Pečené Fingerling Brambory

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na pečené brambory je hvězdnou přílohou! Houby jsou zvenku křupavé a uvnitř máslové křehké.

jak dlouho vaříte krevety

Pokud jde o kořenovou zeleninu, nic takového neexistuje rolovací brambory . Tyto štíhlé brambory připomínající prst mají máslovou texturu, která se nepodobá žádné jiné špíně v okolí! Opékejte je, dokud nebudou křupavé zvenku a měkké uvnitř a teplé z trouby jsou absolutní požitek. Rádi je pokapeme trochou nasekaného česneku a petrželky a ještě pár minut opékáme, dokud se vaše kuchyně nezaplaví teplou, česnekovou vůní.

Co jsou bramborové brambory?

Fingerling brambory jsou dlouhé, štíhlé brambory s jemnou slupkou a jemnou máslovou chutí. Na rozdíl od toho, co si možná myslíte, jsou při sklizni plně zralé. Porovnejte to s novými bramborami, což jsou dětské verze větších brambor (také nazývaných baby brambory).

Fingerlings jsou jednou z našich oblíbených odrůd na pečení, protože mají elegantní tvar a máslovou texturu. Náš syn Larson jim říká prsty a my ho rádi slyšíme, jak se ptá: Mohl bych mít další prsty, prosím?

Jak vyrobit pečené brambory: základní kroky

Základní myšlenka pečených brambor je jednoduchá: jakmile je jednou uděláte, nepotřebujete ani recept! Zde je základní přehled procesu:

• Plátkové brambory rozpůlíme. Obvykle najdete tyto brambory pečené na poloviny, což znamená, že kousky jsou dokonale na skus. Pokud chcete, můžete nechat velmi malé brambory celé.
• Pokapejte olivovým olejem a košer sůl . Odhadněte 1 polévkovou lžíci olivového oleje na každou 1 libru a ½ čajové lžičky košer sůl za libru.
• Nechte místo na plechu. Zjistili jsme, že je nejlepší upéct pouze 1 ½ libry na jednom plechu. To umožňuje maximální proudění vzduchu, díky kterému jsou brambory nejkřupavější. Naložte je na plech a místo toho se zapaří.
• Pečte 30 až 35 minut dozlatova. Začněte s nimi na plechu lícem dolů, aby byly nejhnědější.
• Přidejte nasekaný česnek a znovu pár minut opékejte. Je to volitelné, ale přidává to nejlepší pikantní chuť! Poznámka: díky tomu bude vaše kuchyně úžasně vonět.

Chuťové variace

Fingerling brambory jsou různé pudinky, které chutnají téměř ke všemu: opravdu jen trocha soli a pepře dělá kouzlo. Jakmile je připravíte na náš základní způsob s olivovým olejem a česnekem, vyzkoušejte nové příchutě pro nekonečné variace. Zde je několik doplňků, které nás baví:

• Citron: Nakrájejte 1 citron na plátky a opečte je přímo na plechu. Dodává neuvěřitelnou citrusovou chuť.
• Parmazán: V polovině doby pečení přidejte nastrouhaný nebo nastrouhaný parmazán.
• Rozmarýn: Rozmarýn se dobře hodí k zemité chuti prstnatců a je zvláště skvělý na podzim a v zimě. Na začátku nebo na konci doby pečení přidejte 1 polévkovou lžíci nadrobno nasekaného rozmarýnu.

Přidejte omáčku

Prstnaté brambory se svou velikostí ve tvaru prstu jsou ideální k namáčení! Zde je několik nápadů na hvězdné hranolky, které posouvají tyto řízky o krok dále:

• Aioli: Aioli je tradiční francouzská omáčka podobná majonéze, která se používá k namáčení hranolků nebo jako pomazánka na sendviče. Zkuste toto Aioli recept , nebo cheater verze Česneková majonéza .
• Pesto aioli: Ještě lepší je přidat bazalku Pesto Aioli nebo Basil Aioli .
• Medová hořčice: Tohle Medová hořčice přidává sladké tóny
• Kečup: Nebo jděte na labužníka Domácí kečup !

Další recepty na brambory

Existuje tolik způsobů, jak vařit brambory… a my je milujeme všechny! Zde je několik bramborové recepty zkusit:

• Vyzkoušejte klasické pečené brambory, Hasselback brambory , Pečené červené brambory , popř Pečené mini brambory
• Rozhodněte se pro Brambory v páře nebo Perfektní vařené brambory
• Urvat Česneková bramborová kaše , Nejlepší bramborová kaše , Křenová bramborová kaše nebo misku Bramborový salát
• Jdi pro Naložené bramborové slupky nebo Špičkové pečené hranolky

Klasické pečené brambory

Špičkové pečené hranolky

Hasselback brambory

Náš nejlepší recept na bramborovou kaši

Tento recept na bramborové brambory je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

můžete udělat margaritu s vodkou

Pečené Fingerling Brambory

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 35 minut
• Celkový čas: 45 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na pečené brambory je hvězdnou přílohou! Houby jsou zvenku křupavé a uvnitř máslové křehké.

Ingredience

• 1 1/2libry brambor
• 1 ½ polévkové lžíceolivový olej
• ¾ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1stroužek česneku, mletý
• 1 polévková lžícemletou petrželkou, pažitkou nebo rozmarýnem

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita.
2. Brambory omyjte a poté je nakrájejte na poloviny. Osušte je.Ve velké míse smícháme brambory, olivový olej, košer sůl a několik mletí čerstvě mletého černého pepře.
3. Plech vyložte pečícím papírem. Brambory rozložte v rovnoměrné vrstvě na plát a ujistěte se, že jsou stranou dolů. Pečte 30 až 35 minut bez míchání, dokud nezhnědne.
4. Vyjměte pánev z trouby. Promícháme s nasekaným česnekem a nasekanou petrželkou. Pečte další 3 minuty. Ihned podávejte.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Příloha
• Strava: Veganské