Snadné instantní fazole Pinto

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Fazole Pinto Instant Pot lze snadno vařit ze sucha v tlakovém hrnci: není nutné namáčení! Podávejte je přímo nebo s mexickou příchutí jako jednoduchou přílohu.

Přiznání: Alex a já jsme hrozní v myšlení dopředu. Takže sušené fazole často nevaříme! Vaření fazolí na sporáku vyžaduje skutečnou předvídavost: musíte je namočit přes noc . Pak je musíte strávit pár hodin vařením na sporáku. Ale hádejte co? Díky kouzlu tlakového hrnce uvaříte sušené fazole bez nutnosti namáčení! Tyto pinto fazole Instant Pot jsou vážně rychlé (z hlediska vaření fazolí!) a úplně ruce pryč. Přidejte několik koření v mexickém stylu a je to jednoduchá příloha. Jste připraveni vařit?

Proč dělat Instant Pot fazole pinto?

Není žádným tajemstvím, že si můžete snadno koupit konzervy pinto fazole . Proč byste si tedy dávali tu práci s přípravou fazolí pinto v instantním hrnci? Zde je několik důvodů:

• Je to rychlé a ruce pryč. Stačí nastavit a zapomenout! Za hodinu a 15 minut budete mít perfektně uvařené a ochucené fazole pinto!
• Je levnější než konzerva. Vaření pinto fazolí v tlakovém hrnci je o více než polovinu levnější než v konzervě!
• Je to mnohem chutnější. Konzervované fazole mohou být kašovité a mají nevýraznou chuť. Tyto pinto fazole Instant Pot jsou dokonale jemné a mají správnou tuhost.

Jak dlouho trvá vaření fazolí Pinto Instant Pot? 1 hodina 15 minut. Můžete ji ještě zkrátit, pokud vynecháte volitelné mexické koření (viz níže).

Udělejte je jako mexické pinto fazole nebo rovnou nahoru!

Tyto pinto fazole Instant Pot lze připravit dvěma způsoby: oba jsou vynikající! Zde jsou vaše možnosti:

• Možnost 1: Přímo. Pokud chcete fazole pinto jednoduše vařit v tlakovém hrnci, zde je váš způsob. Zkombinujte fazole s zeleninový vývar , vodu a sůl a vař! (Pokud chcete, ponechte si mletou cibuli z mexického koření, abyste přidali další šmrnc.)
• Možnost 2: Mexické fazole pinto: Zde je návod, jak vyrobit dokonale kořeněnou přílohu z fazolí pinto! Jsou vařeny s mexickými příchutěmi: konzervované zelené chilli, cibule, kmín, chilli prášek a česnekový prášek. Jsou ideální jednoduchou přílohou tacos nebo enchiladas !

Instant Pot fazole pinto: základní kroky

Zde jsou základní kroky, jak vyrobit pinto fazole Instant Pot! Zde je metoda, která funguje v a 6litrový instantní hrnec / tlakový hrnec. Pokud máte jinou značku nebo velikost, zjistíte, že načasování se může lišit (více viz níže). Značky fazolí a stáří fazolí mohou také ovlivnit dobu vaření, takže použijte základní načasování receptu a poté upravte podle potřeby! Zde je návod, jak vyrobit fazole Pinto Instant Pot:

1. Umístěte 1 libru pinto fazolí do tlakového hrnce se 4 šálky zeleninový vývar , 2 šálky vody a a 2 lžičky košer sůl . Nebo se podívejte níže na přidání koření v mexickém stylu.
2. Vařte při vysokém tlaku po dobu 38 minut (předehřátí a dosažení tlaku trvá asi 15 minut).
3. Přirozené uvolňování po dobu 15 minut.

Jaký druh Instant Pot používáte?

Alex a já to používáme Instant Pot 6 Qt programovatelný tlakový hrnec . Pro tento recept doporučujeme použít pouze 6litrový tlakový hrnec. Nemůžeme mluvit ani s jinými značkami a typy tlakových hrnců. Například Instant Pot Mini může fungovat trochu jinak než standardní velikost: zde nepoužívejte Mini, protože množství je příliš velké.

Důležité: Vyčistěte těsnicí kroužek!

Víko tlakového hrnce má uvnitř plastový těsnící kroužek, který pomáhá vytvořit těsné utěsnění. Tento těsnící kroužek dokáže zachytit pachy z jídla, které v něm vaříte. Pokud v tomto receptu použijete kmín a chilli prášek, těsnicí kroužek pravděpodobně zachytí tento zápach! Náš nejlepší tip: pořiďte si těsnicí kroužky navíc! Alex a já máme navíc těsnící kroužky a jeden použijte pro sladké a jeden pro slané recepty.

Ať tak či onak, zde je postup, jak vyčistit těsnicí kroužek po provedení tohoto receptu:

1. Odstraňte těsnicí kroužek a po vaření jej zcela očistěte v mýdlové vodě.
2. Přivonět! Pokud stále zapáchá, namočte jej na několik hodin do octa.
3. Instantní hrnec skladujte s víkem dnem vzhůru, aby byl těsnicí kroužek vystaven vzduchu, místo aby byl víko uzavřeno na hrnci. To umožňuje, aby se těsnicí kroužek mezi použitím vyvětral.

Získejte to! Nakoupit extra Instant Pot těsnící kroužky .

Tento recept na Instant Pot fazole pinto je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Snadné instantní fazole Pinto

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 55 minut
• Celkový čas: 1 hodina 15 minut
• Výtěžek: 6 šálků 1x

Popis

Fazole Pinto Instant Pot jsou rychlé a snadné v tlakovém hrnci: není nutné namáčení! Podávejte je přímo nebo s mexickou příchutí jako jednoduchou přílohu.

Ingredience

• 1středně žlutá cibule
• 1libra sušených fazolí pinto*
• 1 ½ lžičky košer sůl , plus další podle chuti
• 4 šálky zeleninový vývar
• 2 šálkyvoda
• 14 unce plechovky nakrájené jemně zelené chilli papričky
• 1 polévková lžícekmín
• 1 polévková lžícečesnekový prášek
• 1 lžičkachilli prášek

Instrukce

1. Jemně nakrájejte cibuli .
2. Do instantního hrnce dejte cibuli, pinto fazole, sůl, vývar, vodu, zelené chilli, česnekový prášek, kmín a chilli prášek a zamíchejte. Uzamkněte víko a umístěte větrací otvor do polohy Těsnění.
3. Vařte při vysokém tlaku 38 minut. Všimněte si, že trvá asi 15 minut, než se hrnec předehřeje a dosáhne tlaku, než se začne vařit. (Během vaření se nedotýkejte kovové části víka.)
4. Přirozené uvolňování po dobu 15 minut. Poté, co Instant Pot pípne, nastavte časovač a počkejte na přirozené uvolnění, aby Instant Pot uvolnil tlak. Poté vypusťte veškerou zbývající páru posunutím ventilace do polohy Odvzdušňování a přikryjte si ruku ručníkem nebo horkou podložkou. Při vypouštění páry nikdy nepřibližujte ruce ani obličej k ventilačnímu otvoru. (Během této doby může indikátor tlaku ve víku sám klesnout, což znamená, že v hrnci nezůstane žádná pára.)
5. Otevřete víko a ochutnejte fazole, abyste zjistili, zda jsou měkké. Protože se všechny značky liší, možná budete potřebovat několik minut navíc. Po uvaření ochutnejte a v případě potřeby dosolte. Ihned podávejte děrovanou lžící, uložte na 4 až 5 dní do lednice nebo zmrazte na neurčito. Scezené fazole zmrazujeme v uzavíratelných nádobách v porcích po 1 ½ šálku, což odpovídá 1 plechovce o objemu 15 uncí.

Poznámky

*Pokud byste chtěli vařit fazole bez mexických příchutí, vynechejte cibuli (volitelně), zelené chilli, římský kmín, česnekový prášek a chilli prášek. DŮLEŽITÉ: Přečtěte si a dodržujte všechna bezpečnostní opatření v příručce Instant Pot / tlakový hrnec.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Tlakový hrnec
• Kuchyně: fazole

Další recepty na instantní fazole

Pomocí tlakového hrnce můžete vařit různé druhy fazolí! Zde jsou některé další zdroje:

• Instantní hrnec cizrna
• Instantní pot černé fazole
• Instantní hrnec Black Eyed Peas
• Instantní hrncová čočka