mandlí a jarních květů. v závěru šepot mátové barvy.

Chopin Family Reserve Extra Rare Young Potato Vodka

S laskavým svolením Chopina

Vznikla by z toho dekadentní vodka Martini, ale určitě ocení i popíjení samotné: Citrusové oleje, bílá lékořice a sladké tóny kořenové zeleniny víří ze sklenice a nesou se na pozoruhodném hedvábném rámu.

recepty na nápoje z broskvové pálenky

FAIR vodka Quinoa

S laskavým svolením Fair

Bio quinoa s certifikací Fair Trade z bolivijského Altiplana tvoří srdce této vodky (obsahuje také kukuřičný destilát), která se destiluje ve francouzském Cognacu. Je to veganská bezlepková lihovina, jejíž jemná sladkost, náznaky rozmačkaných mandlí Marcona a hedvábná textura prospívá široké škále koktejlů.

Finská vodka

lorde biskupe

Tato vodka, vyráběná ve Finsku, je vyrobena výhradně z finského ječmene Suomi a poté dovezena na důkaz ledovcovou vodou z pramene Rajamäki. Výsledná lihovina vyjadřuje méně ovoce než mnoho protějšků a více ve způsobu minerality. Je to osvěžující vodka, ze které je vynikající ledově vychlazené Martini, pokud možno velmi suché, s citrónovou příchutí. To lze nalézt za přibližně 20 $, což z něj dělá snadný a chytrý doplněk k nastavení vašeho domácího baru.

Šedá husa

S laskavým svolením Grey Goose

Tak populární, že si jeho fanoušci často nelámou hlavu s celým jménem: Je to jako Beyoncé, nebo Cher, nebo Tiger. Jen: Husa. Na bázi francouzské ozimé pšenice a pramenité vody má plyšovou texturu, která nese tóny citrusů a jemných květin. Je hvězdný v široké škále koktejlů a dělá obzvláště nezapomenutelnou Vesper.

Haku vodka

S laskavým svolením Haku

Tato vodka od Suntory, vyrobená z japonské rýže a filtrovaná přes dřevěné uhlí vyrobené z bambusu, je velkorysá a jemná. Jeho lahodná sladkost rámuje chuť vanilky a mandlových květů.

Vodka Humboldt Distillery

S laskavým svolením Humboldta

Tato certifikovaná organická a vyrobená ve Fortuně v Kalifornii je čistá, hřejivá vodka, která je plyšová a zároveň velkorysá. Vyrobeno z americké cukrové třtiny a čtyřikrát destilované, naráží na heřmánek a mátu spolu s citronovými oleji a velmi jemným kořením.

Oštěp

Sarah Gualtieriová

Veškerý výtěžek z prodeje této vodky jde společnosti Razom, která pomáhá financovat humanitární účely a humanitární organizace na Ukrajině. Je to dobře prověřená organizace a vodka, vyrobená z kalifornských hroznů a amerických obilí, je lihovina se sametovou texturou s tóny hrušek, citronů a minerality v závěru. V Gibsonu je to skvělé.

Konvice jedna

S laskavým svolením Ketel One

Jedna ze skutečných těžkých vah vodky, výmluvné citrónové tóny v Ketel One se hodí k Martini s nádechem a její koření se vyrovná cibuli v Gibsonu.

Oceánská organická vodka

S laskavým svolením Ocean

recepty na modré curacao

Fascinující vodka, destilovaná na Havaji z organicky pěstované cukrové třtiny, poté nařezaná do čisté hlubinné vody z 3000 stop pod povrchem na úpatí Mauna Kea, která vyvažuje sladké podzimní ovocné sady a jemnou slanost (což je vynikající. se smaženým a sušeným občerstvením), vše nese lehkou, energickou texturu. Společnost také podporuje Pacific Whale Foundation, takže si můžete dát Martini a mít pocit, že děláte přímo u planety… definice win-win!

Vodka Ogden’s Own Distillery Five Husbands

Tato palírna se sídlem v Utahu je již řadu let sponzorem festivalu Utah Pride Festival a vyrábí řadu pozoruhodných lihovin. Five Husbands bylo zpočátku lahvování s omezeným vydáním pro festival 2019, ale od té doby se stalo součástí základního sortimentu značky, přičemž část zisků z prodeje šla různým LGBTQ+ organizacím. Pokud jde o vodku, je asertivní a jemně nadnesená, s kořením v závěru – příjemný doplněk k brusinkám a klubová soda .

náhrada worchestirské omáčky

Vodka Tattersall Small Batch

Projekt restaurace

Bezlepkové a certifikované organické USDA, toto je destilováno z kukuřice, která byla vypěstována na farmě v Minnesotě, kterou vlastní rodina hlavního destilátora. Je to asertivní, ale vyvážená lihovina s příchutí kukuřičných oříšků a sladkých brambor komplikovaných tichými bylinnými tóny, díky nimž je závěr obzvláště svěží a dobře se hodí pro koktejly, zvláště když jsou vyrobeny s dobrou suchou chutí. vermut .

Titova ručně vyráběná vodka

Cindy Ord / Staff/Getty Images

Tato vodka na bázi kukuřice, destilovaná v Austinu v Texasu, je čerstvá, jemně sladká a prošpikovaná kořením, takže je ideální pro Gibsona, špinavé Martini nebo dokonce koktejl s trochou nálevu z okurek.

Vodka ze severní části státu

S laskavým svolením Upstate

Vyrobeno výhradně z jablek vypěstovaných ve státě New York a destilovaných v Sauvage Distillery v Charlotteville, New York, je to nádherná odlišná stránka vodky: to vše rámuje sladkost zralých jablek a náznaky sušenek s hnědým máslem a vanilky se rozlézají po celé délce. , lahodný závěr. Zkuste to na skalách, čisté nebo ve velmi suchém Martini.

Vodka Woody Creek

Tato 100% bramborová vodka z Colorada se může pochlubit pozoruhodnou aromatickou komplexností, se sušenými květy a sušenými jablky, před zralým, téměř sladkým patrem melounů a šťouchaných hrušek. I když to bude fungovat v řadě koktejlů, je snadné popíjet samotné.

Wheyward Spirit

Toto není vodka – neodpovídá technické definici – ale fantastická alternativní lihovina pro domácí bar, kterou lze použít v mnoha stejných koktejlech, i když s mírně odlišnými výsledky. Je destilován ze syrovátky, která zbyla z výroby mléka, a má výrazný charakter podobný kokosovému pudinku spolu s tóny pomerančové smetany, rozmačkaných banánů a vanilkového krému. V riffu na Negroniho (zde nám věřte!) je to pozoruhodné.