Bez ohledu na to, zda je smažíte, aby házeli pohyb nebo vytvořili tento recept na pizzu s nízkým obsahem uhlohydrátů, papriky jsou vynikající součástí mnoha různých druhů jídel. Pappers také vytvářejí skvělé občerstvení, které lze vzít na silnici a vytvářet zdravý způsob, jak si užít své oblíbené kapky a omáčky. Naštěstí spolu s pohodlnou a chutnou zeleninou existuje mnoho výhod, které přímo ovlivňují vaše zdraví.
Přestože pro papriky existují jedinečné funkce, které zajišťují užitečnou kombinaci zdravotních výhod, které si můžete užít, je také důležité soustředit se na dostatek zeleniny ve stravě, protože existuje nejen jedna nádherná zelenina, která může v případě potřeby poskytnout vše, co potřebujete. Harvard .
Pokud jste fanouškem paprik a chcete je zahrnout do mnoha jídel, důrazně doporučujeme přečíst si náš seznam dávek s vědeckým pepřem, který pochází ze skutečnosti, že občerstvení živé živiny přichází. Poté, pokud chcete získat tipy na zdravější jídlo, zkontrolujte 7 zeleniny, která snižuje zánět a pomalý stárnutí.
Lykopen v pepře může pomoci bojovat proti poškození buněk.
Foto: Shutterstock
Peprika obsahuje přirozený pigment Lykopen Vyskytuje se také v melounu, rajčatech, guadech a růžových grapefruit . Ze všech barev pepře, červená odrůda není zdaleka nejbohatší v lykopenu. Co však tento přirozený vztah rostlin dělá pro vaše zdraví?
Podle zprávy zveřejněné v Živiny , lykopen je jedním z mála různých rostlinných pigmentů, které potenciálně pomáhají v boji proti volným radikálům v těle. Volné radikály jsou sloučeniny, které mohou způsobit poškození tělesných buněk, což způsobuje oxidační stres, který může vést k onemocnění. Tato zpráva uvádí, že lykopen pomáhá udržovat volné radikály na dálku, a proto může pomoci snížit riziko kardiovaskulárních problémů.
Jejich karotenoidy mohou být prospěšné pro zdraví očí.
poskytnout
Žlutá a pomerančová paprika obsahuje dva přírodní pigmenty zvané zeaxanthin a lutein, které jsou také klasifikovány jako karotenoidy. Tyto karotenoidy, které se také vyskytují v mnoha přirozeně žlutých a oranžových potravinách, jako je Cantalupa, mrkev, vejce a losos, používají své zdraví mnoha způsoby.
Například podle zprávy zveřejněné v Živiny Tyto přirozeně se vyskytující pigmenty mohou pomoci zdraví očí. Zpráva uvádí, že lutein a zeaxanthin jsou součástí pigmentu ve žlutém místě kolem sítnice oka - místo známé pro ochranu před modrým světlem. Nejen to, ale tyto pigmenty mohou samozřejmě pomoci chránit katarakty a degeneraci skvrnitého místa.
Červené papriky jsou bohaté na vitamín C.
Zacházet s
Papriky jsou naloženy vitamínem C. Ve skutečnosti mají papriky, které mají opravdu papriku Více vitamínu C než pomeranče ! Něco, co mnoho lidí neví o vitamínu C, je to, že kromě jejich zdravotních přínosů, jako je budování imunity a léčbu vysokého krevního tlaku, ve skutečnosti kognitivní funkce ve stárnutí mohly pomoci.
Jedna recenze studie zveřejněná v Psychiatrie BMC Dokázal navázat vztah mezi nedostatkem vitamínu C a depresí a pomalejší kognitivní funkcí. Jeden sec Vědci to říkají Měl by být proveden další výzkum, v posledních 20 letech bylo provedeno mnoho studií, aby se prokázaly vazby mezi vitamínem C a kognitivní funkcí - v tomto testu stravy nalezená v American Journal of Epidemiology , což ukázalo, že vitamin C může chránit před mírným až vážným kognitivním poškozením.
Pappers mohou pomoci zvýšit vaši imunitu.
SHUTTEROGOCK
Péče o imunitu je důležitou součástí udržování zdravého těla. Pepř obsahuje pevnou částku Vitamin a , o kterém je známo, že pomáhá v naší síle imunitního systému.
Většina vědců Souhlasili se správným množstvím vitamínu a mohou nás chránit před infekčními chorobami, ale důvod, proč je stále v diskusi. Podle Roční přezkum výživy , to může být způsobeno skutečností, že nedostatek vitamínu I inhibuje naši schopnost absorbovat živiny regenerací některých střevních bariér po infekci. Vitamin A je také potřebný k vytvoření důležitých buněk, které bojují s infekčními chorobami.
Papriky jsou vynikajícím zdrojem vitamínu B6.
Zacházet s
Další výhodou, kterou někteří lidé nemusí očekávat od produktů, jako jsou papriky, je to, že mohou skutečně zvýšit vaši náladu. Červený pepř obsahuje 35% denní hodnoty vitamínu B6 , Známý vitamin Zlepšit náladu a snížit riziko deprese . Podle studie zveřejněné v Časopis zděděných metabolických chorob Vitamin B6 může být použit jako doplněk, který pomáhá v příznacích deprese. Je však třeba poznamenat, že nemůžeme získat vysokou úroveň B6 pouze ze samotných paprik, takže by se nikdy nemělo používat jako prostředek léčby deprese.
Obsahují živiny, které mohou pomoci zvýšit metabolismus.
Papriky, zejména červené papriky, obsahují přirozenou sloučeninu zvanou Capsianine. Tato sloučenina vytváří červenou barvu jídla a lze ji také nalézt v paprikách, chille a pepře. Přestože je nutné provádět další výzkum tohoto tématu, vědci začínají uvádět, že konzumace kapsanthinu může pomoci ve stavu zánětu a hubnutí.
Jedna studie nalezená v Mezinárodní výzkum potravin Použili myši ke studiu dopadu kapsianinu na hubnutí. Myši ve studii nejen došlo k úbytku hmotnosti, ale jejich hladina glukózy a cholesterolu se významně snížila. ŽÁDNÝ Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD autor Playbook sportovní výživy Člen naší rady pro lékařské odborníky poznamenává, že „Capsantina pomáhá potenciálně způsobit velmi nízké zvýšení rychlosti metabolismu a pravděpodobně nemůžete získat plné množství potřebné ke zvýšení rychlosti metabolismu ze samotného pepře, pouze papriky.“
Obsahují jinou živinu, která hraje roli při snižování krevního tlaku.
Zacházet s
Pappers obsahuje přirozený barevný pigment zvaný quercetin. Tento pigment je součástí skupiny flavonoidů a funguje jako Silný antioxidant v těle. Quercetin je spojen s mnoha různými zdravotními přínosy, včetně anti -membránu, kontroly rakovinných buněk, snižování rizika srdečních chorob a snižování krevního tlaku.
Testujte s Britský deník farmakologie Experimentoval s poskytováním potkanů na různé úrovně quercetinu po dobu pěti týdnů. Krysy byly sníženy v průměru asi 23%. Jedná se o slibné zjištění, ale Goodson dodává, že „tato konkrétní studie použila dávku 10 miligramů quercetinu a 3,5 unce zeleného pepře, která má pouze 2 miligramy,“ říká. Ano, paprika, která nám může pomoci získat užitečné živiny v našem systému, což může vést ke zlepšení krevního tlaku, ale rozhodně nemůžeme očekávat, že to pepř udělá.
Předchozí verze tohoto příběhu byla zveřejněna 10. srpna 2021. Bylo aktualizováno, aby se zohlednilo další změny kopií a korektoru, další testy a aktualizované kontextové odkazy.
