Raspberry Rickey Mocktail

• Kolík
• Podíl
• Tweet

Tento model Raspberry Rickey je jedním z mých původních receptů z mé první knihy a je snadným oblíbeným, ke kterému se stále znovu vracím.

tuňákové koláčky

Vše, co potřebujete, jsou tři jednoduché ingredience k výrobě tohoto osvěžujícího nealkoholického koktejlu a je ideální pro chvíle, kdy řídíte, když se vám zrovna nechce napít nebo jste těhotná (jako já)!

Tento Raspberry Rickey je skvělý a ostrý a také je to nejlepší nízkokalorický bez přidaného cukru letní maketa.

Sprcha čerstvě vymačkané limetkové šťávy a pár čerstvých bobulí jsou jediné kalorické ingredience, takže si jich můžete dát pár, aniž byste zničili dietu nebo se zpomalili v letních vedrech.

A bonus - tento recept můžete snadno upravit, abyste z něj udělali koktejl s bourbonem nebo ginem, a přesto si zachováte minimum kalorií.

co je to Rickey?

Rickey je klasický koktejl, který byl poprvé vynalezen na americkém jihu koncem 80. let 19. století.

Zatímco byl to nejprve koktejl na bázi bourbonu později se stal ještě populárnějším, když byl vyroben s ginem. Což není žádným překvapením, protože jalovcový gin dělá tuto citrusovou prskavku ještě osvěžující.

Klasický Gin Rickey se vyrábí jednoduše: gin, šťáva z limetky a vydatná perlivá voda. to je vše.

Nedostatek cukrových likérů nebo sirupů je skutečně tím, co odlišuje Rickey od jiných klasiků, jako je Tom Collins. A díky tomu je neuvěřitelně uspokojující v horkých letních dnech.

Vyzkoušejte klasický Gin Rickey!

Kolik kalorií obsahuje Raspberry Rickey?

Pojďme to rozebrat. Tento recept je vyroben z: čerstvě vymačkané limetkové šťávy, rozmíchaných malin a perlivé vody.

Jedna a půl unce limetkové šťávy je asi 30 kalorií a jedna malina má pouze 1 kalorii. Použil jsem zde 8 malin, takže se díváte na a malinký maličký 38 kalorií na Raspberry Rickey ! Pokračujte, dejte si tři.

Pokud se rozhodnete udělat ze svého Rickeyho chlast, budete přidejte 110 kalorií na 1,5 unci nalití ginu takže je to koktejl o 148 kaloriích (který je stále docela lehký!)

Jak vyrobit Raspberry Rickey

Toto je super jednoduchý recept. Do šejkru vhoďte nějaké bobule a promíchejte je s limetkovou šťávou.

Přidejte unci vody a naplňte šejkr asi do ¾ ledem. Budete chtít přidat tu unci vody, aby bylo v šejkru dostatek tekutiny, abyste jej mohli efektivně scedit. Příliš málo tekutiny a rozmačkané maliny ucpou sítko.

Protřepejte, dokud nebudou věci pěkně zmrzlé, poté tekutinu jemně sceďte do vysoké sklenice naplněné ledem.

Dolijte perlivou vodou a ozdobte lesním ovocem a čerstvou snítkou máty. Použil jsem krásný mikro máta zde k dispozici od Gourmet Sweet Botanicals .

Pokud seženete, vřele doporučuji ozdobit čerstvou mátou! Dodává chladivé aroma, které zesiluje křupavost mocktailu.

uvařit kapustu

Náhrady receptů

Existuje mnoho způsobů, jak si tento Rickey mocktail vyrobit podle sebe. Zde je několik návrhů, jak nahradit nebo upravit recept tak, aby vyhovoval vašemu vkusu.

Přidání sirupů pro sladší nápoj

Všimněte si, že tento mocktail je neslazený stejně jako klasický Gin Rickey . Pokud dáváte přednost dodatečné sladkosti, můžete přidat kapku jednoduchého sirupu jednoduchý sirup z čerstvých malin nebo dokonce medový sirup .

Zjistěte vše o jednoduchých sirupech v mém Kompletní průvodce jednoduchým sirupem . Začal bych přidáním půl unce jednoduchého nebo medového sirupu a pak podle potřeby přidal další. Ale myslím, že byste mohli zjistit, že je to perfektní bez přidaného cukru.

Náhrady ovoce

nemáte maliny? Žádný problém. Jahody ostružiny borůvky nebo třešně, to vše funguje krásně!

Maliny můžete vyměnit za hrst téměř jakéhokoli zralého letního ovoce a dát si lahodný nápoj. Stačí si vybrat ovoce, které se dobře promíchává, a směs rozmačkaného ovoce a limetkové šťávy dobře propasírujte, aby vaše maketa nebyla hrubá.

Ochucená perlivá voda

K jeho výrobě můžete použít jakýkoli druh perlivé vody, včetně klubové sodovky obyčejné minerální vody seltzer nebo ochucených perlivých vod jako La Croix Waterloo nebo Bubly.

Jen se ujistěte, že je to jen dochucené a není doslazené. Můžete také vyzkoušet další úroveň ochucené perlivé vody s neslazenými směsmi džusu a bublinkové vody od Spindrift, které mají jemnou ovocnou příchuť díky přidání skutečné šťávy spíše než chemické příchutě.

Jsou výrazně chutnější než typické slané nápoje, ale stále mají velmi nízký obsah kalorií a velmi málo gramů cukru.

Můj aktuální cíl? Perrier jahodový meloun nebo limetka. Na Perrierově sycení oxidem uhličitým (menší bublinky?) je něco, co miluji, a poslední měsíc tohoto těhotenství to bylo marnotratnost mého obchodu s potravinami.

Přidejte hrst rozmačkaných bobulí a špetku citrusů a je to maketové nebe.

Udělej to chlast

Pokud z toho chcete udělat Raspberry Gin Rickey, přidáte 1 ½ unce ginu a ½ unce čerstvé limetkové šťávy do koktejlového šejkru se svými rozmačkanými bobulemi.

Vynechejte přidávání unce vody - gin zastoupí jeho místo. Nyní přidejte ice shake jemný kmen a doplňte 4-6 uncí perlivé vody.

Při výrobě chlastu Rickey používám méně limetkové šťávy a méně perlivé vody než při výrobě mocktailu, takže můžete skutečně ochutnat chutě ginu.

Také by se vám mohly líbit tyto recepty na nápoje:

• Jak vyrobit klasický Gin Rickey (a proč byste měli)
• Pikantní mocktail Jalapeno Mule
• Dračí ovocná okurková limeta
• Mocktail Earl Grey Cobbler
• Bazalka Lime Smash Mocktail

Zkoušeli jste tento recept? Sdílejte dál Instagram nebo Pinterest a určitě mě označ @moodymixologist !

Raspberry Rickey Mocktail

Ingredience  1x2x3x

• 8 maliny
• 1 ½ oz čerstvou limetkovou šťávu
• 6 oz perlivá voda

Instrukce 

• Maliny rozmixujte v koktejlovém šejkru.
• Přidejte limetkovou šťávu a 1 unci čisté vody.
• Naplňte koktejlový šejkr ze ¾ ledem a protřepávejte, dokud nevychladne asi 12 sekund.
• Nápoj jemně sceďte do highball sklenice naplněné ledem a zalijte perlivou vodou.
• Ozdobte malinami a mátou a podávejte s brčkem.

Poznámky

• Kolík
• Podíl
• Tweet

Publikováno dnePoslední aktualizace: 9. prosince 2024

Kategorie Mocktaily Recept