Pokud nemůžete mít dost pánev . Nejsi sám. Ve skutečnosti jsou USA národem milovníků sýrů. Podle statistika Američané v roce 2021 konzumovali úžasných 5,3 miliardy liber sýrového sýra - je to 1,8 miliardy GBP více, než jsme jedli v roce 2010. To má smysl, když o tom přemýšlíte: roztaví se na hamburgery, posypané pizzy, uspořádané na kapelech. Jeho kouzlo je nepopiratelné. A ačkoli sýr může být zdravou součástí vyvážené stravy, stejně jako vše, je moderování rozhodující a příliš velké mohou mít vedlejší účinky.
Na jedné straně existuje mnoho odrůd sýrů létající kalorií a může mít vysoký obsah tuku a sodíku Testy Indikace mohou potenciálně vést k diabetu 2. typu, srdeční selhání, koronární onemocnění tepen, hypertenzi a mrtvici. Kvůli obsahu sodíku a tuku Dr. God Hectern H .. . Národní výživový neziskový program organizace Whole Foods Nadace pro celé města , Doporučuje omezit konzumaci sýra na 1 bez částí tvrdého sýra nebo půl šálku měkkého sýra najednou.
„Jedním ze způsobů, jak si to koupit, je koupit odrůdy se silnějším vkusem [jako parmezán, feta a švýcarská], abyste mohli přidat větší chuť s menším,“ říká Woolbright.
Ale ačkoli testy kombinující spotřebu sýrů s chronickými chorobami mohou být trochu nekonzistentní, pokud jste náchylní k vysokému krevnímu tlaku nebo jsou oficiálně diagnostikovány s hypertenzí, můžete se těmto akutním a tvrdým sýrem vyhnout. „Pokud máte zájem o snížení spotřeby sodíku, vyvarujte se slavnosti a tvrdého sýra,“ říká Woolbright a dodal: „Můžete jít o krok dále a nahradit sýr nízkými tuky a sníženými tuky.“
Přečtěte si dále a objevte některé přínosy pro zdraví a vedlejší účinky rezignace ze sýra, abyste získali další doporučení pro zdravou stravu schválenou dietologem, nezapomeňte se podívat Překvapivé vedlejší účinky vzdát se mléka, říká dietolog .
Váš odstín pokožky a konzistence se mohou zlepšit
Zacházet s
Snížení úplné spotřeby mléka - včetně sýra - může mít pozitivní vliv na tón a konzistenci kůže. Testy Ukazuje, že mléčné výrobky jsou spojeny s nadměrnou produkcí oleje, což může zvýšit vzhled nevzhledných míst na kůži.
snadné recepty na přípravu koktejlů
' Testy pokazują Tato mlékárna může zvýšit úroveň inzulínu, což zvyšuje produkci hormonů mazu (mastné sekrece), které mohou ovlivnit akné, “říká Isabel Smith , MS, RD, CDN . Zakladatelka Isabel Smith Nutrition, v předchozím rozhovoru pro Jíst . Nevidím to se všemi svými klienty, ale mnozí se domnívají, že větší spotřeba mléka a mléčných výrobků zvyšuje ztráty.
Můžete zažít menší nadýmání
Pokud jste někdo, kdo bojuje s trávicími problémy a zkušenostmi, které jsou často oddělené, může řezat nebo omezit sýr a mléčné výrobky. „Pro mnohé, možná mléko Trista Best, MPH, RD, LD , v Vyvážit jeden příslušenství .
„Ti, kteří [sýrem] postrádají správné množství laktázy, enzym, který dává mléčný cukr, je známo, že netolerují laktózu a konzumace mléčných výrobků jsou nadměrné poruchy GI a nadýmání“ - nejlépe dodává.
Pokud sýr s laktózou vyžadující výživu v žaludku, zvažte sklizeň sýra bez mléka-pokud ne bez mléka, není to podle vašich nápadů, zvažte vyzkoušení Pět typů sýrů, které můžete jíst, pokud tolerujete laktózu .
Možná máte méně bolesti hlavy
Zacházet s
Pokud jste někdo, kdo často dostává migrénu, může být viníkem sýrovou a mléčnou stravou s vysokým obsahem. Nějaký sýr má vysoký obsah tyraminu, aminokyseliny, která se přirozeně vyskytuje v zvířecích rostlinách a produktech Historicky to bylo kombinováno Začít migrénu a bolest hlavy.
Série s vysokým tyraminem poslouchá Cedar, Švýcarská, parmezán, sýrová modrá (jako Gorgonzola) a Camembert, podle Camembert Klinika může .
Můžete snížit cholesterol
Dalším pozitivním vedlejším účinkem ze sýra je to, že konzumace menšího mléčného produktu může pomoci zvládnout cholesterol a zároveň snížit riziko dalších kardiovaskulárních komplikací.
„Sýr je jídlo s vysokým obsahem nasycených tuků, což přispívá k srdečním onemocněním, zejména zvýšením cholesterolu,“ vysvětluje nejlépe. Ukázalo se, že nasycený tuk zvyšuje špatnou nízkou hustotu (LDL) (LDL) lipoprotein (LDL), protože spouští játra za vzniku většího cholesterolu.
„Vysoká hladina cholesterolu LDL vede k akumulaci vkladu tuku v tepnách, rizikovému faktoru pro srdeční onemocnění a mrtvici,“ dodává. „Pozitivním vedlejším účinkem odstranění sýra ze stravy je potenciál snížit cholesterol, a tedy riziko srdečních chorob.“
Můžete zhubnout
Zacházet s
Pokud se snažíte zhubnout, může jíst přebytek sýra také zabránit schopnosti dosáhnout cílů na hubnutí na základě požadované časové ose v důsledku obsahu cukru, tuku a kalorií nalezeného v mnoha typech sýrů. Jejich redukce proto může pomoci při hubnutí.
Například Jedna vzdálená unce sýra Obsahuje 120 kalorií a 30 miligramů cholesterolu. Kromě toho má 190 miligramů sodíku, což je 8% vaší denní hodnoty (DV) a 10 gramů tuku, 15% vašeho DV.
Pozorování, jak vaše váha může poskytnout motivaci vzdát se sýra na okamžik. Neexistuje však žádná škoda, že stále nechcete nechat svou lásku k této radosti mléka dobře. Zlepšením vaší stravy za účelem podpory účinnosti hubnutí nezapomeňte na své porce. Může také pomoci při výběru sýru s nízkým obsahem tuku nebo tuku.
Můžete snížit riziko rakoviny
Snížení sýrů a mléčných výrobků obecně, Může to pomoci snížit riziko rakoviny . Důvodem je skutečnost, že konzumací menšího sýra se vám líbí méně kaseinu, bílkoviny nalezený v mléce, který může být spojen s touto chorobou.
alkoholické nápoje s ananasovým džusem
Ukázalo se, že kasein zvyšuje rychlost růstu nádoru u některých typů nádorů, jako je rakovina prostaty a Potenciální rakovina prsu - říká Dana Ellis Hunnes , Ph.D., MPH, RD , Senior dietolog v UCLA Medical Center, UCLA Fielding School of Public Health Assistant a autor knihy Recept na přežití: Co můžete udělat pro život zdravější a ekologičtější život . Když jíme hodně sýra, který se vyrábí hlavně s zlomkem kaseinu, potenciálně toto riziko zvýšíme.
Ve svém těle můžete snížit zánět
Zacházet s
Bess Berger, RDN, CDN, a majitel Výživa od Bess , poznamenává, že sýrové a mléčné výrobky obsahují mnoho ingrediencí, konzervačních látek a hormonů, které mohou způsobit zánět.
„Jako dietolog PCOS vidím, že ženy si vybírají mléko a hlásí bolesti hlavy a další zánětlivé reakce,“ říká Berger. Bohužel, kvalita mléčných výrobků je v současné době mnohem menší než před dvaceti lety - to ovlivňuje mnoho z nás a já to vidím u žen.
Pokud nechcete sýr úplně řezat, Hunnes doporučuje vybrat si lidi s méně ingrediencemi. „Méně zpracované sýry jsou o něco zdravější než ostatní,“ navrhuje Hunnes. Pokud máte v úmyslu jíst sýr, doporučuji jeden s nejmenším počtem možných ingrediencí a co nejdříve z lidské farmy.
Můžete žít ekologický životní styl
Vzdání se sýra je nejen prospěšné pro zdraví - může to být také prospěšné pro planetu.
„Obecně to vyžaduje hodně vody k výrobě mléka,“ zdůrazňuje Hunnes. SHARES, které to vyžaduje Třikrát tolik vody Pro produkci mléka, na rozdíl od průměrného rostlinného mléka.
„Pokud jde o životní prostředí, sýr je velmi náročné zdroje,“ říká Hunnes. Vyžaduje hodně půdy k výrobě dostatečného množství mléka pro výrobu libry sýra, vyžaduje tisíce galonů vody, aby vytvořily libru sýra a utratily hodně metanu od samotných krav.
Předchozí verze tohoto příběhu byla původně zveřejněna v květnu 2022. Od té doby bylo aktualizováno, aby se zohlednilo další změny v kopiích a oprav, dalším výzkumem a aktualizovaným kontextovým odkazem.
