Nejlepší šťouchadla na brambory podle našich testů

Fotografie:

I když k výrobě bramborové kaše nepotřebujete mačkadlo na brambory, určitě se hodí v dobách, jako je Den díkůvzdání a Vánoce. Mačkadla na brambory usnadňují práci s vláknitějšími předměty, jako jsou sladké brambory, ale můžete je použít také k výrobě potravin, jako je banánový chléb.

Pokud se rozhodnete pořídit si šťouchadlo na brambory, záleží na designu, zejména na rukojeti a otvorech, které odvedou práci. Obvykle zjistíme, že příliš malé otvory jsou méně účinné. Důležitá je také rukojeť, protože rmutování je těžká práce a pákový efekt je nezbytný, zvláště u hlubších hrnců.

To vše jsme měli na paměti, když jsme testovali několik šťouchadel na brambory, abychom se rozhodli, který je nejlepší, bez ohledu na to, co chcete pro svůj domov. Rozmačkali jsme přes 20 liber yukonských brambor, sladkých brambor, plechovek rajčat, avokáda na guacamole a mletého krůtího masa, abychom našli to nejlepší. Tyto čtyři jsou naše oblíbené.

Naše nejlepší celkově nejlepší:

Celkově nejlepší

FOTO: Amazonka

• Polstrovaná rukojeť snižuje únavu oproti modelům vyrobeným z pevnějších materiálů.

• Mačkadlo je kratší, takže musíte více sahat do hrnce.

Nerezový šťouchadlo na brambory Oxo Good Grips na hladké brambory je celkově nejlepší šťouchadlo na brambory. Jeho jemný, střídající se mřížkový vzor produkuje hedvábně jemnou bramborovou kaši a také rychle zvládne další přísady, jako je kaše z kořenové zeleniny a ovoce. Je vyrobena z odolné nerezové konstrukce a má pohodlně tvarovanou rukojeť pro pohodlné uchopení.

jak udělat latte

Díky této rukojeti má tento mašer náskok před konkurencí. Měkká, široká rukojeť poskytuje pohodlný a neklouzavý úchop, i když máte mokré ruce. Přestože má kratší rukojeť než ostatní, které jsme testovali, bylo používání nejpohodlnější a dosahovalo nejlepších výsledků. Díky bohatému odpružení bylo také nejlepší používat po delší dobu nebo s tvrdšími předměty, jako je libová mletá krůta. Snadno se čistí v myčce a neobsahuje BPA.

Materiál: Nerezová ocel | Rozměry: 6 x 4 palce

• 

• 

• 

  limetkový ricky koktejl

• 

Nejlepší Splurge

FOTO: Williams Sonoma

• Je elegantní a hodí se ke všem produktům řady All-Clad.

• Cena za položku na jedno použití může být pro někoho neúnosná.

Mačkadlo na brambory z nerezové oceli je nejlepší mačkadlo na brambory pro ty, kteří chtějí to nejlepší. Je vyrobena ze silné nerezové oceli a dlouhá rukojeť usnadňuje sahání hluboko do vysokých hrnců. Nemá žádnou ochrannou vrstvu, takže by se mohl poškrábat nepřilnavé pánve . Pokud máte celoplášťované hliníkové pánve, nebude to problém.

Má plochou štěrbinovou hlavu, která jemně láme a provzdušňuje vařené brambory, výsledkem je lehká a nadýchaná bramborová kaše. Dlouhé, štíhlé štěrbiny v hlavě jsou navrženy pro přesné, efektivní rmutování a vytvářejí hedvábné stuhy, které konkurují rýžovači brambor. Mačkadlo je odolné, silné nerezové oceli, které vydrží roky. Dlouhé tenké štěrbiny v hlavě jsou navrženy pro přesné a efektivní rmutování. Mačkadlo je vhodné pro mytí v myčce pro snadné čištění. All-Clad je o něco dražší než ostatní šťouchadla na brambory na trhu, ale vyplatí se investovat, pokud chcete nejlepší možné šťouchadlo. Je to odolný, všestranný a snadno použitelný nástroj, který trvale produkuje perfektní bramborovou kaši.

Materiál: Nerezová ocel | Rozměry: 12 palců

Nejlepší pro nepřilnavé pánve

FOTO: Amazonka

• Je potažen silikonem, aby nepoškrábal vaše pánve.

• Rukojeť by mohla být pohodlnější.

  veganská smetana

Mačkadlo na potraviny Tovolo Silicon Stainless Steel Food Masher je nejlepší drtič brambor na nepřilnavé pánve. Má silikonový povlak na rmutovacích hrotech, který zabraňuje poškrábání vašeho nádobí. Zakřivený drátěný design také rozdrtí vaše jídlo na požadovanou texturu, aniž by ho příliš zpracovával. Mačkadlo je také všestranné a lze jej použít k šťouchání brambor, avokáda, mrkve, květáku, dýně, máslové dýně a sladkých brambor.

Je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu a nerezové oceli, takže je odolná a vydrží roky. Má pohodlný úchop a snadno se používá, i když bychom si přáli, aby měl na rukojeti trochu větší trakci pro případ, že něco klouže. Celková konstrukce z něj dělá robustního uchazeče, který bude šetrný k vašemu nádobí. Je také vhodný do myčky pro snadné čištění.

Materiál: Nerezová ocel a silikon | Rozměry: 5 x 5 x 1 palec

Nejlepší kompaktní

FOTO: Amazonka

• Pro snadné skladování je skládací.

• Má pouze jednu velikost a tvar otvoru ve své drtící desce.

  vodka a koks

Víte, když se dráty vašeho šťouchadla na brambory zachytí a vy nemůžete ani otevřít zásuvku? To se u skládacího šťouchadla na brambory Joseph Joseph stát nemůže. Odolná nylonová rmutovací deska se složí naplocho a zabere minimum místa ve vašich skříních nebo zásuvkách. Talíř po rozložení úhledně zapadne do zakřivených okrajů mísy, což usnadňuje bramborovou kaši na požadovanou konzistenci. Mačkadlo je také vybaveno násadou z nerezové oceli s pojistným límcem, která zajišťuje, že deska zůstane bezpečně na svém místě.

Díky pohodlné, protiskluzové rukojeti je rmutování snadné a dokonce i příjemné. A protože Joseph Joseph Mačkadlo na brambory lze mýt v myčce nádobí, čištění je hračka. Vhoďte ho do myčky a nechte ho, ať udělá práci za vás. Ať už šťoucháte brambory nebo dávku guacamole, je kompaktní, všestranný, odolný a snadno se používá.

Materiál: Nerezová ocel a plast | Rozměry: 1,5 x 4 x 12 palců

Náš oblíbený šťouchadlo na brambory

Vybrali jsme si Mačkadlo na brambory OXO Good Grips z nerezové oceli protože to bylo nejjednodušší a nejpohodlnější. Naše ruce se mohou rychle unavit, když se prodíráme tolika kily brambor, ale Oxo poskytlo dostatečnou úlevu díky své polstrované rukojeti. Také milujeme Mačkadlo na brambory z nerezové oceli , ale cena a omezení prodejci dodali Oxo výhodu.

smažení brokolice na pánvi

Faktory ke zvážení

Design

Existuje mnoho stylů šťouchání brambor. Každý model má jiné otvory, kterými procházejí brambory nebo pyré. Na velikosti a stylu záleží, protože dávají velmi odlišné výsledky. Například jednoduché díry se zdají být horší než kombinace děr a čar v předmětech, jako je All-Clad. Existuje také klasický vzor vlnitého drátu, na kterém mnozí z nás vyrostli. Jsou skvělé na rozdrobení mletého masa, ale bez práce navíc poskytují spíše hrudkovitou bramborovou kaši. Preferujeme provedení s otvory.

Materiál

Mačkadla na brambory mohou být náročná na čištění, proto dáváme přednost těm, které lze mýt v myčce, abychom je nemuseli čistit ručně dírku po dírce. Většinou jsou kovové s plastovými částmi, jako jsou rukojeti nebo rmutovací prvky potažené silikonem. Vyberte si takový, který vyhovuje vaší estetice a potřebám. Pozor také na materiál rukojeti. Pokud máte citlivé ruce, budete chtít něco polstrovaného, ​​aby vás ruka nebolela a rychle se neunavovala při velkých rmutovacích seancích.

Cena

Mačkadlo na brambory by mělo být relativně levné, protože je to nástroj, který mnozí z nás používají jen zřídka. Pokud jej používáte často, zvažte utrácení. Velké utrácení by však mělo mít menší rozdíl ve výkonu.

Jak jsme testovali šťouchadla na brambory

Abychom našli ty nejlepší šťouchadla na brambory, porovnali jsme modely, které splňují naše kritéria: pohodlné použití s ​​minimální únavou rukou, velikost a design otvorů, které vytlačují vše, co mačkáte. Rozmačkali jsme přes 20 liber Yukonu a sladkých brambor, abychom vyhodnotili, které výsledky přinesly nejjemnější a nejhrudkovitější. Použili jsme je také k rozmačkání rajčat na rajčatovou omáčku, k rozdrcení mletého hovězího a krůtího masa na pánvi a k ​​rozmačkání banánů na banánový chléb.

Často kladené otázky

• Jaký je rozdíl mezi šťouchadlem na brambory a rýžovačem?

  Mačkadlo na brambory používá sílu k drcení brambor a dalších položek do polohladké nebo tlusté konzistence. Ryžovači brambor používají tlak k protlačování brambor malými otvory, což přináší nadýchanější výsledky než šťouchadla.

• Na co jiného mohu použít šťouchadlo na brambory?

  Můžete také použít šťouchadlo na brambory, abyste rozmačkali avokádo na guacamole, pomohli oddělit mleté ​​hovězí maso na pánvi, připravovali dětskou výživu nebo dokonce macerovali bobule na dezerty.

Ostatní šťouchadla na brambory, které jsme testovali

The KitchenAid Gourmet Mačkadlo na drát z nerezové oceli vypadá tradičně, ale přesto jsme mu dali nízké známky. Materiál rukojeti je příliš tuhý a má velký průměr. Pokud máte problémy s pohyblivostí nebo menší ruce jako někteří z nás, mohou se vaše ruce rychle unavit. The Chef Craft Select Robustní mačkadlo byl náš nejméně oblíbený. Připadalo mi to chatrné a nelíbilo se nám, že je při rmutování cítit v ruce.

Naše odbornost

Jennifer Zyman je hlavní obchodní spisovatelkou pro 'Yumpulse' a zotavující se kritikkou restaurací s kuchařským vzděláním a více než 15 lety zkušeností s psaním jídla. Její práce se objevily v časopisech Atlanta, Bon Appetit, Eater Atlanta, The Kitchn, Local Palate, National Geographic, Simply Recipes, Southern Living a Thrillist. K napsání tohoto příběhu použila průzkum trhu a během několika týdnů otestovala ve své domácí kuchyni řadu šťouchadel na brambory. Vyhodnotila výsledky rmutování a drcení různých přísad a poté sestavila tento seznam.