Pečené brambory na česneku

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je recept, který pokaždé zapůsobí: česnekové pečené brambory! Jako příloha se hodí s parmazánem a česnekovým máslem.

vodka pomerančový džus grenadina

Tady je zábava příloha který pokaždé zapůsobí: Pečené brambory na česneku ! Tohle je naše oblíbená nabídka jak pro týdenní jídla, tak pro večeře: a nebudete schopni přestat plížit se. Jemné brambory se opečou s česnekovým práškem a parmazánem pro extra křupavost a poté, co jsou pěkné a jemné, se hodí s česnekovým máslem. Dvojitý zásah česneku přidává trochu kouzla! Zde je návod, jak je vyrobit.

Ingredience v česnekových pečených bramborách

Tento recept na pečené brambory s česnekem se snadno skládá a stane se hitem na každém jídelním stole. Brambory se opékají 35 minut a vše můžete připravit, zatímco se vaše trouba předehřívá. Zde jsou ingredience, které budete na tuto snadnou přílohu potřebovat:

• Dětské červené brambory nebo červené brambory
• Olivový olej
• Česnekový prášek
• Kosher sůl a černý pepř
• parmazán (volitelně)
• Slané máslo
• Česnek
• Čerstvá petržel

Klíč k výrobě česnekových pečených brambor

Velký klíč k česnekovým pečeným bramborám? Přidejte česnek po pražení. Mnoho receptů uvádí, že se má přidat mletý česnek na začátku doby pečení. U nás doma se to rovná zhnědlým a spáleným kouskům česneku. Přidáním česneku do směsi česnekového másla poté zajistíte, že česnek zůstane krásně pikantní, aniž by se připálil.

Druhy brambor pro tento recept

Nejlepší druh brambor pro tento recept na česnekové pečené brambory je červené brambory . Jsou součástí rodiny tzv voskové brambory které mají tenkou, lesklou kůži a krémovou dužinu. Voskové brambory mají nízký obsah škrobu, takže při vaření dobře drží tvar. Škrobové brambory jako červenohnědé brambory mají při vaření nadýchanou strukturu, takže tuto odrůdu zde nedoporučujeme. V obchodě najdete několik různých druhů brambor:

zmrazit moučné tortilly

• Červené brambory: Takto označené brambory jsou obvykle středně velké, s lesklou červenou slupkou
• Baby červené brambory: Baby červené brambory jsou mladší fází červených brambor: mají ještě jemnější chuť
• Mini červené brambory nebo smetanové brambory: Toto jsou také mladší stádia červených brambor a mohou být podobné baby bramborám nebo dokonce menší.

Nemůžete najít červené brambory? Můžete zde použít i jiné druhy voskových brambor, jako jsou brambory na smažení nebo dokonce zlaté brambory Yukon, nakrájené na kousky velikosti sousta.

kokosový alkoholový nápoj

Parmazán je volitelný, ale doporučený

Tento recept máme nejraději jako opečené brambory s česnekem a parmazánem, s trochou sýra přihozeným v polovině doby pečení. Proč? Parmazán pomáhá, aby vnější strana brambor byla ještě křupavější. Skončíte také s malými křupavými kousky parmezánu, který odpadá z brambor na plech. Není to povinné, ale určitě to posune tento recept o stupeň výš.

Variace stravy

Vyrobeno tak, jak je napsáno, tento recept je bezlepkový a vegetariánský. Chcete si udělat veganské pečené brambory na česneku? Parmazán není nutný. Jednoduše vynechte parmazán a místo másla použijte veganské máslo.

Další recepty na pečené brambory

Existuje tolik různých způsobů, jak opékat brambory! Zde je několik dalších nápadů na pečení druhů brambor:

• Připravte si klasické pečené brambory nebo pečené červené brambory
• Přidejte čerstvé bylinky Rozmarýnové pečené brambory
• Jdi pro Pečené sladké brambory místo toho
• Udělejte dávku Pečené Fingerling Brambory
• Jdi mini s Pečené mini brambory

Klasické pečené brambory

Pečené sladké brambory

Pečené Fingerling Brambory

Pečené mini brambory

Tento recept na pečené brambory s česnekem je…

Vegetariánské a bezlepkové. Pro vegany vynechejte parmazán a použijte veganské máslo.

Pečené brambory na česneku

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 35 minut
• Celkový čas: 45 minut
• Výtěžek: 4 1x

Ingredience

• 2libry dětských červených brambor (nebo nakrájených středních červených brambor)
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1 lžička česnekový prášek
• 1 lžička košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• ⅓ pohárstrouhaný parmazán (volitelně)
• 1 ½ lžíceslané máslo (nebo veganské máslo, pro vegany)
• 1velké popř2malé stroužky česneku, jemně nasekané (2 lžičky mletého)
• 1 polévková lžícejemně nasekanou čerstvou petrželkou

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 °F.
2. Brambory omyjte, pak je nakrájejte na polovinu (pro baby brambory) nebo nakrájejte na 1/2-palcové kostky.
3. Ve velké míse smíchejte brambory, olivový olej, česnekový prášek, košer sůl a několik mletí čerstvě mletého černého pepře.
4. Dva plechy vyložte pečicím papírem. Brambory rozložte v rovnoměrné vrstvě na plát a ujistěte se, že jsou stranou dolů. Pečte 20 minut. Posypte parmazánem a otočte pánve. Pečte dalších 10 až 15 minut do zhnědnutí, v závislosti na velikosti kousků.
5. Mezitím si v malém hrnci rozpustíme máslo s nasekaným česnekem a petrželkou, poté stáhneme z plotny a odstavíme.
6. Vyjměte brambory z trouby. Promícháme s česnekovým máslem a další špetkou soli. Podávejte teplé.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Zelenina
• Strava: Vegetariánský