KITCHENAID RECEPT NA TĚSTO NA PIZZU

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento KitchenAid těsto na pizzu byl vyroben tisíci a stal se jejich receptem na těsto na pizzu! Ve stojanovém mixéru to pokaždé dopadne perfektně.

Vyrábíme a recepty na pizzu v našem domě. Ve skutečnosti je vyrábíme tak často, že jsme v posledním desetiletí měli příležitost vylepšit náš proces výroby těsta. Náš pán recept na těsto na pizzu , pizza omáčka a tenké těsto na pizzu jsou oblíbené mezi fanoušky.

Proč milujeme tento recept: Když jsme dostali KitchenAid stojanový mixér na Vánoce jsme před lety začali porovnávat těsto vyrobené s a stojanový mixér k našemu těsto na pizzu v kuchyňském robotu metoda. Tento recept na těsto na pizzu KitchenAid byl na světě! Od chvíle, kdy jsme poprvé zveřejnili tento recept, ho vyrobily tisíce lidí po celém světě a stal se jejich oblíbeným těstem na pizzu. Pokračujte ve čtení receptu!

Komentář doporučeného čtenáře

Páni, povedlo se mi to na první pokus a pizza byla vynikající. Tento recept zachraňuje životy. Po několika neúspěšných pokusech s jinými recepty na těsto na pizzu jsem narazil na tento web a vyzkoušel ten váš. Nemůžete se dočkat, až vyzkoušíte další vaše recepty! -Briane

Příprava těsta na pizzu KitchenAid ve stojanovém mixéru

S KitchenAid dosáhneme pokaždé skvělých a konzistentních výsledků stojanový mixér . Pomocí stojanového mixéru a jediného kynutí se těsto při natahování téměř roztaví do tvaru. Během míchání můžete také upravovat těsto – trochu mouky sem, trochu vody tam – což z něj dělá velmi spolehlivou metodu.

lahodné koktejly

Když pečeme naše těsto na pizzu, vždy používáme a pizza kámen ! Díky tomu je navenek dokonale křupavý a uvnitř žvýkací. Zde je více o nejlepším kameni na pizzu a několik tipů, jak o něj pečovat.

Pizza je nejčastější jídlo, které hostům podáváme. Je snadná na přípravu, potěší každého a je docela zdravá, pokud se připravuje doma. (Byli byste překvapeni množstvím zapřisáhlých masožravců, kteří si ani nevšimnou, že lahodná domácí pizza je bez masa.)

Tip: Pokud jste opravdu na pizzu, zvažte přenosný venkovní pec na pizzu ! Děláme to rádi Recept na těsto na pizzu Ooni když vaříme venku.

Podívejte se, jak vyrobit těsto na pizzu KitchenAid

Pokud jste připraveni na tuto výzvu, zde je návod, jak na to! Protože těsto na pizzu KitchenAid je o struktuře, vytvořili jsme video, které vám pomůže s tímto procesem.

Související: Jak vyrobit řemeslnou pizzu doma

Další recepty na domácí pizzu

Toto těsto na pizzu KitchenAid lze použít na desítky různých pizz. Zde je několik našich oblíbených:

Nejlepší pizza Margherita
Sýrová pizza
Domácí pizza
Taco Pizza
Špenátová pizza
Vegetariánská veganská pizza
Neapolská pizza
Pikantní pizza Diavola
Snadný recept Calzone
Tipy, jak uspořádat večírek s domácí pizzou

Domácí pizza Margherita

Domácí sýrová pizza

25 oblíbených polevy na pizzu

Nejlepší taco pizza

Několik dalších receptů na stojanový mixér

Kromě tohoto těsta na pizzu KitchenAid máme několik dalších receptů na mixér KitchenAid a stojanový mixér recepty:

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Autor: Sonja a Alex Overhiser
Čas přípravy: 1 hodina
Doba vaření: 6 minut
Celkový čas: 1 hodina 6 minut
Výtěžek: 2střední pizzy1x

Popis

Toto těsto na pizzu KitchenAid vyrobily tisíce lidí a stal se jejich receptem na těsto na pizzu! Dopadne to perfektně pokaždé v stojanový mixér . Pro nejlepší možné těsto na pizzu doporučujeme toto pizza kámen . Zde je důvod, proč to milujeme.

Ingredience

Měřítko1x2x3x

450 gramů(3 šálky) mouka
2 lžičky(1balíček) instantní droždí
½ polévkové lžíce(1glug) olivový olej
¾ lžičky(2velké špetky) košer sůl
1 & frac13; poháryteplá voda
Kukuřičná mouka

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Začněte sledováním našeho videa Easy Homemade Pizza Dough Video, abyste získali představu o tomto procesu.
V misce a stojanový mixér , smíchejte všechny ingredience (kromě kukuřičné mouky). Vynechte malé množství vody.
Pomocí háku z mixéru míchejte, dokud nevznikne sypké těsto. Pokud se nevytvoří těsto, přidejte zbytek vody. Pokud je těsto extrémně mokré a lepivé, tak špetku mouky.
Připojte hnětací hák k mixéru a začněte s nízkou rychlostí. Postupně zvyšujte rychlost na střední, dokud se nevytvoří kulička. To by mělo trvat asi 30 sekund. Pokud se těsto nepustí od stěn mísy, přidejte špetku mouky. Pokud je těsto hodně suché a moučné, přidejte malé množství vody.
Jakmile se z těsta vytvoří koule, nechte mixér hníst 8 minut při střední až vysoké teplotě.
Po dokončení hnětení rozdělte těsto na polovinu. Pomoučenýma rukama z každého těsta jemně vytvarujte kouli. Každou kuličku položte na pomoučený povrch a potřete trochou olivového oleje, aby zůstal vlhký. Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 45 minut až 1 hodinu kynout. (Můžete zmrazit těsto na pizzu neplánujete využít den.)
Pro natažení těsta vyzvedněte vykynuté těsto a jemně ho vytvarujte do kruhu. Těsto nepřepracovávejte ani nepřehýbejte. Těsto přehoďte přes oba klouby a otáčejte s ním, aby ho gravitace natáhla do kruhu. Pokud se těsto začne natahovat, položte ho a nechte pár minut odpočinout, pak se snadněji natáhne.
Na slupku od pizzy nebo na plech bez okraje nasypte trochu kukuřičné mouky. Natažené těsto položíme na slupku a rychle přidáme polevy. Vařte při 500° 5-7 minut do zhnědnutí. Užijte si to!