Rychlý průvodce pomerančovým likérem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Jaké značky pomerančového likéru koupit? Jaký je rozdíl mezi Cointreau, Grand Marnier a Triple Sec? Zde je co vědět.

Potřebujete likér s příchutí pomeranče, ale nejste si jisti, který koupit? Máte recept na koktejl, který vyžaduje Cointreau nebo Triple Sec, ale chcete znát rozdíly? Značky pomerančových likérů mohou být matoucí: existuje mnoho možností a terminologie. Zde je to, co byste měli vědět o hlavních typech a který z nich si koupit do své sbírky likérů!

Druhy pomerančového likéru

Existuje několik hlavních typů pomerančového likéru, které spadají do dvou kategorií. Curaçao je originální likér s pomerančovou příchutí vynalezený v 19. století holandskými osadníky na ostrově Curaçao. Chuť je obecně sladší. Triple Sec je oblíbenější kategorií v moderních koktejlech: je to sušicí styl pomerančového likéru, který zahrnuje Cointreau a Triple Sec. Zde jsou hlavní značky a druhy pomerančových likérů, na které narazíte recepty na koktejly a hlavní rozdíly v chuti.

Jaký je nejlepší pomerančový likér pro margaritu? Cointreau: má nejkomplexnější, jemnou chuť, která vytváří vynikající nápoj. Druhá volba: najděte vysoce kvalitní Triple Sec.

Triple Sec (nejlevnější)

Triple Sec je kategorie pro jakýkoli čirý suchý likér s pomerančovou příchutí, včetně Cointreau. Ale ve většině obchodů s alkoholem jsou lahve označené Triple Sec nižší kvality a cenově dostupnější než Cointreau. Triple sec má přímočarou chuť: je velmi citrusová, skoro jako vodka s pomerančem. Kvalita se pohybuje podle značky a ceny.

rumchata ohnivá koule

Triple Sec je levný: láhev o objemu 375 ml stojí 7 až 10 USD a láhev o objemu 750 ml stojí 10 až 15 USD. Používá se v klasických koktejlech, jako je např Sedmikráska a Sidecar . Ale jděte do Cointreau, pokud na to máte rozpočet: má nejlepší chuť.

Cointreau (střední cena)

Spoluzasahují je čirý likér s pomerančovou příchutí vyrobený ze sladkých a hořkých slupek. Je to typ Triple Sec a byl představen v 80. letech 19. století ve Francii. Chuť je vyvážená a komplexní, s voňavým aroma a hladkým, čistým závěrem.

Cointreau má střední cenu: 350 ml láhev stojí přibližně 20 až 25 USD a láhev 750 ml stojí přibližně 30 až 35 USD. Použijte ji pro klasické koktejly, jako je Sedmikráska , Sidecar , Bílá paní a Cosmo : je to lepší výběr z hlediska chuti oproti Triple Sec.

Grand Marnier (nejdražší)

Grand Marnier je značka francouzských likérů, známá především svým produktem Grand Marnier Cordon Rouge. Jedná se o francouzský pomerančový likér, který je směsí Triple Sec a Cognacu, vytvořený v roce 1880. Je považován za špičkový likér a má sofistikovanou, rozvinutou chuť.

Grand Marnier je nejdražší pomerančový likér. Láhev o objemu 375 ml stojí 15 až 20 USD a láhev 750 ml stojí 30 až 45 USD. Pijte to čisté nebo ve špičkových koktejlech, jako je tento Cadillac Margarita .

Oranžové Curacao

Orange Curaçao je originální pomerančový likér. Má sladkou vyváženou pomerančovou příchuť, ale můžete si ji koupit i ve stylu Dry Curaçao, který má suchou úpravu. Ve skutečnosti je běžnější než jasná odrůda Modré Curacao , jasně modré barvy a používá se v nápojích, jako je např Modrá Havaj a Modrá laguna . Nenahrazujte Blue Curaçao čirým, protože to změní barvu nápoje.

Orange Curacao se cenově liší od levných až po střední. Láhev o objemu 750 ml může stát od 10 do 30 USD. Používejte Orange Curaçao v koktejlech, jako je klasika prezident nebo Mai Tai .

Koktejly z pomerančového likéru

Hledáte koktejly z jedné z výše uvedených možností? Přejděte dolů a vytvořte margaritu z jakéhokoli pomerančového likéru nebo procházejte z tohoto seznamu!

schnout

• Koktejly Cointreau Všichni velcí, od margarity po Martini s citronovou kapkou .
• Koktejly Grand Marnier Vyměňte v Grand Marnier za špičkový nádech v těchto koktejlech.
• 15 Nejlepší recepty na Margaritu Vyzkoušejte všechny příchutě margarity, které existují!

Margarita (s jakýmkoli pomerančovým likérem!)

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Nejlepší recept na margaritu! Zde je návod, jak vyrobit klasickou margaritu na kamenech ze 3 jednoduchých ingrediencí: limetka, Cointreau a tequila (bez přidaného cukru!).

Ingredience

• 1 ½ uncebílá nebo reposado tequila
• 1 uncepomerančový likér: Cointreau, Grand Marnier nebo vysoce kvalitní Triple Sec nebo Orange Curacao*
• ¾ unce(1 ½ polévkové lžíce) čerstvá limetová šťáva
• Kosher sůl nebo šupinatá mořská sůl na okraj
• Na ozdobu: Klínek limetky

Instrukce

1. Vyřízněte zářez do klínku limetky a poté limetkou přejeďte kolem okraje sklenice. Ponořte okraj ráfku do talíře se solí (nebo pro slavnostní vzhled použijte náš Sůl Margarita ).
2. Všechny ingredience vložte do koktejlového šejkru se 4 kostkami ledu a protřepejte, dokud nevychladnou.
3. Margaritu sceďte do sklenice s osoleným okrajem. Naplňte sklenici ledem a podávejte.

Poznámky

*Hledejte nejvyšší kvalitu Triple Sec nebo Orange Curacao, kterou můžete najít (vyberte si variantu se střední nebo vyšší cenou). Nejlepší každodenní možností je Cointreau, který se používá v mnoha dalších koktejlech. Nebo pro špičkovou variantu použijte Grand Marnier, směs koňaku a Triple Sec na horní polici.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Otřesený
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Veganské