Zkoušel jsem smažené krevety s 5 řetězci restaurace

Ukázalo se, že lidé jsou docela vynalézavý druh, zejména pokud jde o vymýšlení téměř nekonečného Smažené jídlo výtvory. Kromě klasických smažených výletů, jako jsou kuřecí samostatně, kuřecí nabídky, hranolky a Flow Tokio . Smažené krevety jsou Jasný příklad toho, jak můžete použít horký olej Chcete -li do mísy přidat zcela novou vrstvu chuti a konzistence.

Přesná vrstva chleba a rychlá lesklá koupel v hlubokých hranolkách transformuje krevety na křupavé, slané a laskavé kousnutí mořských plodů. Je snadno frustrované snížit tucet nebo více těch křupavých korýšů na jedné relaci, zejména když jsou dobře vyrobeny.

Mnoho z největších řetězců restaurací ve Spojených státech nabízí určitou verzi smažených krevet, což není překvapením s ohledem na veškerou jejich vzrušující nemovitost. Nedávno jsem se rozhodl zjistit, který hlavní řetězec dělá smažené krevety nejlepší Možnosti vzorkování v červeném humra , Applebee's, Grill to Bones, TGI v pátek a Huľba .

Podle mého názoru jsou absolutně nejlepší smažené krevety křupavé a zlatohnědé venku, měkké uprostřed, studny, čerstvé a ne příliš malé. Po vyzkoušení záznamů těchto pěti národních značek jsem rád, že jeden řetězec splnil moje kritéria nejen moje kritéria, ale naprosto mě nechal.

Tady je to, co jsem si myslel o každé možnosti, seřazený od mého nejméně populárního do jednoho řetězce se smaženými krevetami v restauraci, kterou budu znovu jíst.

Huľba

Zoe Strosewski / Jezte to, ne tak!

Zatímco si hooters výměny na jeho krevetách Obecné online menu . Tato položka nebyla k dispozici na místě, které je mi nejblíže. Stále jsem byl schopen získat klasické smažené řetězové krevety a objednat obvyklou verzi Hooters ' Kreveta , které jsou ručně ohromené a hozeny do výběru křídlové omáčky (pokud si je objednáte, bez omáčky jako já). Tucet těchto krevet mě stojí 18,48 USD.

Vzhled: I když oceňuji, když řetěz restaurace vyžaduje čas po ruce, bez ohledu na to, jaké byly viditelné problémy s krevetami. Dlažba byla velmi tenká a bledá, což naznačuje, že budou potřebovat mnohem delší dobu v hlubokých hranolkách, aby dostali krizi, pro kterou mi chybí. Byly to také některé z menších krevet, které jsem vyzkoušel a přišel bez večírku, i když stál téměř jako jiné řetězy grant Poskytnout boky.

Chuť: Lhal bych, kdybych řekl, že jsem z těchto krevet měl trochu potěšení. Mmur byl nesmírně chudý a padl s nejmenší špetkou. Prakticky žádné koření, včetně základní soli. Nejdůležitější otázkou však bylo, že krevety se opravdu cítily syrové, když jsem se urazil. V průběhu let jsem vařil dost surových krevet, abych zjistil, kdy jsou tito korýši bezpečné k jídlu, a nikdy jsem nekonzumoval krevety jako neletu a průhledný, jako ty, které jsem dostal od Hooters. To by mělo smysl kvůli anemické barvě chleba. Při přijímání problémů s kvalitou to způsobilo můj výběr, na kterém řetěz položil vánek dolů.

Applebee

Zoe Strosewski / Jezte to, ne tak!

Applebee Dvojité krevety Jsou pokryty křupavým těstem a smažené, dokud není zlatohnědá. Toudy přišel z asi tuctu krevet a dvou stránek za 21,59 USD.

Vzhled: Applebee fried shrimp were definitely a visual improvement over Huľba' shrimp. They looked well battered, crispy, and sported a nice medium golden brown color. On the other hand, they were some of the smallest shrimp I tried, which is surprising considering that Applebee was one of the most expensive chains.

Chuť: Druhý, který jsem kousl do jedné ze smažených krevet Applebee, okamžitě řekl, že chutnaly jako zmrazené ryby. Toto srovnání může být podporováno fanoušky Fish Stick, ale to není to, na čem jsem spoléhal. Jak je uvedeno výše, krevety už vypadaly na začátku malé. Po kousnutí překvapivě silné vrstvy chleba jsem zjistil, že guma byla v konzistenci a dokonce uvnitř.

Samotný chléb nebyl chudý jako kožešiny s krevetami, ale neměl dostatek křupavého faktoru, aby splnil jejich jméno „dvojitá krize“. Překvapivě to bylo také překvapivě sladké (což pravděpodobně vysvětluje, proč mi krevety připomněly tolik rybích tyčinek) a bylo tam nedostatek soli a koření, které by je vyvážilo. Obecně vypadaly nižší kvalitu a zpracovávaly více než některé krevety s vyšším hodnocením, které jsem vyzkoušel.

Tgi pátek

Zoe Strosewski / Jezte to, ne tak!

Tgi pátek' website doesn't provide any specific details on how its Smažené krevety Jsou připraveni, ale povlak vypadal nejvíce jako šlehačky smažené applebee krevety. Objednávka 12 se dvěma stránkami mě stojí 23,68 $.

Vzhled: Pozitivní, TGI krevety v pátek byly atraktivní, tmavě hnědou barvou a měly pěknou barvu zelených bylin, kterou používaly v koření. Na druhé straně byli trochu malí a vypadali, jako by s nimi nebylo zacházeno velmi pečlivě, protože některé ocasy padly.

Chuť: Pokud jde o pátek TGI ve válkách smažených krevet, existuje mnoho dobrých a špatných. Krevety udržovaly slyšitelnou a uspokojivou krizi, a to i po parního vaření v plastové nádobě po celém domě. Byli svědomití, svěží, slušní, zejména ve srovnání s Applebee a Hooters. Samotné krevety byly dobře vařené a neexistovala žádná gumová skupina, kterou jsem opovrhoval v možnostech nižších hodnocení. Důvod, proč jsem grantn't V tomto testu chuti v pátek však bylo výše uvedené, že krevety byly hořkou dochutí oleje. To může být problém jen s mým místním páteční TGI, ale měl jsem problém překonat.

Červený lobble

Zoe Strozewki / zjesť to není ono!

Červený lobble doesn't provide any specific details about how Walta oblíbené krevety Jsou připraveni, i když se zdá, že jsou vtaženi do směsi strouhanky a motýlů. Dostal jsem pět objednávek bez stránek za 9,89 USD.

jak vařit chřest

Vzhled: Červený lobble's fried shrimp certainly had the most unique look out of all the options I tried. They were very flat, probably because of how they were cut, and the tails were completely upright. The size was decent but the color was a little too light for my preference.

Chuť: Tyto krevety byly naprosto příjemné, i když trochu nudné. Venku byla kolem okraje mírně křupavá a krevety byly šťavnaté a dobře vařené. Stejně jako krevety v Applebee's, chléb na nich byl pro můj vkus trochu silný a sladký. Cítil jsem, že krevety potřebují více soli a dalších koření, jako jsou koření, česnek a bylinky, aby tento chléb povlaku vyvážil. V pátek jsem téměř zahrnul krevety TGI přes Red Homare kvůli problému s kořením, ale nakonec jsem se rozhodl, že nevýrazná chuť je vhodnější než hořká chuť oleje.

Článek Grill

Zoe Strosewski / Jezte to, ne tak!

Článek Grill doesn't provide any exact details on how its Křupavé smažené krevety Jsou připraveni, ale mají velmi strukturovanou strouhanku. Objednávka osmi jumbo krevet byla vybavena hranolky a stála mě 17,90 USD.

Vzhled: Článek Grill does give you fewer shrimp than all the other chains I tried, excluding Červený lobble, but I still think you get a great bang for your buck with these. The eight shrimp I received were the biggest out of any of the chains by a landslide and the breading was super deep golden brown. I actually gasped in delight when I opened the box for the first time.

Chuť: Pokud si někdy objednáte smažené krevety z řetězce národní restaurace, udělejte z něj gril na kostry. Mohl jsem pokračovat ve všech věcech, které se mi na těchto krevetách líbily, ale obecně jsem přibil všechny aspekty svých kritérií. Krevety byly šťavnaté a dokonale vařené. Mmur byl křupavý a udržován v každém milimetru korýšů. Byli dokonale kořední, hadice a hloubka chuti, které jsem prostě nedostal žádné jiné možnosti. Je těžké přesně říci, jaké koření používali, ale našel jsem česnek, kořenité a jemné chutě bylin.

Můj názor na kvalitu kvality potravin byl poměrně vysoký, když nedávno dohnal nejvyšší místo Hodnocení našich restaurací smažené ryby Tato zkušenost v mých očích však znamenala, že jeho nadřazenost ještě více. Obzvláště proto, že smažené ryby s krevetami byly jedním z nejlevnějších ze všeho, co jsem vyzkoušel, myslím, že toto jídlo je naprosto ukradeno.