Věděl jsi o tom hranolky Je francouzský a německý čokoládový dort německý? Přemýšleli jste někdy, jak mají Hamburgery své jméno, když nemají šunku? Nebo možná jste se zastavili
Jak se ukazuje, za jmény vašich oblíbených jídel je mnoho překvapivých příběhů. Obrátili jsme se k nejúžasnějším, s příběhy pokrývajícími staletí, překročení kontinentů a vezmeme nás zpět do kuchyně, která poprvé vytvořila jedno z nejslavnějších jídel.
Přečtěte si dále a poznávejte své oblíbené jídla a nápoje novým způsobem a podívejte se, jak 40 slavných jídel získalo svá slavná jména.
Pro více informací najdete 15 klasických amerických dezertů, které si zaslouží být vráceny.
Befstroganow
Zacházet s
Befstroganow may have hit peak popularity in America in the 1950s and 1960s, but it's been around far longer than that. The recipe originated in 17th century Russia and gets its name from Count Pavel Alexandrovich Stroganov, a diplomat from the Russian Stroganov family. The count was born in Paris so he would hire French cooks, but he would ask them to add some Russian flair to their dishes as well.
Podle šéfkuchaře Ruský vkus Šéfkuchař, jednotka, neznámá, jednoduše přidal do základní francouzské hořčičné omáčky nějakou ruskou kyselou smetanu. Byl nalit do hovězího masa a došlo k hitu domácnosti. Proto se zrodila legendární mísa.
Pro více informací uložte náš zpravodaj a získejte denní recepty a zprávy s jídlem ve vaší doručené poště!
křupavá růžičková kapusta
Vrátil
Zacházet s
Přestože existuje debata o původu Reubena, mnozí věří, že sendvič se objevil ve 20. století v hotelu Blackstone v Omaha v Nebrasce, kde šéfkuchař Bernard Schimmel byl šéfkuchařem. Řekla Schimmelova vnučka Chuť Skutečnost, že někteří hráči pokeru v hotelu požádali o občerstvení během hry, takže Schimmel připravil sendvič s hovězím a zelím pro jednoho z hráčů Reuben Kulakofsky.
Mísa běžela a začala se objevovat na nabídkách po celém státě. Poté, v roce 1956, vstoupila servírka do sendviče Národní sendvičová asociace Oquare Association of Restaurants , kde získal velkou cenu a byl hoden na národní slávu.
Chytit
Zacházet s
Nyní víte, odkud pochází „Reuben“, ale co koncept samotného sendviče? Podle PBS , Sendvič se nazývá na počest aristokratského Johna Montaga z 18. století, čtvrtého počtu sendvičů, které rádi jedily nakrájené maso mezi dvěma kusy chleba.
A jeho dědictví žije. Vnuk Montag, The Great Dusty Vnuk, Orlando Montag, založil řetězec s názvem Počet pískovců . Restaurace vzdávají hold prvnímu, nejznámějšímu počtu sendvičů s názvem „Original 1762“, což je horké pečené hovězí maso, horký cedr a krémová křenná omáčka podávaná na teplém chlebu.
Waldorf Salad
Zacházet s
Waldorf Salad, ktorý obsahuje jablká, zeler, hrozno a nakrájané vlašské orechy nad posteľou zelene, je pomenovaný po zariadení, ktoré ho narodilo: hotel Waldorf-Astoria v New Yorku. Podle The New York Times , Jídlo snilo o Maitre-d'hotel Oscar Tschirky. Když hotel sloužil v charitativním fotbalu pro nemocnici Panny Marie pro děti v roce 1893, setkal se s nadšenými recenzemi. Dnes se stále podává ve Waldorfu a nabízí po celé zemi.
hranolky
Zacházet s
Ačkoli někteří říkají, že hranolky jsou francouzské, National Geographical Říká, že první hranolky pocházejí z Belgie, kde rybáři na řece Meuse začali smažit brambory v dlouhých zimních měsících, kdy nebylo dost ryb na smažení.
Američtí vojáci se poprvé dozvěděli o jídle během první světové války francouzskými belgickými vojáky, a proto je Američané nazývali „francouzsky“. Můžete navštívit ještě dnes Frietmusum V Brugii v Belgii byl zasvěcen pouze příběh zbývající boční mísy.
Císařský salát
Zacházet s
Ačkoli většina z nich předpokládá, že salát Caesar souvisí s Julio Caesar, populární salát byl vytvořen v roce 1924 v roce 1924 italsko-americkou restaurací Cezar Cardini.
Podle Jídlo Cardiniho dcera, Ros, řekla, že její otec přišel jíst z nutnosti, když jeho restaurace malý zápas. Ve spolupráci s tím, co měl, vytvořil Cardini salát z římského salátu, vejce, olivového oleje, krutonů a omáčky Worcestershire. Zbytek, jak se říká, je příběh.
Kuře
Zacházet s
Ačkoli není jasné, kdo je přesně zodpovědný za kuře à la King, podle Politický , nejpravděpodobnější příběh naznačuje, že jídlo původně vytvořil šéfkuchař v hotelu Brighton Beach v New Yorku, patřící k E. Clark King II.
Ve dvacátých letech, šéfkuchař poprvé sloužil směsi - přiznával kuře, pepř, houby a kosamelovou omáčku od jeho šéfa, který na chvilku požádal. Následující den se položka objevila v hotelu nabídky pro „1,25 USD za sekcí“ pod názvem The Hotelier.
Lobster W Newburg
Zacházet s
Říká se, že Ben Wenberg, který je úspěšný, námořní kapitán v západní části jinde, je zodpovědný za tyto krémové, dekadentní mořské plody. V roce 1876 Wenberg sdílel svůj recept s Charlesem Delmonicem z restaurace Delmonico v New Yorku a poté se objevil v nabídce „Lobster A La Venburg“.
Podle však Co je vaření Ameriky , tito dva se konečně vzdali a Delmonico vyloučil Wenberga ze svého zařízení a zasáhl prvek z nabídky. Když však zákazníci začali požadovat, Delmonico se rozhodl obnovit jídlo, ale s novým názvem: Anagram „Newburg“.
Salisbury Steak
Zacházet s
Steak Salisbury získal své jméno od Dr. Jamese Henryho Salisburyho, devatenáctého doktora -století, který mu poprvé během zkoušky sloužil vojákům občanské války. Salisbury použil jídlo - v podstatě steak ve tvaru hovězího masa s bramborami a omáčkou - k léčbě chronického průjmu mezi odborovými vojáky.
Tři desetiletí po skončení války v Salisbury zveřejnily knihu, která tvrdila, že „štíhlé hovězí maso, půdu pro šíření jakékoli pojivové a plně vařené tkáně, bylo nejlepší a nejjednodušší utratit„ uvolněné “jídlo Smithsonian Sklad . Salisbury původně nazýval Food „Hovězí svalová buničina“, ale s popularitou získala popularitu, naštěstí se jeho název vyvinul.
Pečená Aljaška
Zacházet s
Tato dezertní mísa se skládá z těsta a zmrzliny zabalené v pusinku a poté venku. Podle nečekané metody pečení vědce jménem Sir Benjamin Thompson jménem Sir Benjamin Thompson NPR .
Thompson si uvědomil, že vzduchové bubliny v hluku chránily a udržovaly teplotu zmrzliny uvnitř. Jeho metoda „Omelete Norwegge“, jméno v té době, později přijal Charlese Ranhofera, šéfkuchaře v Paříži, který pracoval v Delmonico v New Yorku. Ranhoferovi se líbilo, že s jídlem dělá delikátní kulturní komentář.
Když legenda prochází po nákupu Aljašky z Ruska v roce 1867, Ranhofer přišel s přezdívaným jídlem: „Aljaška na Floridě“, hraje kontrastní dezertní teploty. Jméno „pečené Aljašky“ se zaseklo a proměnilo se do léčby, které dnes známe a milujeme.
Benedikt
Zacházet s
Nejste sami sebou, pokud jste si mysleli, že Benediktovo vejce bylo pojmenováno po slavném zrádce Arnolda Benedikta nebo papeže Benedikta XIII. Podle Dark Atlas , tato brunch základna získala jméno od Limuel Benedict, bohatého playboy ze zlatého věku, který nařídil potravinové prvky na jednom (pravděpodobně kocovinu) v hotelu Waldorf-Astoria.
Původní žádost Benedikta zahrnovala obyčejnou slaninu místo kanadské slaniny, kterou jsme od dnešních nabídek očekávali. Ale Maître-D'Hotel, Oscar Tschirky-den, muž, který vynalezl Waldorfový salát s receptem na vytvoření jídla, které známe.
Carpaccio
Zacházet s
V současné době může být Carpaccio vyrobeno ze syrových ryb, zeleniny, hovězího masa a mnoha dalších druhů potravin. Původní a nejpravděpodobnější verze je však vyrobena z tenkých plátek nebo přilepených kusů syrového masa.
Zpočátku ho Giuseppe Cipriani, majitel Harry Bar v Itálii v Benátkách, představil světu v 50. letech 20. století. Ale ve vzácném případě, že vynálezce nepřijímá veškerý svůj diskrétnost, Cipriani jmenoval tento předkrm ve své vyzařující barvě. Podle The New York Times , Slovo „carpaccio“ se týká malíře benátské renesance z 16. století Vittore Carpaccio, který byl známý pro použití krvavých červených odstínů ve své práci.
Kalifornie Roll
Zacházet s
Toto je jeden z nejméně autentických, ale nejoblíbenější sushi v Americe, ale není to ani z názvu. Kalifornie Roll s napodobováním kraba, nasekané okurky a avokádové koláče vytvořené sushi šéfkuchařem Hidekaz Tojo založeným ve Vancouveru, který v 60. letech pomohl představit populární kuchyň do Severní Ameriky.
Když jsem přišel do Vancouveru, většina západních lidí nejedla syrové ryby, řekl tojo Globe a pošta . „Další věc, kterou západní lidé nejedli, byly mořské řasy, tak jsem se to snažil skrýt. Udělal jsem to dovnitř. Lidé to milovali. Mnoho lidí přišlo do mé restaurace - hodně Los Angeles - a milovala to. To se nazývá Roll California.“
recept na omáčku ze zelených rajčat
Peach Melba
Zacházet s
Šéfkuchař August Escoffier z hotelu London Savoy byl vytvořen Peach Melba - dezert z broskvové a malinové omáčky s vanilkovou zmrzlinou - a nazval ho australskou zpěvačkou opery Nellie Melba.
Podle PBS , Tito dva se setkali na začátku 90. let, zatímco Melba vystupoval v Londýně a zůstal v Savoy. Poté, co ji viděl v opeře Richarda Wagnera Lohengrine To představovalo lodi ve tvaru řetězu, Esffier byl inspirován vytvořením jeho ikonického mrazivého broskvového dezertu, který sloužil v labuťovaném ledu. O deset let později se Esffier stal šéfkuchařem v Ritz Carlton, kde se recept zlepšil a popularizoval recept.
Fettuccín Alfredo
Zacházet s
Jídlo, ktoré poznáme ako fettuccín Alfredo, bolo takmer „fettuccínové innes“. Podle Itálie Sklad , Italská restaurátorka Alfredo Di Lelio nejprve připravila máslo a sýr Parmesan v roce 1908 pro svou manželku Ines, když se po porodu pokusila znovu získat sílu.
Di Lelio později přidal do své restaurace v Římě položku, kde ho přinesli dva slavné filmové filmy American Silent Film - Mary Pickford a Douglas Fairbanks - a přinesl s sebou recept domů. A ačkoli jsme tomu říkali „fettuccine alfredo“, jídlo je známé jako „fettuccine al burro“ nebo „fettuccine burro e parmigiano“ v Itálii. (Pouze pokud to nebylo jasné, „burro“ znamená máslo.)
Bloody Mary
Johann kopl / odemkl
Je to trochu kontroverzní, ale kdo se nelíbí debata, zejména o koktejlu nebo dvou brunch? Někteří říkají, že jméno milované Bloody Mary je odkaz Královna vraždy Maria I. z Anglie a jiní říkají, že jméno je na počest Žena jménem Mary z kbelíku krevního klubu v Chicagu. Ale bez ohledu na to, jak se objevil, je to barman Fernand Petiot z Harry Bar v New Yorku v Paříži, který je přičítán vytvoření nápoje, který navždy změnil brunch. Nakonec ho přivedl do států, kde byl téměř známý jako Red Channel, ale toto jméno se prostě nedrželo stejně jako krvavá Marie.
Shokeing Joe
Zacházet s
Precious Joe má také více příběhů o původu se třemi různými zařízeními, která jsou vlastnictvím receptu a jména v souladu s Modrá zástěra .
Za prvé, bar v Havaně na Kubě, nazývaný Conppy Joe's, tvrdí, že jejich volné masové sendviče byly první, kdo se pronikl do konceptu ve 20. století. Ernest Hemingway se tohoto zařízení zúčastnil během zákazu zákazu a povzbudil majitele Bar Key West, aby změnil jméno svého vlastního místa na baru neopatrného Joe v souvislosti s originálem. Ready Place Hemingway tvrdí, že to byli ti, kteří amerikanizovali sendvič.
A přesto třetí (a obecně přijímaný) tvrzení Je založen na Siouxu, Iowa's Ye Olde Tavern . Legenda říká, že muž jménem Dave Higgin tam vytvořil sendvič v roce 1924, ale vztah s nechvalně známým Joe v tomto případě není zcela jasný.
Čelist
Zacházet s
Možná si myslíte, že libra dort získává jeho jméno z husté váhy, ale není to správné. Název ve skutečnosti odkazuje na skutečnost, že koláč libra vedle něj Popsugar , vyžaduje jednu libru každé klíčové složky: máslo, mouka, vejce a cukr. Není divu, že jsou tak chutné.
tequilla kyselá
Kajzer
Zacházet s
Tento konstantní bílý chléb pokračuje z Vídně v Rakousku, kde slovo „Kaiser“ znamená „císař“. Moniker Rolla je kývnutí pro císaře Franze Josepha I. . On dereguloval cenu chleba v Rakousku v devatenáctém století pod tlakem místního pekařského cechu. Na oplátku ho cech nazval nejoblíbenějším chlebem.
Mississippi Mud Pie
Zacházet s
Tento bohatý, lepkavý čokoládový dezert pochází z jeho vzhledu a textury: vypadá to jako blátivé břehy řeky Mississippi. Podle knihy Naše padesát států , nejstarší potvrzená zmínka o této legendární jižní pochoutce pochází od Jenny Meyer, servírky ve Vicksburgu, Mississippi. Všimla si, že utopený zmrazený dort, který pocházel od šéfkuchaře Percyho Tollivera, jí připomněl mississippi blátu po velké povodni v roce 1927.
Kurn Kung Pao
Zacházet s
Kurn Kung Pao—which is made up of diced chicken, chilis, leeks, and peanuts—is a polarizing dish. It's hugely popular in the U.S. and U.K., but it's scorned as inauthentic foreigner fare in the Sichuan Province of China. 'Kurn Kung Pao' is an Americanization of the Chinese name for the meal, 'Gong Bao Ji Ding.' 'Gong Bao' translates to 'governor,' and 'Ding' references Ding Baozhen Guvernér dynastie Qing, která byla údajně největším fanouškem misky. Tak jasně, Američané toto jméno opravdu překvapili.
Klenot
Zacházet s
Nebyli byste sami, že toto jídlo, které lze nalézt téměř v každé čínské restauraci v Americe, bylo vytvořeno v Číně. Ale ze všech zpráv o Chop Suey byl vynalezen v Americe. Podle Jídlo sklad „Někteří říkají, že recept byl původně vytvořen v roce 1896 čínským diplomatem v New Yorku, který hostil večeři pro Američany, zatímco jiní tvrdí, že byl vytvořen v roce 1849 čínskými přistěhovalci v San Franciscu během Kalifornie Golden Hill.
Každý se však může souhlasit s tím, že jméno zní velmi jako „Tsap Seui“, který je v Cantoně přeložen do „různých zbytků“. A zní to dobře pro tento recept, který se skládá z masa, drůbeže nebo mořských plodů, spolu s vejci, klíčky fazolí, zelí a celerem v škrobové omáčce.
Nachos
Herson Rodriguez/Unsplash
Nachos first came on the scene in 1943, in a small city called Piedras Negras, Mexico, that's just south of a U.S. Military base in Fort Duncan, Texas. Čas Uvádí, že skupina vojenských manželek přišla do Piedras Negras na nákupním výletu a zjistil, že všechny restaurace byly uzavřeny. Když šli na jedno místo ve městě, nazvané Victory Club, Maître D ' - nazýval Ignacio „Nacho“ Anaya - padl na ženy. Navrhl, že udělal něco z ingrediencí, které měl ve své uzavřené kuchyni. Když je viděl, jak si užívají jídlo, přidal to do své přezdívky. Nyní můžeme být všichni vděční za Nacho.
Margaret Pizyo
Zacházet s
Pizza Margherita je základem Itálie a italské a americké kuchyně, ale přestali jste se někdy ptát, odkud toto jméno pochází? Ukázalo se, jak Itálie sklad reports „Margherita“ se týká bývalé italské královny Margherita Savoyové. V roce 1889, Pizzeria Brandi a její manžel král Umberto I. I. Chef, Raffaele Esposito a jeho manželka, ocenili jejich královské hosty a procházeli pizzou tří ingrediencí. Mozzarella a čerstvá zelená bazalka.
Německý čokoládový dort
Zacházet s
Většina lidí předpokládá, že německý čokoládový dort pochází ze země jeho jménem, ale ve skutečnosti je pojmenován po jeho tvůrci, Germině, který byl anglického nebo amerického původu. Podle NPR Němec vytvořil „německou čokoládu“ v roce 1852 pro společnost Baker's Chocolate Company, která to nazvala produktem.
Rychle se přesune na více než sto let později, když vytvořil recept na dort s čokoládou, kokosovými ořechy a pekanovými ořechy doma v Texasu a v roce 1957 je poslal do novin v Dallasu. Brzy se dort brzy zvýšil z popularity a někde na „německé“ silnici v „německém čokoládovém dortu“.
Rockefeller Oysters
Zacházet s
Rockefeller Oysters—which is baked oysters on the half shell, topped with greens and drenched in butter—emerged in 1899 at a New Orleans restaurant called Antoine's. Podle Epikurny , Kvůli bohaté chuti, restaurace nazvala Food po nejbohatším muži z éry John D. Rockefeller.
Velšský vzácný (nebo králík)
Zacházet s
Toto jídlo je úplné nesprávné jméno: neobsahuje králíka a nemusí ani pocházet z Walesu. Ukázalo se, že v 17. a 18. století Velká Británie nazvala něco „svářeči“, ve skutečnosti existoval způsob, jak říci, že to bylo ve špatné kvalitě - spíše dotek v zemi Walesu. Takže díky této teorii „Welsh Rabbit“ - protože toto jídlo se zpočátku nazývalo Oxfordský slovník - by to bylo jídlo, ve kterém byly ingredience tak chudé, že nebylo maso. To je v nejlepším případě suchý britský humor.
A pro ty z vás, kteří nikdy neměli potěšení, je velšská, vzácná, ve skutečnosti omáčkou sýra fondue pro pečený chléb. A pokud se nás zeptáte, je to docela dekadentní.
Kura generál Tso
Zacházet s
Stejně jako většina „čínských“ plavidel na tomto seznamu je pro vás obtížné najít kuře TSO v restauracích v Číně. Jídlo-které je zbit a smaženo z kuře s brokolicí ve sladké omáčce s chiliony vytvořeným v 50. letech. Na Tchaj-wanu mužem z čínské provincie Hunan jménem Peng Chang-Kuei. Zavolal mu po Tso Tsung-Tang, hlavní vojenské postavě Huana z 19. století.
Podle NPR Vždy se říkalo, že generál rád jedl jídlo pravidelně; Ve skutečnosti však jeho smrt předcházel recept na 75 let. „Generál kuřecího TSO v kuchyni Hunan neexistoval,“ řekl Peng NPR a poznamenal, že jeho původní verze nepokrývala cukr. Původně však příchutě misek byly obvykle Huancans - Hevi, kyselé, horké a slané.
Salát
Zacházet s
Tento ikonický nasekaný salát byl známý svou praktičností. Robert Bob Cobb, majitel slavné restaurace Brown Derby v Beverly Hills, vytvořil salát v kuchyni pozdě v noci. Hodil všechno, co měl v ruce, z avokáda a nasekal pečené kuře po těžce vařených vejcích a slanině.
Cobb sdílel jídlo se svým přítelem Sidem Graumanem z ještě legendárního čínského divadla Graumana a následujícího dne, Grauman se vrátil a požádal o „cobb salát“. V roce 1937 byla restaurace oficiálně přidána do misky všeho, co je vesta a hvězdy, jako jsou Spencer Tracy, Clark Gable a Lucille Ball.
Počítat šedý čaj
Zacházet s
chipotle papričky s adobo omáčkou
Pravděpodobně jste předpokládali, že čaj Earl Grey se nazývá hrabě Grey, ale kdo je opravdu na světě? Charles Gray byl druhý hrabě Gray a britský premiér ve 30. letech 20. století. Podle čaje chovaných poplatků, Zacházet s Sylvester Graham, Vynálezce Graham Cracker, byl evangelickým ministrem 19. století s mírným nekonvenčním přístupem k boji proti hříchu. Vyděšený hromadnou výrobou chleba, který se s průmyslovou revolucí rozhodl vytvořit celozrnnou mouku, kterou lidé mohli pečit doma a donutit je, aby se vrátili do jednodušších časů. Nazval mouku směsi: „A nevýrazné, těžké sušenky vyrobené z„ Graham Crackers “. Dokážeme si jen představit, že by byl vyděšený, když se dozvěděl, že jeho stvoření je v současné době jedním z hlavních prvků hedonistického dezertu jako S'mores. Zacházet s Dnes je Gordon Ramsay králem hovězího masa Wellingtonu - paprsky filetové steak a jemně nasekané houby Duxels a poté pečené. A podle uznávaných Web šéfkuchaře . Existují dva možný původ jména. Někteří říkají, že jídlo se nazývá Arthur Wellesley, princ z Wellingtonu, po jeho historickém vedení v bitvě u Waterloo v roce 1815. Bez ohledu na kořeny hovězího hovězího masa je určitě něco, co lze přidat do seznamu potravinových kbelíků. Zacházet s Etymologie je zde ve jménu, ale stále je snadné si nechat ujít. Cukr je doslova dort, který je ve tvaru „matice“, jako ořechy, které budete spárovat se šroubem. Podle Smithsonian Sklad „Holandští osadníci jsou zodpovědní za přivedení uličky - ACA„ Olia Cakes “v 18. století - za to, co bylo v 18. století v New Amsterdamu - Aca New York. Ale byl to Američan jménem Hanson Gregory, který poprvé zasáhl díru uprostřed chleba a vytvořil„ první jamka, kterou viděl smrtící oči “. Zacházet s Tato základna v Louisianě je plná masa nebo mořských plodů, cibule, paprik a celeru. Původní předpisy také zdánlivě obsahovaly kruh, který známe, protože název misky pochází ze západoafrických slov pro zeleninu („Ki ngombo“ nebo „Quingombo“), podle Alliance Alliance Southern Foodways Alliance . Jídlo siaha najmenej do 18. storočia, ale v 70. rokoch 20. storočia získala rozsiahlu popularitu vďaka senátorke Louisiana Allen Ellender. Politik si užil Cajun varenie natoľko, že po jeho smrti v roku 1972 kaviareň Senátu Spojených štátov dodala do svojho menu na jeho počesť gumbo na jeho počesť Lžíce . Zacházet s Proč se nazývají Buffalo Wings, pokud jsou vyrobeny z kuře, ptáte se? Důvodem je jejich místo původu. Tato křídla se poprvé objevila v Anchor Bar v Buffalu v New Yorku v roce 1964. Čas Zpráva, že byly vytvořeny, když restaurace obdržela přepravu kuřecích křídel namísto jiných objednaných částí. Majitelka Teresa Bellissimo se rozhodla být vylepšena svou vlastní prací, majitelkou Teresa Bellissimo. Dal jim s modrým sýrem a celerem, protože bylo snadné najít. Šťastná nehoda Belissimos navždy změní sportovní bary a herní akce. Zacházet s Harryho bar v Benátkách v Itálii je zodpovědný za více než Carpaccio; Toto je také další z vašich oblíbených koktejlů. Majitel Harryho, Giuseppe Cipriani, vytvořil nápoj v roce 1948. Podle Město a země , Stejně jako název Carpaccio, má titul Bellini také umělecké kořeny. Cipriani ho nazval malířem Giovanniho Belliniho z 15. století, protože barva nápoje mu připomněla stín svatého v jednom z jeho oblíbených obrazů Bellini. Zacházet s Podpora banánů is another famous Louisiana creation, but this one emerged out of Brennan's, a restaurant in the French Quarter, in the 1950s. At the time, New Orleans was a major port for banana shipments coming from South and Central America. The owner of Brennan's, Owen Brennan, challenged his chef, Paul Blange, to come up with a new use for the plentiful fruit, according to Neworleans.com . Blanceova práce byla hitem a Brennanová zavolala karamelizovaný dezert, který po své přítelkyni Richard Foster, předseda zločinu pro zločin v New Orleans. Pokud jste purista a milovník banánů, který je zaměřen na skvělé světlo, Stále můžete získat pěstounské banány na Brennanově . Erik Odin/Imsland Stejně jako v Buffalo Wings není buvol, v Hamburgerie není žádná šunka. Tyto koláče z hovězího masa obdržely jméno z místa původu ... nějakým způsobem. V 80. letech Němečtí emigranti s sebou přinesli jídlo do USA z Hamburku , kde do Ameriky přišlo mnoho lodí. V roce 1904 se jídlo konalo na Světovém veletrhu v St. Louis v současné sendvičové podobě. Brzy se objevili na nabídkách po celé Americe a popisovali jako „americké filé ve stylu Hamburku“, aby přilákali německé zákazníky. Nakonec bylo jméno zkráceno na obyčejné staré „hamburgery“. Díky, Německo! Zacházet s „Grys“ může být synonymem pro jižní kuchyni, ale slovo mísa pochází ze středo anglického slova „żyrt“, které se týká vnější vrstvy každého zrna. Gryty byl původně produkován domorodými Američany, kteří zakládají kukuřice a vytvářejí kaši. Podle Jižní život , První osadníci napodobovali tento proces a znovu nazvali „Grits“. Zacházet s Ano, tato směs dvou klasických letních nápojů pochází od slavného golfisty Arnolda Palmera. A příběh o tom, jak se to stalo, je docela jednoduchý: Palmer byl vyroben Kombinace limonády a ledového čaje V průběhu let. Jednoho dne, na konci šedesátých let, seděl v restauraci v Palm Springs a požádal o polovinu limonády, semi-zimovitý čaj. Velmi Když se Harry setkal s Sally Na okamžik slyšela žena v oblasti rozkaz a řekla: „Budu pít nápoj Arnolda Palmera!“ Nápoj byl chycen a brzy se stal americkou klasikou.Hovězí maso Wellington
Koblihy
Gumbo
Buffalo Wings
Bellini
Podpora banánů
Hamburger
Krupica
kuchyňské těsto na pizzu
Arnold Palmer
