Jest tutaj ciepła pogoda, która dla wielu osób oznacza więcej grillowania, gotowanie, imprezy blokowe, dni na plaży, gotowanie Langust i wszelkie dodatkowe wymówkę do łączenia się z bliskimi i zlewu na smaczne jedzenie. I chociaż każde wydarzenie przynosi własne unikalne cechy kuchenne, wśród większości letnich wydarzeń jest jeden wspólny mianownik: ogórki. Ta słona przekąska idzie w parze z ulubionymi smażonymi kanapkami z kurczaka, hamburgerami, kiełbasami w rogu lub delikatesach. Są również łatwe do złapania i idące w drogę. Chociaż są wykonane z ogórków i wydaje się, że jest to ładna przekąska o niskiej zawartości kalorii, wiele osób wciąż pyta, czy ogórki są dla ciebie naprawdę dobre.
Marys se vyrábějí s jednoduchým procesem užívání okurek a chování v nějaké kyselé tekutině - obvykle octu - a sůl. Můžete také přidat další vůně. Zatímco okurky jsou nejběžnější formou okurek, jiná zelenina a ovoce mohou být také „marinování“. Díky tomuto procesu, který je potřebný k výrobě okurek, se mnoho lidí ptá, jak může ocet a sůl ovlivnit nutriční hodnotu tohoto svačinu.
Ivana Lalicki/Shutterstock
Podle USDA, Přinese 100 gramů okurek:
Nabídka okurek samozřejmě něco Základní vitamíny a minerály, nízké kalorií, tuk a uhlohydráty. Ale pokud jde o potenciálně nezdravé jídlo, nejsou také úplně mimo háček - zejména kvůli doporučenému dennímu příjmu sodíku. Podle FDA , denní hodnota sodíku je menší než 2 300 miligramů denně a pouze 100 gramů je více než 35%.
Abychom nám pomohli dostat se na dno nebo okurky jsou pro vás dobré, hovořili jsme se dvěma profesionálními dietology o některých jejich výhodách a nutričních vadách. Learn more about how cucumber consumption can potentially affect your body - then for healthier tips 8 Vědecké výhody jídelních okurek .
7 dopad na okurky
1. okurky vám pomohou splnit vaše každodenní potřeby zeleniny
Zacházet s
Protože okurky jsou vyrobeny z okurek, nutriční hodnota je podobná oba vegetariánů. Z tohoto důvodu Lauren Maners, MS, RDN . Registrovaný dietolog a autor První šéfkuchař mé matky a Plodnost mužské plodnosti , říká okurky, mohou vám pomoci získat ještě několik zeleniny pro váš den.
„Většina Američanů nejí ovoce a zeleninu každý den a protože okurky jsou vyrobeny z okurků, někdy je jedí, protože nápoje mohou lidem pomoci uspokojit jejich potřeby vegetariánů a pašování v nějakém důležitým vláknu,“ vysvětluje Maner.
valentýnské nápoje
Příchod Spousta zeleniny ve svůj den To je rozhodující z mnoha důvodů, jako je snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, snížení rizika diabetu a dokonce snížení rizika některých rakovin.
Protože okurky jsou vyšší v sodě než okurky, neměly by být vaším jediným zdrojem zeleniny. Ale pokud někdy potřebujete rychlé občerstvení, může to být užitečná volba.
2. Může to pomoci podpořit zdraví střeva
Ačkoli ne všechny okurky jsou technicky fermentovány, někteří z nich podstupují fermentační proces, který podle manary vede k jídlu obsahující živou probiotika. „Probiotika zahrnují„ dobré “bakterie, které mohou pomoci v boji proti„ špatným bakteriím “a zvýšit rovnováhu střevního mikrobiomu. Probiotika se nacházejí ve fermentovaných potravinách, jako je jogurt, kartáč, zelí a značky okurky.
„Jíst fermentované jídlo, stejně jako některé okurky, mohou pomoci podpořit zdraví střeva a podporovat vyvážené a rozmanité střevní mikroflóru,“ říká Maner.
Ve skutečnosti některé studie ukázaly, že probiotika mohou také pomoci Zdravá hubnutí Zlepšete své zdraví Imunitní systém .
Podle Dr. Lisa Young, Rdn autor Konečně plné, konečně Slim Probiotika, která je členem naší rady lékařských odborníků, mohou také „snížit riziko zažívacích poruch infekce“.
jak umýt houby
3. mohou pomoci udržet hubnutí
Další atraktivní vlastností tohoto lepicího občerstvení je, že má nízký obsah kalorií. S průměrem přibližně 12 kalorií v průměru nemůžete najít mnoho občerstvení alespoň ty, které opravdu chutnají dobře, které jsou tak nízké kalorie.
„Ve srovnání s jinými občerstveními mají okurky obecně obsah s nízkým obsahem kalorií, takže mohou být skvělou volbou pro hubnutí občerstvení nebo někoho, kdo se snaží snížit kalorie,“ říká Young.
Jak zdravé je však toto občerstvení také záleží na vašich osobních zdravotních potřebách. Pokud počítáte kalorie, okurky mohou být perfektní volbou. Ale pokud sledujete úroveň sodíku nebo potřebujete Osvěžující s vyšším proteinem . Můžete se rozhodnout o něčem jiném.
Související: 12 s nízkým obsahem potravin pro hubnutí, což zajišťuje plné
4. podporují zdraví kostí
Zdraví kostí a Krevní srážení - říká mladý.
Potvrzení jedné části okurek okurek vám určitě nedá všechny vitamín K, který vaše tělo potřebuje, protože dospělí se doporučuje vzít 90-120 mikrogramů denně. Při výběru občerstvení uprostřed odpoledne nebo malé strany obědového sendviče vás může pro tento vitamín chytit okurku (nebo páru) pěknou podporu.
5. Podpořte imunitní funkci
„Obecně mohou okurky pomoci zajistit základní živiny při udržování dobrého zdraví,“ říká Young.
co je v mai tai
To zahrnuje malá množství Vitamin c , draslík, vápník a hořčík. „Vitamin C zvyšuje imunitní funkci a draslík hraje roli při regulaci rovnováhy tekutin a kontroly krevního tlaku,“ říká Young.
Mnoho dalších vitamínů a minerálů nalezených v okurkách nemá dost dost na to, aby způsobilo obrovský rozdíl, ale stojí za zmínku, že konzumace jídla s těmito užitečnými živinami může zvýšit celkové množství každý den.
6. Marys obsahují antioxidanty spojené s lepším zdravím očí
Spolu s vitamíny obsahují okurky také malé množství rostlinných pigmentů, které působí jako antioxidanty ve vašem těle. Lutein a zeaxanthin jsou přirozené sloučeniny zodpovědné za zbarvení zelené v mnoha ovocích a zelenině.
Kromě skutečnosti, že pomáhají v boji proti oxidačnímu stresu v těle - obecnou funkci antioxidantů a důvod, proč jsou tak důležité - jsou zvláště nezbytné pro zdraví očí, zejména nezbytné literární a zeaxanthin.
Důvodem je skutečnost, že se shromažďují v oblasti oka očí umístěných na zadní straně oka. Tyto antioxidanty mohou chránit vaše oči před škodlivé volné radikály a může také působit jako přirozený blok s Modré světlo .
7. Vysoký obsah sodíku může mít negativní dopad na krevní tlak
Zacházet s
Jednou z nevýhod z konzumace okurek je to, že většina značek zakoupených v obchodě bude mít vysokou úroveň přidaného sodíku a „jíst příliš mnoho soli je spojeno se zvýšeným krevním tlakem,“ říká Maner.
Jak již bylo zmíněno, v okolí se doporučuje denní limit 2300 miligramů sodíku , což se rovná pouze jedné čajové lžičce stolní soli. Ale pro ty, kteří mají srdeční problémy nebo se snaží snížit krevní tlak, se doporučuje udržovat úrovně tak nízké jako 1000 - 1500 miligramů . Protože průměrná část okurek má více než 800 miligramů sodíku, nemusí to být nejlepší občerstvení pro ty, kteří mají vyšší úroveň krevního tlaku.
Young dodává, že kromě vyššího krevního tlaku může příliš mnoho okurek také vést k „udržení vody a obecného nezdravého příjmu sodíku“.
„Vezměte [okurky] s mírou a vyberte okurky, které místo toho obsahují nízký sodík,“ radí mladým lidem.
