Date Shake

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak udělat datlový koktejl: milkshake vyrobený z datlí! Tento klasický nápoj z Palm Springs si snadno uvaříte doma.

Zkoušeli jste někdy rande shake? Tento typický nápoj Palm Springs je nečekaná kombinace, která funguje: krémová vanilková zmrzlina a datle Medjool. Na našem nedávný výlet do Palm Springs , to bylo všechno, o čem mohl kdokoli mluvit! Dejte si jeden doušek a je to zjevení: krémová, aromatická vanilková zmrzlina je ideálním spojením s karamelovou chutí tohoto ovoce. Není nic více osvěžujícího než tato luxusní směs v žáru pouštního slunce. Zde více o tom, jak datlový koktejl vznikl, a recept, jak ho znovu vytvořit ve vaší kuchyni.

Co je to rande shake?

Datlový koktejl je mléčný koktejl vyrobený z datlí, které pocházejí z Coachella Valley v Kalifornii. Je známý jako neoficiální nápoj z Palm Springs, kde ho najdete v mnoha restauracích a na stáncích u silnic v údolí Coachella. Datle jsou místním produktem pěstovaným na datlových palmách, původně dovezených z Blízkého východu, ale nyní jsou v regionu stálicí.

recept na koktejlový nápoj

Většina zdrojů připisuje kalifornskému datlovému farmáři Russu Nichollovi, že vynalezl datlový koktejl v roce 1928. Zkombinoval datle ze své farmy s vanilkovým koktejlem a okamžitě se stal hitem u místních obyvatel. Koncem 30. let se tento trend rozšířil po celém západním pobřeží.

Ingredience na datlový koktejl

Datový koktejl je jednoduchý koncept: ale každá restaurace a stánek u silnice v údolí Coachella má svůj vlastní charakter. Na našem návštěva Palm Springs , vyzkoušeli jsme jich tolik, kolik jsme mohli: od supersladkého koktejlu přelitého šlehačkou a sušenkami až po veganský datlový koktejl vyrobený se sójovou zmrzlinou. Některé restaurace používají předem připravenou datlovou pastu a jiné přimíchají ovoce přímo do koktejlu.

Pro tuto rotaci datlového koktejlu jsme použili klasické ingredience a snadnou metodu, jak si ji doma snadno smíchat. Pokud chcete, můžete samozřejmě ozdobit šlehačkou a spoustou polevy! Na recept na tento datlový koktejl budete potřebovat:

• Medjool datle
• Mléko
• Vanilková zmrzlina (veganská, pokud chcete)
• Muškátový oříšek nebo skořice

Nejprve necháte datle Medjool máčet s polovinou mléka po dobu 10 minut, aby změkly a vdechly chuť do tekutiny. Poté rozmixujte se zbývajícím mlékem, vanilkovou zmrzlinou a muškátovým oříškem nebo skořicí!

Více o termínech Medjool (a náhradníkovi)

Datle Medjool jsou nejlepší volbou pro koktejl na rande, pokud je najdete. Jsou to velmi velké, měkké datle s intenzivní karamelově sladkou chutí. Tento typ datle se stal oblíbeným pro použití v energetické tyčinky , slazení dezertů a plněné . Datle Medjool se pěstují v údolí Coachella: byly původně dovezeny v roce 1900 organizací USDA, která určila, že klima v Kalifornii je pro datlové palmy ideální.

Pokud nemůžete najít Medjools, může fungovat i datle deglet noor. Datle deglet noor se také pěstují v údolí Coachella. Tento typ datlí je ale mnohem tvrdší ve struktuře a není tak sladký. Použít můžete i menší a méně sladké datle deglet noor, ale u datlí Medjool preferujeme karamelovou karamelovou lepivost.

Chcete zdravou variaci?

Ačkoli název zní zdravě, datlový koktejl není tak úplně zdravé jídlo! Takže jsme vyvinuli zdravější směr tohoto nápoje: datlové smoothie! Tento nápoj mísí banán a řecký jogurt do směsi místo vanilkové zmrzliny. Přejít na Vanilkové datlové smoothie .

Řekněte nám, co si myslíte!

Přejděte na recept níže a dejte nám vědět, jestli máte rádi tento recept na datlové koktejly stejně jako my. Rádi bychom věděli, jestli jste navštívili Palm Springs (nebo jestli jste domorodec) a jaké máte hezké vzpomínky na popíjení datlí. Pro nás je to sedět u bazénu na našem Airbnb, houpat se nohama ve vodě a popíjet tu krémovou dobrotu.

Další recepty s datlemi

Máte spoustu datlí Medjool, které můžete spotřebovat? Zde je několik způsobů, jak je použít:

• Jděte jednoduše s Snadné plněné datle
• Zkuste a Vanilkové datlové smoothie
• Rozhodněte se pro naše oblíbené Fudgy Raw Brownies
• Make Energetické tyčinky superfood pecan nebo Zdravé sušenky

Snadné plněné datle

Vanilkové datlové smoothie

Zdravé sušenky

Recept na pekanovou energetickou tyčinku

Tento recept na datlový koktejl je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Date Shake

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 1velké popř2malý1x

Popis

Zde je návod, jak udělat datlový koktejl: milkshake vyrobený z datlí! Tento klasický nápoj z Palm Springs si snadno uvaříte doma.

Ingredience

• ½ šálkuMedjool datle*, vypeckované
• ½ šálkumléko, dělené
• 1 ½ šálkůvanilková zmrzlina (veganská, pokud chcete)
• ⅛ čajová lžičkastrouhaný muškátový oříšek nebo mletá skořice

Instrukce

1. Datle namočte na 10 minut do ¼ šálku mléka.
2. Do mixéru přidejte datle spolu s mlékem. Mixujte několik sekund, dokud se nespojí do pasty, ale data jsou stále hrubá.
3. Přidejte zbývající mléko, zmrzlinu a muškátový oříšek nebo skořici. Pulzujte, dokud nebude hladký. Nalijte do sklenice a ihned podávejte.

Poznámky

*Můžete použít i menší a méně sladké datle deglet noor, ale u datlí Medjool zde preferujeme karamelovou karamelovou lepivost.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Smíšené
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský