Pokud chcete jíst zdravě, ale stále si chcete užít vydatné jídlo, nemůžete se s chili špatně.
„Chili je relativně zdravé jídlo, když je připraveno z vysoce kvalitních ingrediencí,“ říká Trista Best, MPH, RD, LD na Vyvážit jeden příslušenství . „Chili je často vyroben fazole , mleté maso (hovězí nebo drůbež), pepř, cibule a široká škála dalších hustých živin. Chili Bowl může být sama o sobě vyváženým jídlem.
Na papíře chilli se může shodovat s většinou stravy, ale někteří domácí kuchaři našli způsoby, jak si vzít toto neustálé jídlo v nových kalorických výškách, nakládat ingredience praskající tukem a solí. Pokus o nalezení dokonalé rovnováhy mezi vynikající chili mísí a jídlem, díky kterému nebude vaše zdravotní cíle znít tvrdě, ale se správnými znalostmi se můžete vyhnout významným výživovým pastům.
Jezte to, ne tak! Konzultoval jsem s hrstkou registrovaných dietologů, abych získal kopec, kde se můžete vyhnout chilli ingrediencím, pokud se držíte plánu zdravé stravy. Ztráta některých z těchto příslušenství se může zdát obtížná, ale neměla by zabránit experimentování s novými předpisy. Pokud potřebujete inspiraci, vyzkoušejte jeden z 20 nejlepších zdravých chili receptů pro Slimming a můžete dokonce objevit svůj další oblíbený pohled na toto klasické domácí jídlo.
Cookies
Pokud chcete přidat další křupavou texturu do další misky Chili cookies . „Cookies Sartin jsou oblíbené chilli, ale jejich obsah sodíku a sofistikovaný obsah uhlohydrátů se obávají výživy,“ říká Best.
Saltiny nejsou jediné cookies, na které by bylo opatrné. „Ústřice jsou také obvykle podávány z chilli,“ vysvětluje. Jsou silně zpracovávány a vyráběny s rafinovanými uhlohydráty, které v podstatě bez vitamínů nebo vláken. Tyto formy postrádají všechny příznivé složky, které jsou v plném zrnu a mohou mít zánětlivé vlastnosti.
Pokud vám chybí jiná krize na vrcholu chilli, ale nechcete používat dorty, můžete vyzkoušet jiný typ zalévání. „Čipy a koláče vyrobené z tortilly s celými zrny jsou ideálními náhradami sušenek založených na sofistikovaných uhlohydrátech,“ říká Best. „Nalezení možností těchto alternativ s nízkým sodíkem pomůže tuto oblast zlepšit.
Slanina
Zacházet s
Slanina has come under fire for years due to its high snaurnaed fna and salt content. It can easily overload any meal with fna, and chili is no exception.
„Bacon má vysoký obsah nasyceného tuku i sodíku sodíku,“ říká Olivia Sokolowska, MBA, RD na Slaná kuchyně . Zvažte použití krůtí slaniny nebo přidejte kouření jinými způsoby s kořením nebo spálenou zeleninou. Pokud chcete pozorovat svou stravu, přeskočte slaninu rozpadu, až příště bijete chili párty.
Zakysané smetany
I když jste vytvořili zcela zdravý chilli, můžete snadno vrátit určité výhody načtením méně než nepříjemného příslušenství. Mnoho lidí, kteří milují pevný kruh zakysané smetany, aby dokončili každou část chilli, ale tento doplněk může snadno přidat příliš mnoho kalorií a gramů tuku k jídlu.
Pokud máte na tomto jídle další krém, nepředpokládejte, že nenajdete dobrou náhradu za kyselou smetanu. „Vyberte si nízký nebo top s řeckým jogurtem“, doporučuje Sokolowsku. „Nízká zakysaná smetana má obvykle asi o 50% méně tuku než zakysaná smetana, což pomáhá šetřit kalorií a zároveň pomáhá užívat si klasické chilli. Nahrazení tuku bez tuku, obyčejný řecký jogurt je skvělý, pokud hledáte další nízkokalorií se silnějším vkusem.“
Pánev
Zacházet s
Úplné zalévání mléka slibuje, že vrátí každou tvrdou práci, kterou jste strávili pokusem o vytvoření zdravé chilli misky a hojné posypání plného tuku pánev V horní části tohoto jídla může přidat tunu zbytečné výživy. „Příliš mnoho sýrů s plným tukem, kalorií a nasyceným tukem z jídla se zvýší,“ říká Katie Tomaschko, MS, RDN, CDN a kolega Sportovní úsměvy .
„Rozhodně doporučuji používat sýr se sníženým tukem, pokud chcete, aby vaše chilli byla zdravější, protože obsah nasyceného tuku bude mnohem nižší. Určitě bych se sýrem nezasahoval dohromady, pokud se vám to líbí, ale jen s moderováním uctívání a všímavosti při jeho přidávání.“
Pokud se rozhodnete rozbít chilli se sýrem, ujistěte se, že tento mléčný produkt obsahuje nějaký tuk. „Nedoporučoval bych tuk bez tuku, protože podle mého názoru to opravdu chutná jako kartonová krabice a kvůli nízkému obsahu tuku,“ říká Tomaschko. V tomto případě doporučuji úplně přeskočit sýr.
Směsi pepře a soli zakoupené v obchodě
Všechno dobré Recept na chili Má hodně vkusu. Zatímco mnoho z nich je odebráno v této misce, vyžaduje to vytvoření vlastní směsi koření a koření doma, jiní se spoléhají na směs koření v obchodě.
dělat smažené brambory
Zpravidla můžete upravit své domácí koření a udržovat nízké množství soli, ale „předprodukované koření a kořeněné směsi mohou přispět k nezdravému sodíku,“ říká Tomaschko. „Je to proto, že„ přehánění “je docela snadné. Tato koření se mohou pohybovat od česneku a cibule po připravené balíčky Cajun nebo Chili Pepper.
Chcete -li ovládat úroveň chili soli, přeskočte tuto složku a rozhodněte se vytvořit vlastní směs koření. Tím, že věci vezmete do vlastních rukou, můžete chilli přeplnit.
